(4 глас)
Учитавање ...
Данас вам доносим десерт који ће, већ предвиђам, бити загарантован успех. Радио сам то много пута, за различите прилике, и људи су запањени колико је богат.
Фантастично је јер носи врло једноставни састојци, јефтино, лако га је пронаћи, и што је најбоље, потребно је око 15 минута да се направи, и још боље, може се припремити и унапред !!
Главни састојак је кондензовано млеко, тако да тамо можете додати више или мање количине у зависности од тога колико сте „слатки“, али већ вам кажем да то ништа не скрива. Много сам сланија него слатка и волим ово десерт. Па нема више разговора, кренимо на посао !!
Више информација - Основни рецепт: кондензовано млеко
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу
Ирене, ово је грех, ужитак! И то је тако лако ... Још један рецепт који ћете врло брзо направити. Дивне фотографије!
Пољупци и срећна субота
Здраво Пилука! Хвала вам пуно, пријавите се јер је зависан. Хвала вам што нас пратите. Пољупци и добар викенд.
Добро јутро ... Слажем се са Пилуком ... ово је грех! Па, не можемо рећи не, па ... у нападу! Да видимо хоћу ли данас поподне добити састојке који недостају и учинићу то сутра ... хм, сигуран сам да ће вам се свидети код куће.
Хвала ти Ирене
Здраво Сандра, како је добро што ћеш то учинити тако брзо. Реци ми како испада и ако ти се свиђа, у реду? Свиђа ми се. Хвала вам што нас пратите.
Здраво, Ирене, волим слаткише од колачића, али сумњам да ли се млеко може обрати? И може ли се смањити користећи половину састојака истовремено? Пуно хвала и пољупци ...
Здраво Роцио, ако волите слаткише са колачићима, ово је ваш десерт. Кажем вам о вашим сумњама:
- Млеко може да буде обрано, да, имаће мање укуса, али ако не можете да пијете пуномасно или кондензовано млеко, обоје можете заменити обраним млеком.
- наравно да можете да направите и половину износа, ако вас је мало, добра је идеја. Време ће варирати, вероватно упола, али следите исти трик који сам ставио у рецепт: приметите да се, када знак од 90º упали, куха 30 секунди или 1 минут, и погледајте конзистенцију. Мора да је као да су кремшнита.
Надам се да сам вам помогао, ако имате још питања, знате, питајте све што вам треба.
Сретно и реци ми! Пољупци.
Слика изгледа боље ... али ... сигурно је укус ... много бољи. Обожавам га !!
Покушаћу сигурно, рећи ћу вам о томе.
Хвала!! и добар вам викенд !!
Здраво Делфи, пуно вам хвала. То је посластица коју волим и свој народ такође. Хвала вам што сте нас пратили и реците нам како је испало за вас. Пуса и добар викенд и теби.
Здраво Ирене, само гледајући фотографију, од уста ми застају воде, замишљам колико мора бити добра, кад то направим, видећу како је изашло, сумњам пре него што то урадим, када је температура подешена до 90º пали светло, али не разумем како кажете да кад упалите светло имате минут,
Мора бити укусно, слично је серрадури (португалски десерт)
Поздрав Антониа, хвала вам пуно на коментару. Покушаћу да вам појасним око 90º: у рецепту кажем да се куха 8 или 9 минута на 90º, али како то зависи од врсте млека, температуре на којој смо га додавали итд. превише, морамо то припазити. Затим, када достигне 90º (иако је на пример у нашој машини остало још 3 минута, од 9 које смо програмирали), оставили смо да се кува само 1 минут, зауставили смо га и отворили да видимо какву текстуру има има. Ако је превише течан, стављамо 30 секунди-1 минут више. И тако све док нам није по вољи. Запамтите да би требало да буде попут креме или течног бешамела.
Надам се да сам вам помогао, ако не, реците ми.
Поздрав.
Поздрав, Ирене, ја већ имам свој наполеон, како кажеш, изврстан је, крема ми се јако свидела, више је, чашу сам оставила чистом, грабећи хахааааа, прођи кроз моје блогове и видећеш како сам кул изашла
Пољубац и видимо се ускоро *******
Здраво Антониа, управо сам видео вашег наполеона и фантастичан је, честитам !! Драго ми је што вам се свидело ... И ја попијем чашу ... иако је крема врућа, али је тако укусна !! ...
Загрљај
Здраво, Ирене, хвала на рецепту, мора бити сјајан, волим све рецепте које си ставила, посебно десерте, слатки сам хахаха !!!!!!!!!! лохаре имају као месале пољубац¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ММММ, има пола литре, данас поподне то радим! Пре неки дан сам направила торту од лиснатог теста, крему и крему и требало је да умре, хахаха, сви су је волели. Желео сам да вам честитам јер сте сјајни, рецепти које највише правим и у које се највише верујем су ваши. Без сумње за мене, то је моја почетна страница када одем да погледам рецепт. Рећи ћу ти како то иде !!
Како је добра Исабел! Пуно вам хвала што нас свакодневно пратите. Какву илузију ћете радити данас поподне, молим вас, реците ми како ће испасти и ако вам се свиђа, у реду? Пољубац.
Ирене нешто фај - мислим! Испоставило се да колачићи плутају, мислим да су врло течни и оставио сам их још дуже, не знам да ли ће се кад се потпуно охлади увијати. Можда је грешка била у кукурузном скробу, Бацио сам га 6 великих, али не нагомиланих кашика, ако не, шта мислиш? Девојко, колико је то лако требало изгледати и изгледати ... каква штета, али добро је имати ако можемо и то јести, хахаха .
Оооххх Исабел каква срамота. Да видимо, ако колачићи плутају, то може бити из неколико разлога:
- јер је крема била претерано врућа
- јер се крема сипа великом снагом и колачићи се померају са свог места
- јер је превише течан. Важно је додати 6 кашика кукурузног шкроба на врх, али ни то није озбиљна грешка. Можда имате превише течности јер нисте имали довољно времена на 90º.
У сваком случају, ништа се не дешава јер су колачићи испливали. Видећете како је укусног укуса. Кад се охлади, згусне се, зато не брините. Искрено мислим да је боље ако је превише течно него прегусто.
И још нешто, понекад ми се такође десило да колачићи лебде и један слој се сретне са другим и не знам зашто. Можда је то због марке колачића или марке млека ... не знам ...
У сваком случају, трик ћете постићи до тачке креме, тако да буде баш онаква каква вам се свиђа.
Видећете како је укусно !!
Пољупци и пуно вам хвала што сте то учинили и рекли нам.
Ирене га је имала откако је отприлике две минуте назвала 90, и даље је био течан, мислим да јој је недостајало кукурузног шкроба. Марка колачића је Цуетара и чекао сам да буде 60 гардос да их сипам у извор и радио сам то на кутлачи ако то ... ништа што није био мој дан, хахаха. У сваком случају, једемо их као крему и јако су добри!
Како изгледа мора бити сјајно, данас купујем састојке који ми недостају и примам се посла. Рећи ћу вам како је испало.
Хвала на овим сјајним рецептима.
Здраво Марило, како си се добро развеселио. Рећи ћеш нам, а? Хвала вам што нас пратите.
Овај десерт је изврстан, препоручујем га, јер је врло једноставан за направити, а укусан је.
Хвала Ирене на овим фантастичним рецептима.
ИСАБЕЛ: Дакле, да, проблем је морао бити кукурузни скроб. Али следећи пут када вам се ово догоди, можете да додате кашику кукурузног скроба више ако имате превише течности. Вратили сте је на 1 минут на 90º, брзином 4 и то је то. Али хеј, драго ми је да ти се свидео укус. Следећи пут ћете га сигурно везати !!
Како у њему није било кукурузног шкроба, ставила сам две коверте скуте и било је савршено.
О Есперанза, како добро, какав сјајан трик са скутом, никад ми не би пало на памет, хвала што си га поделила! Шта бисмо ми без тебе ...
Желео сам да вам честитам на десерту, урадио сам то јуче и успео је, сви су се спотакнули !!! Хвала вам пуно на помоћи овог блога за људе који раде и немају пуно времена. Хвала!!!
Здраво Јессица,
Пуно вам хвала, веома сам срећна што вам се толико свидео ... Већ сам вам рекао да је то врло сигуран десерт. Хвала вам што нас пратите !! Пољубац.
Здраво, изгледа врло добро и учинићу то овог викенда за рођендан моје снаје, надам се да ће проћи добро ... Желео сам да вам кажем да ако мало умочимо колаче са кафом или чоколадом, могу остати на месту и не померати се када ставите слој креме ... пробаћу и рећи ћу вам.
Наравно, до сада сам направио много рецепата, попут торте од шаргарепе и бадема, чоколадне торте са џемом на врху, торте од јабука са пецивом у креми и сви су успели, хвала на вашим идејама и рећи ћу вам ти о томе.
Здраво Јулиа,
како ћеш то добро урадити овог викенда. Не знам какав ће бити резултат влажења колачића, јер је наполеонова крема коју додамо врућа и чини да се колачићи натапају и влаже ... можда ако их наквасите то је вишак течности и они се могу сломити , распасти се или плутати ... али ако желите можете направити мали тест да видите како то иде ... можда ћете створити нову верзију укусног Наполеона !!
Ако видите да умакање колачића не иде добро, можете га посипати одозго са још чоколаде и мало кафе у праху капућина или слично.
Рећи ћете нам о томе !!
Здраво!!!
Урадио сам то овог викенда јер сам имао породични рођендан и ... велики !!!
Да ако ... догодила ми се иста ствар као и Исабел. Ставио сам је на 90º више минута, јер ме није згуснуо, а мислим да је то и због кукурузног шкроба. Додао сам 6 кашика кукурузног скроба као у рецепту. Не знам, није било шансе да се више згусне. Колачићи ... плутали су и мене. Није било ни начина.
Ствар је у томе што још увек ... уопште није остало ништа !!! Тријумфовао је, идемо!
Поспио сам га витасом од колача, чоколаде и ораха. Делициоус !!
Урадићу то поново јер ускоро имам још један рођендан !! Покушаћу да додам још мало кукурузног скроба. Колико препоручујете? Зар кашике неће бити пуне и неће бити равне?
Хвала на рецепту Ирене !!!
Здраво Лаура!
Како ми је драго што ти се свидело. У сваком случају, када вам се догоди кукурузни скроб, увек га можете исправити и додати још мало кукурузног шкроба и поново програмирати на 90 ° још неколико минута. Претпостављам да ће то зависити од марки млека и кондензованог млека које користимо. А исто је и са колачићима ... Такође помаже да колачићи остану врло мекани, а не да их притискају на крему ... али истина је да се понекад то догоди и не знамо добро зашто.
Ако желите, баците их пуне и реците нам да видимо како то иде. А ако је тако, одмах то мењам у рецепту.
Хвала вам што сте урадили !! Велики пољубац.
Ако желите да ставите и коверту са скутом, она показује пуно и подједнако је богата. Надам се да ће вам овај трик послужити. Ако желите, можете да је поделите, можете да ставите две коверте са скутом.
Здраво Ирене,
Направио сам овај рецепт и мммммм врло добрим, да поновим, идемо ... .. сигурно. Директно сам ставио 6 нагомиланих кашика и дебљина је била савршена, па разумем да су остале биле течне јер су ставиле равне кашике.
Пуно вам хвала на вашим рецептима. Помажете ми да искористим свој Тхермомик.
Живјели са Канарских острва.
Здраво Фани!
Хвала вам што сте направили рецепт. Веома сам срећна што сте изгледали тако добро и што вам се толико свидело. Па, знајући за 6 нагомиланих кашика, ми смо то решили. Сад ћу то променити у рецепту. Хвала вам!
Здраво, волео бих да направим овај десерт јер изгледа сјајно. Проблем је што имам Тхермомик 21 и не знам како да прилагодим температуру и време. Можете ли ме мало упутити? Много вам хвала
Здраво Ангелинес, за Т21 би то било приближно 7 минута, брзина 4, температура 90º. У сваком случају, припазите да када достигне 90º не буде више од једног минута, у реду? А ако видите да сте били врло течни, програмирајте још 1 минут. Ако је и даље течно, додајте још мало кукурузног шкроба и програмирајте још 1-2 минута, а ако је прегусто додајте капљице млека и мешајте брзином 4 неколико секунди. Надам се да сам помогао. Све најбоље!
Здраво Ирене! Размишљао сам о припреми овог десерта за викенд, према ономе што сам прочитао и према изгледу мора бити укусан, али можете ли ми рећи тежину кукурузног шкроба уместо у кашикама? Хвала што сте нам олакшали кување.
Поздрав Цонцхи, истина је да га никада нисам вагао јер је оригинални рецепт направљен на традиционалан начин и прилагодио сам га термомиксу, тако да никад нисам вагао кукурузни скроб. Следећи пут кад то учиним, извагаћу, али у сваком случају ако неко то уради раније, извагајте 6 супених кашика и реците нам колико је тешка. Хвала вам што нас пратите.
ОВО ЈУТРО САМ МИСЛИО, А ПОПОДНЕ НИСМО ЈЕЛИ, БИЛО ЈЕ ВРЛО ДОБРО, ПОНОВО ЋУ НАКОН, ВЕЛИКО ХВАЛА НА ТАКО ДОБРИМ РЕЦЕПТИМА.
Здраво Пацо, каква ти је радост испала! Драго ми је. Хвала вам што нас пратите и што сте нам рекли о свом искуству.
Поздрав поново Ирене !!
Поново ћу направити овај десерт за викенд, јер имам још један рођендан, а други пут сам вам већ рекао, веома сам успешан !!! Овај пут ћу их бацити да видим како. Ја ћу ти рећи.
Имам мали проблем ... Његов рођендан славимо у сеоској кући удаљеној око 1 сат. Ако га однесем ... стићи ће разбијен. Дакле, помислио сам да узмем крему и монтирам је тамо да ме не уништи.
Лоша страна је што ће доћи хладно и не знам да ли постоји проблем. Јесте ли икада чекали да се потпуно охлади?
Хвала на помоћи!!
Здраво Лаура, како лепо што ћеш то поновити!
Врло добра идеја да додате нагомилане кашике, сигурно ће вам ићи боље.
Мој савет је да то радите као и обично и понесете га са собом у сеоску кућу и кад стигнете, расхладите га. Коју врсту калупа ћете користити? Ако га пажљиво узмете, нећете имати проблема. У ствари, превозио сам га неколико пута у аутомобилу и никада се ништа није догодило. Обично користим две мање чаше да бих је добро транспортовао (чврст и са поклопцем). Односно, уместо да све стављам у један контејнер, стављам га у два мања, али на овај начин осигуравам да сигурно стигне.
Ово је боље него да се монтира хладном кремом, јер ће кукурузни скроб већ имати ефекта и биће га врло тешко монтирати, јер ће крема бити прегуста, тако да и склоп и презентација неће бити у реду.
Ти ћеш ми рећи!
Здраво Ирене,
Поновио сам, али са кашикама добро нагомиланим и ... тотални успех !!!! Одвео сам је до сеоске куће и нагло зауставио, добро сам се помакнуо, али стигла је санито санито. Ништа није остало, летео је за неколико секунди.
Планирам да то учиним више пута када имам рођендан, али то је успех и потребно је тако мало времена ...
Умммммммммммммммм ... радујем се што ћу то поновити ... хехехехе ...
Хвала још једном !!!
Ако знате још тако богатог ??? Све сам уши ...
Али како добро !! Какву ми радост пружаш. Ако је то посластица са сигурним успехом. Па ништа, да поновим онолико пута колико је потребно. Захваљујем ти лепо!
мммммммммммммм !!!!!!!!!!!! изгледа да је сјајно
загрљај свима
Здраво Ирене:
ако немате толико кондензованог млека можете додати 150г
надам се
Здраво Пакуи, додао сам најмање 200 гр, па ако додате 150, мораћете да додате најмање 2 до 6 великих кашика шећера (у зависности од тога колико сте слатки). И реци ми.
Здраво Ирене:
Хвала вам пуно на савету, али био сам мало течан, зар не знам зашто?
Све сам средио
ЗАГРЉАЈ
Здраво Пакуи, можда је то зато што има мање кондензованог млека (што му такође даје густину). Јесте ли додали 6 нагомиланих кашика кукурузног шкроба?
Здраво Ирене:
не, покушаћу сутра, надам се да ће ми успети
ПОЉУБАЦ
Здраво Ирене, желим да вам се захвалим на вашој страници, јер сам већ направио неколико ваших рецепата и пуно ме охрабрује.
Ова посластица је постигла пун погодак, ништа није остало.
поздрави
Здраво Силвиа, пуно ти хвала што нас пратиш. Драго ми је да вам се свидео Наполеон ... за мене је то сигуран успех. Загрљај.
Да ли знате где могу да нађем кондензовано млеко без шећера, мој супруг је дијабетичар и сигурно га је волео
Наталиа, стварно не знам, погледајте у одељку о дијетама царрефоур-а или у гурманским радњама да бисте видели да ли их има ...
Ирене, ја сам Есперанза, већ сам направила рецепт неколико пута, врло је добар, једина разлика је у томе што, у зависности од тога колико густу желим, ставим коверту или две цурде, али укус је и даље исти укусан Како могу добити још ваших рецепата.
Како је добра Есперанза, не знаш колико сам срећна. Какве добре информације о скути, хвала вам пуно! Ако желите више мојих рецепата, на овом блогу објавим мање-више 2 рецепта недељно, а затим имам и свој блог, иако то није искључиво за тхермомик, али имам и традиционалну храну. Остављам вам везу: http://www.saborimpresion.blogspot.com Надам се да ти се свиђа!!
Тренутно одлазим на ваш блог и како се ствар помало мази, већ све правим код куће, кремшните, кремшните и рођенданске торте, а ја их не купујем и много им се свиђају.
Ушао сам у вашу торбу са укусом и не знам како да коментаришем рецепт, направио сам пилећа прса са медом и пиринчем, укусна.
Први пут то радим и испало је сјајно! сви су то волели! једина компликација је што су колачићи мало порасли, али иначе савршено!
Здраво Сара! Честитам јер није лаган десерт. Веома ми је драго што се за вас показало добро и што вам се свидело. Понекад се ствар са колачићима догоди и мени и нисам успео да схватим зашто ... Мислим да је то зато што је крема преврућа ... али не могу са сигурношћу да кажем. Велики пољубац и хвала што сте нам написали!
Ову посластицу сам давно упознала у Колумбији, одакле мислим да потиче... мада је ово приближна оригиналу где су међу осталим састојцима битни колачићи звани "војводе" и слојеви који се праве.
Здраво Лес, научио ме је мој колумбијски пријатељ ... па је можда одатле. Заправо, припремила га је са војводским колачићима, али рецепт морамо прилагодити састојцима који се овде могу наћи, а ови колачићи нису доступни у свим деловима Шпаније. Пуно вам хвала на коментару, драго ми је што вам се свидео. Хвала што сте нас пратили !! Имам на уму да припремим типични колумбијски рецепт који ме је научила, па ћете ми рећи о прилагођавању термомиксу и шпанским састојцима. Загрљај!
Управо сам пробао овај десерт и могу само да кажем "спектакуларно, узвишено, апотеозно, ... .." без речи.
Поред тога, све сам направио од лаких састојака и то не умањује његов укус. Негде сам попрскао растворљиву кафу и осећа се једноставно изненађујући додир „тирамису“.
Хвала вам пуно на овом рецепту, наставићу да охрабрујем друге. Наравно са чоколадом
Каква радост твоја порука Давид. Драго ми је што ти се толико свидео. И све модификације које сте направили звуче фантастично 🙂 Истина је да је овај десерт сигурна опклада. Кад год то учиним, то је сигуран тријумф, и за најслађе и за најмање. Хвала вам што сте нам написали и што сте припремили наше рецепте! Загрљај