(13 глас)
Учитавање ...
Какав укусан доручак! Добра кафа са мало чоколадних и наранџастих мафина, пухаст то је одличан начин за почетак дана.
Сваке недеље направим нешто за доручак, било то колач, хлеб или кифлице. Стварно ми се свиђа кифлице од лимуна, иако ови имају а посебан додир.
Ако вам се свиђа торта од поморанџе морате пробати ове муффине јер мешавина поморанџа са какаом Веома је укусно ... свидеће вам се!
Користио сам какао у праху од којег се прави врућа чоколада. Ако желите да буду мање слатки, можете их направити са незаслађеним какао прахом. На фотографији су прва два колача шећер на врху, али трећи не зато што код куће имамо подељене укусе, неки од нас воле шећер, а други не, па ја правим пола-пола.
Важно је одмори се теста у фрижидеру најмање 1/2 сата, али ако га оставите мало дуже, ништа се неће догодити.
Време зависи од сваке рерне, али за 15 минута, мање -више, готови су.
Мафини од чоколадне наранџе
Започните дан са укусним колачима од чоколаде и наранџе.
Више информација - Мафини са лимуном / Наранџасти бисквит
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу
Здраво Елена, поздрав из Мајамија.
Ове недеље се питам 🙂
Када мислите на брашно за пециво, мислите на оно нормално доживотно којим је обично премазано итд... или на врсту брашна која се овде у САД зове "самоузгајајуће брашно" у које је додата со и мало квасца. ?
Што се тиче сунцокретовог уља, тешко ми је да га пронађем, а најсличније и најздравије што налазим је кукурузно, да ли мислите да би било добро или боље користити маслиново уље?
И последње питање, коверта хемијског квасца колико грама има? овде квасац за печење долази у лабавој тегли.
Поздрав и хвала !!
врло добро из Тарагоне.
Мислим да ће с кукурузним уљем бити боље него са маслиновим уљем, јер је укус мекши и сличан је сунцокретовом.
Што се тиче брашна, ако га купујете са квасцем, нећете морати да додате омот хемијског квасца. Ако ставите уобичајено брашно, једноставно ћете морати додати прашак за пециво.
Загрљај
Здраво Сусана, пециво је нормално, али фино брашно. То се може урадити у Тхермомик-у: додате нормално брашно и уситните га 10 секунди на вел. прогресивно 5-7-10, спремно! Што се тиче уља, кукурузно уље је боље, јер је маслиново уље јаче и може му дати превише укуса. Кесице квасца имају 16 гр., Тако да их у Тхермомик-у измерите до 15 гр. и додајте још мало, већ га имате.
Поздрав и пуно вам хвала што сте нас видели из Мајамија.
За ове треба умрети!
Последње које сам урадио ставио сам им чоколадно срце и било је задовољство угристи их.
Поновићу их као и ви, са какао прахом.
А како сте ставили чоколадно срце? !!! Реци ми реци ми…
Термо, како добро са чоколадним срцем!
Ја ћу то учинити! Морају бити укусни. Волим твој блог!
Здраво. Дали су ми тхермомик иако је стари модел и још га нисам користила, али читам многе ваше рецепте. Када се каже брзина кашике или брзина вароме, шта то значи? Хвала вам на разјашњењу и када се ово питање реши, мислим да ћу се позабавити вашим рецептима.
Здраво Ангела, вел. кашика је најнижа и морате ставити вел. 1 и лептир на сечивима. Темп. варома је највиша температура, мислим да је највиша од 21 температура. 100. Поздрав и прионите на посао, видећете како је дивно.
Здраво девојке, добро сам разумео, боља половина са кожом ??? са шкољком ??
Здраво Мª. Исусе, тако је, са кожом. Стављањем вел. 5 се дроби на врло мале комаде, али му даје невероватан укус. Све најбоље.
Наранџа, са кожом? Шта се дешава да се кора распада?
Здраво Црис, поморанџа је са кожом, али када подешава брзину 5, смрви се и остану врло мали комадићи. Све најбоље.
Хелло гирлс !! Првог дана када сам узео тхермомик, направио сам муффине од наранџе који су у продаваоници и били су укусни, па ови имају чоколаду, хм.
Надам се да ти се свиђају, Ванеса, рећи ћеш ми. Све најбоље.
врло добро и честитке на блогу. још увек фантастично
Да ли се какао прах односи на чисти или на "колакао"?
Пољубац
Здраво Царме, од какао праха користим врућу чоколаду (користим марку Валор). Поздрав и драго ми је што вам се свиђа наш блог.
Добро! Ако прихватите напојницу... Чоколада "Амалиа" цуп цхоцолате, то је чоколада из Албасетеа, али је врло добра! Моји шураци и породица су из Барселоне и сваки пут када дођу, оду натоварени пакете јер их тамо тешко могу пронаћи. Али заиста, ако желите укусну чоколаду, потражите је, долазе у белим кесама (не за пропаганду, већ смо пробали и друге и попут ове, ниједна нам се није допала!!). Поздрав и рећи ћеш ми!!
Пуно ти хвала, Цати! Покушаћу да га лоцирам. Моје ћерке заиста воле врућу чоколаду. Поздрав и драго ми је да вам се свиђају.
ЗДРАВО. Само мало питање. Одлазим на неколико дана и желим да узмем кифле. Да бисте их држали у конусу, поред тога што их пустите да се охладе, морате и нешто да ставите, или се они добро држе без потребе за филмом? ЧЕСТИТАМО ЗА ВАШ ПОСАО КОЈИ НАС НАМ ПОСТОЈИ ЛАКШЕ.
Здраво Цармен, држим их у врећама за замрзавање и трају много дана. Пустио сам их да се потпуно охладе и ставио у вреће. Такође их можете чувати у славини и не треба их умотати. Поздрав и драго ми је што вам се свиђа наш блог.
Поздрав девојке, моје питање се односи на уље, ако бих ставио олив04, то би био резултат теста, само би променио укус, који, будући да је мекан, мислим да се неће променити, ако не, реците ми , велико хвала на вашем раду
Здраво Мацарена, са благим маслиновим уљем изгледају врло слично. Више волим сунцокрет јер му једва даје укус. Све најбоље.
Хвала, хвала и хвала Чекао сам те ...
Нема на чему, Монтсе!
Девојке, са овим тако укусним рецептима, да смо сви супер закачени, зашто их не бисмо сакупили у књигу? Купујем га сигурно.
Пољупци.
Пуно ти хвала Цармен! Сад кад имамо икону за штампање рецепта, изводим их да за неко време направим књигу за себе, али одатле да је објавим мислим да има много. Све најбоље.
та елена и силвија књига ти си млеко
Пуно ти хвала Марија!
То добро изгледа, да видим да ли ћу их радити за овај викенд. Имам питање: за колаче и кифле је боље ставити топлоту горе-доле, само доле или вентилатор.
Хвала на рецептима
Здраво Сусана, правим их са загревањем горе-доле. У колачима обично прво спустим топлоту око 10 мин. а затим загревати и спуштати. Немам могућност ваздуха у својој старој пећници, али речено ми је да је то боље јер се топлота у пећници равномерно распоређује. Поздрав и пуно хвала што сте нас видели.
Цуре девојке, као и увек неки сјајни рецепти !!! Сигуран сам да ћемо мафине доручковати следеће недеље. Само отприлике имам питање, колико кифла изађе са овим количинама?
Имам 20
Здраво Чело, зависи од величине калупа. Правим их у калупима Икеа и излазе 19-20, али ставио сам их више, јер не користе сви те калупе, а уобичајени су бели који су мањи. Све најбоље.
Здраво Мерце, користим калупе Икеа и добијам 18-20 кифлица, али то су велики калупи. У нормалним белим калупима изађе око 24 (зависи од тога колико их напунимо). Све најбоље.
Поздрав девојке, кућа одлично мирише. Не знам да ли да сачекам сутра, још су топле и пухасте. Елена У овом рецепту сам користила обрнути шећер, а пошто сам и даље имала воду цветова поморанџе из росцона, ставила сам је мало, мислим да сам то урадила по свом, али са вашим рецептом мислим да је кување иновативно, али хвала вам што нисте искористили своје идеје. бојмо се иновирати поздрав
Каква лепа промена! Волим да мењам рецепте и прилагођавам их нашем укусу. Све најбоље.
Добро јутро, испробам их сигурно, бољи савет да увек грејем рерну на истој температури, како се не би уплашили, хе, хе ... Такође чувам у врећама у икеи има неких сјајних оне ... Вреди вредети. Басиц
Потражићу оне торбе које кажеш. Волим Икеу, али нисам приметио торбе. Пуно ти хвала, Моника.
Здраво девојке!
То је први пут да пишем, али пратим неколико недеља, истина је да нисам много користио тхермомик ...... али откако сам открио ваш блог, нисам престао да га користим. Јуче сам, не идући даље, направио са својом ћерком која има 5 година муффине са лимуном које сте ставили пре неки дан, а они су постали укусни, следеће недеље ћу направити ове чоколадне…. Иначе, имам питање Силвиа или Елена, хемијски квасац? Да ли је то краљевски квасац целог живота?
Хвала вам и наставите тако.
Волим ваше рецепте
Добродошла, Мари Паз! Драго ми је да вам се свиђа наш блог. И да, хемијски квасац је краљевски квасац. Поздрав и надам се да ће вам се свидети.
Увек сам био кувар, али признајем да сам мало потрошио термомикс док нисам почео да роним по блоговима као што је твој. Живим у малом месту и тешко ми је да нађем „пијерије“ за кухињу, тренутно не могу да нађем „слатке“ папирне капсуле за мафине, налазим само беле, али не могу дајте им печат (али чак ни у Ел Цорте Инглес ... ) Где их купујете? Куповина на интернету? Ако јесте, на којим страницама? Све најбоље
Здраво Алициа, купујем их у Икеи. На Интернету постоје сјајне странице, а продају се и прелепе капсуле (ввв.цлубцоцина.нет, http://www.enjuliana.com y http://www.mundodelareposteria.es). Надам се да ћете их наћи. Све најбоље.
здраво, где могу да купим силиконски калуп? Хвала вам
Здраво Риселл, има их у Ел Цорте Инглес, а на одређене датуме их продају у Лидлу, тамо сам их и купио. Све најбоље.
Баш укусно .. први пут радим муффине и истина је да су испали јако добри ... .. Пуно вам хвала, закачила сам се за ваш блог. Велики поздрав
Пуно вам хвала што сте нас видели, Марга! Драго ми је да су вам се свидели кифли. Све најбоље.
Написао сам коментар и не појављује се, али радим то поново за записник да волим те мафине ха ха. Нисам познавао твој блог, али од сада ћеш ме имати као верног пратиоца. Мало пољупца и драго ми је што смо се "упознали"
Здраво Кармела. Да, појављују се ваши коментари. Драго ми је што вам се свиђају !. Поздрав и пуно хвала што сте нас гледали и пратили.
Здраво Елена, можеш га додати уместо чоколаде у праху
цола цао
Волим ваше рецепте
бесин
Здраво Цонцхи, да, можеш додати Цола-Цао, мало је мекшег укуса, али врло богат. Све најбоље.
Шта је елевадуракуимца? Да ли је вредно краљевског лифта? хвала поздрав
Здраво Изабел, хемијски квасац је краљевски квасац. У неке рецепте стављамо "хемијски квасац" како не бисте били принуђени да узимате Роиал бренд и користите марку квасца која вам се највише допада. Све најбоље.
Здраво, ја сам нов у овоме. Недавно сам купио тхермомик. Назвали су ме ти кифли и направио сам их. Желео сам да направим пола количине за тестирање, изашли су добри, али врло суви, али следећег јутра били су веома тврди.
Како да их учиним пухастијим?
У време кувања, у уљу?
Девојке……
Честитам, наставите, хвала.
Здраво Ноелиа, ако остану суви, то је зато што су изашли из рерне. Ставите им мање времена, одмах су готови. Све најбоље.
Припремам их са 20% инвертног шећера и излазе много пухастији и влажнији ...
Здраво Патрициа, истина је, са инвертним шећером, колачи и кифлице су много пухастији.
Здраво, правим их и миришу сјајно. Направио сам малу модификацију. Уместо чоколаде, додао сам брашно од рогача, које је природније од чоколаде. Продаје се у хербалистима и добра је попут чоколаде, јер ако не кажете, они мисле да је то чоколада. Рећи ћу вам о томе.
Здраво, опет сам ја, истина је да су луксузни. ХВАЛА што сте тамо, фантастични сте …………
Драго ми је што ти се свиђају, Јуана!
Јуана, никад нисам пробао то брашно. Идем да видим да ли могу да га нађем и покушам. Хвала вам.
Здраво Елена, имам 21. и желим да знам да ли је брзина коју морам да подесим иста или се мења, хвала вам пуно на рецептима, поздрав.
Здраво Елиса, за Тх21 увек мораш подесити нижу брзину. Односно, ако поставимо вел. 5, морате ставити вел. 4. Поздрав и надам се да вам се свиђају.
девојке! Управо сам их урадио и експлодирам од радости. Никада нисам имао кифлице и испале су сјајно (можда нећу пуно пунити калупе, али то има решење). Дао сам их сину да проба, а он каже: одлични су, донесите још једног.
Веома сам срећна, Пилар!
ДЕЛИЦИОУС !! Пуно вам хвала на овом блогу!
Пољубац.
Срећна сам што вам се свиђа! Морам их поновити сутра, на захтев мојих ћерки.
Врло добро, моја 9-годишња ћерка их је направила јуче и ми их волимо. Хвала вам.
Драго ми је да су ти се свидели, Сандра!
Здраво Елена, управо сам пробала са мојом сјајном мајком која их увек правим наранџасте, али мислим да сте од сада поправили савршену комбинацију супер пухасто, нисам могао да чекам да се охлади, нити да вам кажем шта одличне блог девојке честитам сутра постављам фотографију на фб сад је прекасно за велики пољубац
Видео сам фотографију, Алициа и биле су савршене за тебе. Драго ми је да вам се свиђају. Пољупци.
Здраво! Желео сам да вам кажем да добијем око 24 јединице и то траје скоро целе недеље, али истина је да ми је досадно да једем исто исто сваки дан, па сам унео измену у рецепт ...... Направим половину припреме и заменим чоколаду и ставим 30 г кокоса у фрижидер и без прања чаше припремим другу половину и додам 30 г чоколаде (половина целог рецепта таква каква је), ја их печем само 15 минута и излазе савршени !!! !!!! а они од кокоса су врло мекани и ја их волим, па морам да се разликујем сваки дан !!
Хвала на свим рецептима и на овом сјајном блогу !!!!
Хвала Патрициа! Идем да пробам кокосов орах. Ја ћу ти рећи. Све најбоље.
Здраво, да видимо да ли можете да ми помогнете, имам стару пећницу (стару десет година) када стављам топлоту горе-доле, укључује се роштиљ, и наравно да сам ставио кифле и они су изгорели; А ја их стављам на топло само испод, треба им више времена и горе у основи, успут се исто дешава са колачима, горе испод, шта могу да учиним?
Поздрав Мª Јесус, проблем је у рерни и мислим да морате да је поправите тако да се роштиљ не укључи. Ако то не учините, мислим да ће се и вама увек десити исто. Све најбоље.
Здраво! Немам свој тмк недељу дана и одушевљен сам! Направила сам пуно рецепата и све захваљујући вашем блогу, једног дана сам га случајно видела и ето ме! Сваког дана прво што урадим је да видим има ли који рецепт објављен !!
Честитам!
Моје питање је да ли хемијски квасац мора бити у праху или то може бити квасац у тацос-у (свежи) који се продаје у Мерцадони.
хвала
Здраво Роцио, пресрећна сам што вам се свиђа наш блог. Када правимо кифлице или колаче, морате додати квасац у праху (Роиал). Од свежег квасца праве се хлеб, тесто за пицу, ...
Поздрав и пуно хвала што сте нас видели.
Девојке не пропадају, укусне, поздрав из Италије
Драго ми је, Силвиа! Све најбоље.
Поздрав, желим да направим кифлице, али не дају ми поморанџе, могу се направити и са мандаринама, ако да, колику количину морам да захвалим на свему, поздрав обојици
Здраво Валле, увек их правим са поморанџама, нисам покушавао да их правим са мандаринама. Поморанџа има много више сока и мислим да нису исти. Ако јесте, реците ми како је са мандаринама. Све најбоље.
Здраво Елена, четврти пут сам направила овај рецепт!
Код куће смо се скоро потукли око кифлица.
Имам питање, а оно је: кифлице ми пуно расту
и после извесног времена кад су их пустили да се охладе из рерне, прилично се спуштају.
Да ли се и вама то дешава? Како иде, оставите их неко време у рерни
да их изведете? Шта мислите, колико дуго треба да чекам да их ставим у торбу?
Пуно вам хвала на вашим рецептима! Много сам урадио!
Здраво Роцио, не силазим. Мислим да је то зато што их извадите пре времена и они падну. Чим их видим готове, извадим их из рерне да се не осуше. Да би их држали у торби, морају бити потпуно хладни, држим их два или три сата након вађења из рерне. Поздрав и љубав што вам се свиђа наш блог.
Колико муффина добијете више или мање са овом количином?
Здраво Ело, зависи од величине калупа. У нормалним белцима има око 24 кифлице. Користим оне Икее које су веће и излазе између 18 и 20. Поздрав.
На врх сам ставио мало чоколадних резанаца и моја деца су то волела, посебно она мала.Хвала
Драго ми је да су ти се свидели, Ело!
Поздрав још једном ... Јако сам закачен за овај болг и управо сам видео ове кифле и заљубио сам се ... желим да их направим! Али то је да они кажу да их морате оставити у посластичарској врећици, а пошто сам неко време са термомиксом и хобијем кувања, још увек га немам. Да ли постоји тренутна замена за могућност да их данас радимо? Тако да могу понудити својим девојкама (и пријатељу моје ћерке која вечерас борави) другачији доручак. Такође бих волео да ми неко каже која би врста пецива била идеална. Пољубац и хвала на овом фантастичном блогу ...
Данима ме син тражио чоколадне кифле, па сам потражила рецепт и кренула с послом, нисам ставила поморанџу јер сам желела само чоколаду, додала сам комаде чоколаде тако да има комадића унутра, али комаде нисмо пронашли , изашли су врло добро, али мало тврдо на врху, можда ћу мало времена провести у рерни ????? и комадићи су се истопили ???, али ... .. сјајно !!!!!!
Здраво Елена, већ сам правила кифлице отприлике 5 или 6 пута сваки пут кад изађу боље. Моја породица то воли, хвала на свему и ти си кретен
ВРЛО СМО СРЕЋНИ СА ТХЕРМОМИКСОМ ,,
Мафине сам припремио јуче и укусни су, моја породица их је појела
Каква радост Цристина! Пуно вам хвала на коментару и што нас свакодневно пратите. Пољубац!
Здраво.
Синоћ сам направио ове кифле, али они се не дижу ... они остају на истом нивоу као и папирна капсула ... Не знам шта се дешава са лимунима.
Дајем вам неке трикове како бисте их могли применити у пракси и рећи ми да ли то побољшава ствар. Уместо да стојите 30 минута, држите их неколико сати (рецимо 2 или 3) у фрижидеру. Понекад су папирне капсуле прилично слабе, што нас чини „разбацаним“, а не витким. Рерну не треба отварати док не прође првих 10 минута. Још један савет је да не користите само папирне капсуле, већ користите калуп за прављење мафина или силиконске калупе за колаче. И на крају, ако имате рерну са вентилатором, користите је, јер ће се на тај начин топлота боље расподелити. Да видимо како иде!
Здраво! Имам питање, имам торбу за пециво, проблем је што је врло мала, могу ли тесто оставити да се одмара у контејнеру директно? Хвала пуно!
Да Аурора, можете је пустити да седи директно у контејнеру и одатле напунити калупе. Хвала вам што нас пратите!
Здраво Елена, можете ли уместо сока да користите нормалну поморанџу? А какав какао или чоколаду додам ако желим да их направим за децу? Обично користим какао у праху, али не знам да ли ће бити врло јаког укуса. Хвала вам на помоћи унапред. Велики поздрав.