Тхаигостинос, козице са Тајланда

Ово је једно од главних предјела за овај викенд: козице са Тајланда. Кад их правим, гости полуде, увек су прави хит. А да ли знате најбоље? Потребно је 15 минута да се направи и одлично се комбинује са пиринач нелба.

То су козице окупане уљем коријандера и умотане у пиринчани папир. Тада их можемо пржити или пећи (одаберите опцију која вам се највише допада). Папир од пиринча купујем у специјализованим азијским продавницама хране, али као што вам кажем у наставку, можете га заменити филом тестенином коју можете пронаћи у великим продавницама (Царрефоур, Ел Цорте Инглес ...).

Тхаигостинос

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Хрскаве тајландске козице, пржене или печене, идеалне за коктел вечере или за госте. Идеално јело за тајландски оброк.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: риба
• Калорије: 150
• Сервингс: 4

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: 5M
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 20 ољуштених сирових козица (остављамо реп)
• 30 гр маслиновог уља
• гомила коријандера
• прстохват соли
• лишће тестенине од пиринча (можете га заменити лишћем фило тестенине)
• мало уља за пржење или четкање козица
• Соја сос (опционално, за умакање током узимања)

Препарацион

1. Загрејамо рерну на 200º (загревамо и спуштамо) - Ова опција ако ћемо их правити у рерни. Ако желимо да их пржимо, можемо прескочити овај корак.

2. Листове коријандера ставимо у чашу и додамо уље и сол. Уситнили смо се 5 секунди, брзина 5. Извадимо у посуду и резервишемо.

3. Премажите козице овим уљем коријандера са обе стране.

4. Умотамо козице остављајући реп напољу.

5. Пржимо козице ако смо одлучили да их пржимо или премажемо маслиновим уљем и печемо их на 200 ° 10 минута док не порумене.

6. Ако их желимо, сервирамо их са соја сосом.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - пиринач нелба