Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Салата од квиноје, манга и пилећих тегли

СалатеКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи635 калорија
1/52/53/54/55/5 (22 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Шта мислите ако ћемо данас јести на плажи? Припремио сам врло комплетну теглу салате од квиноје, манга и пилетине.

Салате од тегли или салате једно су од великих открића последњих месеци. Друштвене мреже су препуне добрих идеја у којима се комбинује пуно састојака јединствена и лака за транспорт плочица.

Данашњи рецепт поред ношења квиноје, манга и пилећег карија Додали смо зелену салату, паприку, лук, шаргарепу, индијски орах, коријандер и дресинг од кикирикија. Укусна мешавина укуса за добро јело ван куће.

Тегла салата или салате од квиноје, манга и пилетине

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Комплетан и укусан рецепт за јело ван куће.

Тегла салата или салате од квиноје, манга и пилетине
  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: салате
  • Калорије: 635
  • Сервингс: 1
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Маринада за пилетину

  • 10 г маслиновог уља
  • 1 кашика кари праха (величине десерта)
  • 1/2 кашике (величине кафе) млевеног ђумбира
  • 1/2 кашике (смеђе величине) кумина у праху
  • со
  • Пимиента

Прелив од кикирикија

  • 20 г путера од кикирикија
  • 5 г тамарија
  • 1 кашика (смеђе величине) меда или сирупа од агаве
  • 1 кашика (смеђе величине) јабуковог сирћета
  • 1 прстохват млевеног ђумбира
  • 30 г воде

Салата

  • 90 г пилетине
  • 45 г црвене паприке
  • 30 г црвеног лука
  • 1 мала шаргарепа
  • 40 г куване квиноје
  • Неколико листова коријандера
  • 40 г манга
  • 50 г зелене салате
  • 1 кашика индијског ораха (величине супе)

Препарацион

  1. За маринаду

    Рецепт започињемо припремом овог дела тако да пилетина поприми укус. Да бисмо то урадили, ставимо сецкану пилетину у контејнер. И у чаши додамо све састојке, мешамо 10 секунди, брзина 3 и проверавамо да ли су добро помешани.

  2. Пилетину прелијте маринадом и добро промешајте тако да су сви комади импрегнирани. Пустили смо га да се одмори неколико сати или преко ноћи.

  3. За прелив

    Стакло исперемо водом и осушимо кухињским папиром. Затим у чашу ставимо путер од кикирикија, тамари, мед, ђумбир и сирће. Додамо само половину воде и мешамо 30 секунди, брзина 2.

  4. Даље проверимо да ли је прелив лаган, у супротном додамо још мало воде и поново мешамо. Повлачимо се резервирамо.

  5. Састављање тегле салате или салате

    Пржите пилетину на врућој тави или тави са маринадом док комади не постану златно смеђи и сочни.

  6. Склоп започињемо стављањем 2 кашике прелива од кикирикија на дно посуде.

  7. Искористимо док пржимо пилетину да припремимо остатак састојака. Насјецкајте чисту паприку без сјеменки 5 секунди, брзина 4. Уклонимо и ставимо у посуду преко прелива.

  8. Лук такође стављамо чист и уситњавамо током 3 секунди, брзина 5. Уклањамо и стављамо у контејнер на бибер.

  9. Шаргарепу нарибамо стругану и чисту током 3 секунди, брзина 5. Уклањамо и стављамо у контејнер на лук.

  10. Додајте кувану квиноју и притисните је мало према дну да остатак састојака стане.

  11. Оперите и осушите листове коријандера уситните програмирањем 10 секунди, брзина 5 и додавање листова за самогласник. Не морају бити врло мали. Уклонимо и ставимо у посуду на квиноји.

  12. Сада стављамо манго у мале коцке на квиноју и коријандер.

  13. Додајте комаде пилетине који су већ скувани.

  14. Даље стављамо листове салате у чашу, покривамо их водом и сецкамо током 4 секунди, брзина 4. Оцедити исецкану зелену салату уз помоћ корпе или цедила. Сушимо или центрифугирамо пре него што га ставимо у посуду на пилетини.

  15. На крају додајемо индијски орах.

  16. Затварамо посуду поклопцем и спремни.

Рачуни

Важно је маринирати пилетину најмање 2 сата. Иако је најбоље оставити преко ноћи.

Желите да сазнате више о овој салати од квиноје, манга и пилића?

Прво што вам морам рећи је да јесте погодан за целијакију и нетолерантан за јаја и лактозу тако да нам даје пуно игре да бисмо могли сви.

Као што видите, листа састојака је врло потпуна, па замислите количина витамина и минерала шта није уреду с тим.

Многи од њих су биљног порекла и узимаћемо их сирове, па је фантастично постићи циљ конзумирајте 5 воћа и поврћа дневно.

Слободно можете направи измене које највише волите. Моји предлози су просо за квиноју, краставац за паприку, јабука за манго, тофу или ћуретина за пилетину. Сигуран сам да ће са овом комбинацијом бити и веома богат.

Од Ирене нам је рекла за салате од тегли научили смо правилан редослед стављања састојака унутар тегле. Иако постоје и други детаљи које треба узети у обзир, попут величине саме тегле. За ове количине које назначим користи се посуда или лонац запремине 1/2 литре (500 ццм). Ако код куће имате тегле од 16 оз, оне ће такође бити савршене.

Још један од ситних детаља који се морају узети у обзир је не мућите превише теглу једном кад је већ састављен. На овај начин ћемо спречити мешање течности са остатком састојака и постарићемо се да наша салата буде свежа и укусна.

И на крају, запамтите да је овај рецепт дизајниран да уради унапред али увек са разумом и мером. Већ знате да свеже поврће, што је дуже потребно за његову конзумацију, пружа мање хранљивих састојака. Савршено се држи од јутра до поднева, али не преко ноћи.

Више информација - Салате са теглицама: нови начин јести салату?

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Здрава храна, Салате и поврће, општи, Летњи рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.