Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Дрхтави крокети

ПредјелаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи70 калорија
1/52/53/54/55/5 (12 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

крекети-крокети-thermorecetas

En Thermorecetas.цом већ неколико недеља предлажемо нове идеје Божићни менији. Ови празници су важни јер се окупљамо са породицом и пријатељима, а и о најмањим детаљима се брине пажљиво и пажљиво.

Због тога је важно не размишљати само о главним јелима, већ и о предјелима и пострес они играју примарну улогу. Рецепт који данас предлажем је аперитиво, класична тамо где постоје, али са другачијим пуњењем које ваше госте неће оставити равнодушним.

Је реч о домаћи крокети, врло кремасти, пуњене суво месо и празилук. Већ знате да кретен има изглед сличан шунки, али са другачијим укусом, карактером и врло необичним који заљубљује кобасице.

Овај рецепт можете направити одмах и замрзните га. Морат ћете их одмрзнути само оног дана када ћете их користити. Тако је једноставно представити укусно предјело.

Дрхтави крокети

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Изненадите госте овог Божића са кремастим крекетираним крокетима и празилуком. Ово предјело је лако направити и може се замрзнути.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: аперитивос
  • Калорије: 70
  • Сервингс: 45
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За мису:

  • 800 г млека на собној температури
  • 100 г путера
  • 130 г пшеничног брашна
  • 150 г говеђег меса
  • 100 г празилука (само бели део)
  • 1 прстохват маце или мушкатног орашчића
  • Со и бибер

За тесто:

  • Брашно
  • Мрвице хлеба
  • Егг
  • Уље

Препарацион

  1. Ставите кретена у чашу и уситните га програмирањем чаша затворена, притисните турбо дугме 3 секунде. Уклоните и резервисите.

  2. Ставите сецкани и чисти празилук. Исецкати током 3 секунди, брзина 5. Уклоните и резервисите.

  3. Ставите путер у чашу. Програм 3 минута, 90º, брзина 1.

  4. Додајте празилук и пржите 8 минута, 100º, брзина 2. Затим додајте половину резервисаног трзаја и брашно око сечива. Наздравите програмирањем 3 минута, 100º, брзина 2.

  5. Сипајте млеко, зачините и зачините мацеом или мушкатним орашчићем по укусу. Мешати за 10 секунди, брзина 6. Онда закажите 7 минута, температура Варома, брзина 4.

  6. Оставите тесто у чаши док не падне на 80º. Додајте остатак трзаја и помешајте са лопатицом.

  7. Уклоните и пустите да се тесто охлади, боље преко ноћи. Сутрадан им дајте облик.

  8. Премажите брашном, јајетом и презлом. Пржите на обилном маслиновом уљу.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Крофне од винског вина


Откријте друге рецепте: Предјела, Божић

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.