Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Торта без глутена у винтаге стилу

ДесертКСНУМКС Минутос8-10 људи375 калорија
1/52/53/54/55/5 (35 глас)
Учитавање ...

По Алициа томеро

Торта без глутена у винтаге стилу

Овај колач изгледа једноставно, али укусан је и компетентан за све укусе. Направљен је од састојака погодних за људе са интолеранцијом на глутен и са изузетно лаганом винтаге декорацијом, па ће га бити лако направити чак и за почетнике.

Торта садржи три слоја бисквита који ћемо натопити слатким сирупом ароматизованим ликером од поморанџе. Ово ће га учинити још сочнијим.

Сваки слој ћемо напунити шлагом који ћемо засладити ванилијом и торту обложити истом кремом, али дајући јој тако деликатну и атрактивну декорацију. Да бисмо торту учинили много живописнијом и свечанијом, украсићемо је прскалицама у боји и поставити две заставице. Колач како се прави корак по корак можете видети у нашем иоутубе видеу.

Торта без глутена у винтаге стилу

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Веома једноставна торта са винтаге резултатом. Направљен је од посебних састојака погодних за целијакију, а имају укусан укус креме.

Торта без глутена у винтаге стилу
  • Алициа томеро
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 375
  • Сервингс: 8-10
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Сунђер торта

  • 120 г кукурузног брашна или кукурузног скроба
  • 100г шећера
  • КСНУМКС јаја
  • 2 кашичице екстракта ваниле
  • пола кашичице путера

Тарт крема

  • 750 мл хладног шлага
  • 160г шећера
  • 1 кафена кашика екстракта ванилије
  • обојени посип за украс

Сируп

  • 250 мл воде
  • 50 мл ликера од наранџе или Цоинтреау
  • 90г шећера

Препарацион

  1. Прво ћемо направити сируп од торте како би торта била сочнија. У чашу ставимо 250 мл воде, 90 г шећера и 50 мл ликера од наранџе. Закажемо за време 5 минута на 100 ° брзином 0,5. Одвајамо сируп када је спреман и пустимо да се охлади.

  2. Пећ загревамо на 180 °. У исту чашу без чишћења постављамо лептира да направи торту. Додамо четири јаја и 100 г шећера. Мешаћемо га током 5 минута на 37 ° брзином 4. Када се смеша заустави, додајте две кашичице екстракта ваниле и поново мешајте 6 минута брзином 4, овај пут без температуре.

  3. Додамо 120 г просејане кукурузне крупице да не бисмо имали грудвице у смеши и мешали током 4 секунди при брзини 3. Припремите округли калуп за торте (пречника 22 цм) обложен у основи папиром за печење и прекријте његове странице пола кашичице путера. Сипамо смешу сунђер теста коју смо припремили и ставимо у рерну на око 20 до 25 минута. Ако приметимо да је његова површина превише препечена, прекривамо је алуминијумском фолијом да бисмо решили проблем.

  4. Правимо крему. Стакло оперемо и ако је могуће ставимо га на неколико минута у фрижидер да се охлади и крема може много боље умутити. Додамо крему, ставимо лептир и тучемо га около 1 минут брзином 3,5. Време за мућење креме је приближно, може бити да је минуту мало или ће вам требати мало више времена.

  5. Крему уклањамо из чаше у посуди, додамо шећер и кашичицу екстракта ваниле. Мешамо га ручно како нам време мешања не би прошло. Одвајамо по страни и настављамо са састављањем торте.

  6. Извадимо нашу торту из калупа и поделимо торту у три слоја. Положимо слој бисквита и потопимо га у лигерманте сирупа који смо направили. Додамо неколико кашика креме и покријемо. Покривамо поново другим слојем сунђера, потопимо га у сируп и прелијемо кремом. Са трећим слојем радимо исто.

  7. Да бисмо направили поклопац торте, површину добро заглађујемо, странице су прекривене са мало креме и пустимо да се торта мало покаже, па ће јој дати винтаге додир. Можемо узети посластичарску врећу са коврџавом млазницом и украсити њену површину малим гомилама. На крају додамо неколико шкропива у боји како бисмо овом десерту дали свечани изглед.


Откријте друге рецепте: општи

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.