Тиквице ајобланцо

Ових дана уживамо у заиста лепом времену, па код куће настављамо са припремањем гаспачоса и хладних супа, попут овог ајобланка који вам данас доносим. Иако на крају нисам успео да се укључим у пројекат Thermorecetas, хвала вам што можете да објавите ове рецепте са њима.

Желео сам да дам овој типичној супи из Малаге преокрет и додао сам тиквице које, осим што јој дају мекоћу, дају и примесу слаткоће, а све без одузимања улоге бадема.

Можете то учинити и претходно и држати у фрижидеру, у овом случају неће бити потребно да вода буде веома хладна, већ ће бити потребно само мало промешати непосредно пре служења. У сваком случају, треба је узимати хладну.

Такође треба имати на уму да благо грудава текстура коју бадем пружа можда није превише популарна код деце.

Тиквице ајобланцо

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусна варијација типичног малагашког ајобланца. Одличан начин за отварање менија помоћу овог предјела.

• Виви Мартинез

• Кухиња соба: Спанисх
• Тип рецепта: супе и креме
• Калорије: 285
• Сервингс: КСНУМКС минута

• Време кувања: 4M
• Укупно време: 4M

Ингредиентес

• 60 г млевених бадема
• 250 г белих тиквица
• КСНУМКС чешњак чешњака
• 40 г хлеба од претходног дана
• 350 г врло хладне воде
• 1/2 шоље маслиновог уља
• 25 г јабуковог сирћета
• КСНУМКС прстохват соли

Препарацион

1. Ставите тиквице на комаде и без љуштења, бадеме и хлеб у чашу и згњечите 30 секунди, брзина 7.

2. Додајте хладну воду, сирће, бели лук и со и блендајте 1 минут, прогресивна брзина 5-10. Сиђи са сечива и покриј.

3. Сипајте уље кроз поклопац, са укљученом чашом, тако да падне у нит и покрените брзина 4, нема времена док се не емулгира.