Цацики, сос од јогурта од грчког краставца

El тзатзики је назив врло соса типично за Грчку направљена од грчки јогурт и краставац. Уверавам вас да је за лето апсолутно укусно. Можемо га користити уз месо или рибу или умакати са пита хлебом или поврћем, попут шаргарепе, тиквице или самог краставца.

Иако је његова припрема врло једноставна, препоручљиво је придржавати се трика како краставац не испушта воду у јогурт и тако може покварити јело. Стога, иако је рецепт направљен за само 5 минута, морамо краставцу пружите добро време одмора оцеђивањем а затим га врло добро осушите. У идеалном случају, оставите да се циједи преко ноћи, али ако немате времена, сат времена би такође било у реду. Тако ћемо добити густи и укусни сос.

Можемо је оставити припремљену унапред, тако да је заиста савршена опција !!

Цацики, сос од јогурта од грчког краставца

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Тзатзики сос, типични грчки, направљен од грчког јогурта и краставца. Укусно у најтоплијим данима да прати и освежава јела као што су салате, месо или риба, а такође и да умаче хлебом или поврћем.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: грчки
• Тип рецепта: салсас
• Калорије: 125
• Сервингс: 4

• Време припреме: 1H
• Време кувања: 5M
• Укупно време: 1Х 5М

Ингредиентес

• Пепино КСНУМКС
• КСНУМКС чешњак чешњака
• 2 грчка јогурта
• 1 кашичица шећера за краставац + 1 за јогурт
• прстохват соли
• сок од 1/4 креча
• 1 кашика маслиновог уља
• добру гомилу нане или метвице

Препарацион

1. Ставили смо бели лук, ољуштени краставац и нану у чашу. Уситнили смо се 3 секунди, брзина 5. Спуштамо остатке поклопца и зидова и понављамо операцију.

2. Ставили смо краставац у цедиљку и додали прстохват соли и кашичицу шећера. Добро промешамо и пустимо да се одмори док се оцеди. У идеалном случају, пустите да се оцеди преко ноћи у фрижидеру, али ако то није могуће, оставићемо за сада.

3. Помијешајте у великој посуди са јогуртом, кашиком шећера, соком лимете, уљем и исправите сол и шећер. Можемо посипати са мало бибера ако желимо и ми.