Сланина умотана у морски плод

Срећна Нова година!! Данас је мој први рецепт из 2016. године, па нисам желео да пропустим прилику да вам покажем ово укусно јело. Савршено је припремити ноћ 5. јануара или за краљеви оброк. То је светло, али оригиналан, живописан и пуног укуса. Мислим да је савршено за ове датуме што смо већ помало засићени гозбама и божићним слаткишима.

Користили смо халибут (познат и под називом Халибут). То је бела риба из северног Атлантика коју ћете наћи већ филетирану у продавницама рибе, спремну за кување, без костију. Будући да су рибе знатне величине, обично је продају већ одмрзнуту, па припазите са сољу, јер филете обично стављају као конзерванс. Има врло лепу текстуру (слично табану), па је деци веома занимљива, јер ће им се чинити да не једу рибу. Такође је врло низак садржај масти y богата протеинима.

Ако желите да замените морску плочу, препоручујем филе од табана или петла.

Сланина умотана у морски плод

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусни морски плод мариниран маслинама и умотан у хрскаве кришке сланине. Савршен оброк за изненађење гостију.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: Модеран
• Тип рецепта: риба
• Калорије: 250
• Сервингс: 4

• Укупно време:

Ингредиентес

• 8 филеа морске плодиће
• 16 кришке сланине
• 1 млади лук
• 200 г зелених маслина без коштица
• 75 г маслиновог уља
• бибер
• оригано
• 1 шака листова босиљка

Препарацион

1. У чашу ставите уље, власац, маслине, бибер, оригано и листове босиљка. Емулгирамо 8 секунди, брзина 4. Повлачимо се.

2. Премажите филете морске плодове овим ароматизованим уљем и сваки филе замотајте са 2 кришке сланине (без коре).

3. У загрејаној рерни пеците на 200º 15-20 минута, или док сланина не порумени.

Рачуни

С обзиром да је пловка замрзнута, важно је да је добро осушите кухињским папиром пре употребе.[бр][бр]Да бисмо вам дали идеју рачунајући количине ако вас има много код куће, ознака је 2. филети по особи и сваки филе ће узети 2 кришке сланине.

Еквиваленти ТМ21