Учитавање ...
Волим чоколаду и орахе. А. сушено воће Препоручују да се једу три јединице дневно, како би тело било неговано и заштићено.
Припремио сам га за кафу са пријатељима и био је успех. Веома је глатко и нимало не клонира, бар ми се чинило. Није остало ништа и већ ме питају кад поновимо ...
Еквивалентности са ТМ21
Кад помињете "чисту чоколаду" на коју чоколаду мислите? Мислим да ћу то урадити овог четвртка пошто је мом мужу рођендан!!
Здраво Лолес, то је онај бренда Валор, користио сам нестле фондан и прошао је врло добро. Ти ћеш ми рећи.
Нестлеин фондан је онај који се користи за десерте у таблети, зар не?
Поздрав Веро, да онај који каже о Нестле марки, царцарфу, дану, мерцадони ... итд итд ...
Поздрав, ја сам љубитељ ваше странице и већ сам испробао пуно ваших рецепата, сви врло добри и врло добро објашњени. Кликом на данас рецепт за чоколадну торту са орасима видим да је модификован, претходни је био једноставнији и врло добар, волео бих да поново објавите стари рецепт да бисте могли да га забележите јер је постао основно од мојих колача брзо и добро, хвала и срећни празници.
Здраво Гемма, пуно ти хвала што нас пратиш.
Кажем вам да је рецепт на који се позива чоколадна торта са орасима, а ово је више торта, заједнички су им неки састојци, али различити су рецепти. Дакле, то није модификовани рецепт.
И рецепт за торте се не брише, ово је веза:
http://www.thermorecetas.com/2011/03/17/receta-postres-thermomix-bizcocho-de-chocolate-y-nueces/
Ако вам то не пође за руком, ставите претраживач блогова, браун и орахе.
Поздрав…
Здраво, да ли бисте могли да додате 200г чисте чоколаде и 150г млечне чоколаде ???? да ли ја нисам љубитељ чисте чоколаде, али ако волимо млеко, да ли бисте могли да направите пола-пола ??? да ли би било умазано као што се види на фотографији? а око времена и температуре ,,, остављамо како долази?
Хвала за одговарање
Поздрав Цармен, било би питање да покушам, мислим да ако би добро прошло, додајте само мало мање креме, а с обзиром на то да је млечна чоколада, неће бити да се добро не стегне ...
Кад то урадиш, реци ми како си ...
Колико је чоколаде 350 г темељца? је да нисам видео количину у рецепту, али сада у коментарима када кажу да желе да додају 200 основа и 150 са млеком, претпостављам да то мора бити укупна количина
Жао ми је што је то проблем са мојим штампачем, сада сам видео количину чоколаде у састојцима.
У сваком случају велико хвала
хахаха, у сваком случају одговарам ти лепо. Пазите да су 250гр, остале количине је коментарисала друга особа јер није волео тако чисту чоколаду. Оно што не знам да ли је на крају урадио тест.
Здраво врлине,
Покушао сам да направим торту, али торта се није дигла, користила сам калуп од 24 цм и мислим да је превисок и широк, а такође сам од целијакије користила брашно без глутена. Можете ли ми рећи коју величину и врсту калупа користите?
Пуно Вам хвала.
Здраво Роса, користим 22 или 24 у зависности од тога шта добијем, да ли је то урађено унутра? исто за то ....
и воли ме, поздрави ...
Ако је направљено изнутра, проблем је што је било мало теста за толико калупа, а брашно без глутена не расте исто као пшенично брашно ... ... пуно ствари ...
На крају ми је добро пошло за руком, направила сам га у мало мањем калупу и у њега ставила коверту са квасцем. Торта је успела, на послу су ме већ питали за неколико цомпис рецепата !!! Пуно вам хвала Врлине што сте поделили своје рецепте !! Поздрав!
Прошле су 3 недеље откако сам купио тхемомик и истину коју волим и направио сам ову торту, али торта је постала прилично златна, па ћу је појести. Надам се да ово добро изгледа јако добро када пробам, коментарисаћу је, хвала вам што сте свима поставили тако лијеп поздрав
Здраво Пилар,
Можда је калуп који сте користили био превелик. Идеално је то учинити у калупу пречника 22 или 24 цм. Ако желите можете додати и мало хемијског квасца.
Пољубац!
Гласајте за нас на Битацорас Авардс. Треба нам ваш глас за најбољи гастрономски блог:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Здраво, желео сам да знам када треба подесити брзину 4 30 секунди, а затим (брзина 4.30 секунде Тм), како то мислите у термомиксу или кеее?
Здраво Софи,
Да, мислимо на брзину и температуру које се морају програмирати у Тхермомик-у. Рецепт је направљен за модел ТМ31. За оне који имају претходни модел, у заградама смо навели брзину и температуру које треба програмирати у том старијем моделу, ТМ21. Можда су те заграде мало збуниле ...
Загрљај!
Пећницу коју сте ставили горе-доле?
То је Сониа, пећи горе-доле. Рећи ћете нам како вам изгледа! 🙂
Здраво
Желео сам да направим ову торту прошле недеље, али нисам могао да је довршим. Торта није ништа подигла. Поред тога, рецепт каже да се пече 35-45 минута, али у мом случају након 20 минута то је већ било готово и почело је да гори. Температура рерне на 180º на средњој висини. Урадио сам то у калупу од око 22 цм. Придржавао сам се рецепта како долази, шећер сам заменио само стевијом да би био мање тов.
Не знам да ли можете да ми помогнете да знам како да решим проблем.
Много вам хвала!!
Здраво усамљеност,
Упркос чињеници да се свака рерна разликује и да је у свим рецептима које објављујемо време печења приближно, у овом случају мислим да је проблем био у томе да стевију заменимо шећером.
Када мењамо овај састојак, не само да морамо водити рачуна о еквиваленцији између њих, већ је потребно састојке мало променити.
Ако приметите, када правимо пециво са шећером, то му даје запремину коју не можемо добити са стевијом. Због тога је погодно уградити још један састојак, попут воћног компота.
Мислим да је овде тајна експериментисање. Ако се усудите, направите тест који укључује тај састојак.
И, ако када печете мислите да је већ кувано, покушајте да убаците штапић за ражањ. Ако изађе чист, можете без проблема извадити торту из рерне. Ако није тако и горе на врху, можете торту или бисквит прекрити алуминијумском фолијом тако да заврши кување изнутра, а да не гори извана.
Надам се да сам помогао.
Загрљај!