(4 глас)
Учитавање ...
Пре неколико недеља били смо на Октоберфесту у Валенсији. Непотребно је рећи да смо се дивно забавили уживајући у широком свету пива... свеже, са својом пеном и послужено у тим огромним врчевима !!
Током разговора поставило се питање колико посуђе Знали смо како да се припремимо са пивом ... изашло је неколико предлога, али у мом уму, запањен, остала је идеја да направим говеђи гулаш.
Истина је да, иако је јесен ушла пре неколико недеља, овде настављамо са врућином и настављамо са газпацхос, салате и лагана јела али, мало по мало, желите да промените јеловник и почнете да узимате супе, креме, чорбе... Да видим да ли вас овај предлог охрабрује да ове јесени дођете лијени!
За овај рецепт важи свака врста пива. Слад или јечам, плави, пржени или црни. Само ће променити боју соса, чинећи га тамнијим или светлијим. Овај пут сам користио а Гуинесс® и видиш коју боју је плоча попримила.
Подстичем вас да га припремите јер јесте једноставно, брзо и једва да су потребни састојци!
Говеђи паприкаш са пивом
За спремање овог варива можете да користите своје омиљено пиво.
Више информација - 9 егзотичних гаспачо за лето
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу
Поздрав, мислим да је то врло апетитан рецепт и волео бих да га направим, али желео бих да знам да ли да правим за четири особе морам да удвостручим и састојке и време кувања. Волим твој блог и веома ми је користан. Хвала на свему.
Здраво Цонцха:
Да бих направио рецепт за 4 особе, лично бих удвостручио све састојке осим першуна који би додао само гранчицу и уља које не би додало више од 50 г.
Поширање лука трајаће мало дуже, око 10 минута.
А онда бих, за време кувања, ставио између 35 и 40 минута.
Надам се да ћете се развеселити и рећи нам резултате !!
Можете ли заменити говедину за свињетину?
Здраво Ракел,
Наравно, говедину можете заменити свињетином, али тада ће време кувања бити мање!
Рећи ћете нам своје резултате, зар не? ; )
Желим да знам ако не додате мало воде, хвала
Милост овог варива је што се кува само са пивом, није потребно додавати воду. Видећете да је месо лепљиво и нежно !!
Здраво Тереса:
Наравно, говедину можете заменити свињетином, али тада ће време кувања бити мање!
Рећи ћете нам своје резултате, зар не? ; )
Маира, какав добар рецепт! Могу ли га деца узети?
Здраво Бегона:
Већ знате да је свако дете свет !! Али не брините, иако се чини да је лаж, тамно пиво у врућини и у комбинацији са осталим састојцима мења укус и више нема тај карактеристични горак завршетак.
Надам се да ти се свиђа!!
Маира, врло апетитни рецепт за јесен којем се ове године опиремо ... Волим говеђа варива. Пробаћу твоје.
Бесос
Врло добро, волео бих да направим овај рецепт, можете ми препоручити који сте део телетине направили. Хвала.
Здраво анђеле:
Па, погледајте где вам не могу рећи јер нисам ишла у месницу, то је био мој супруг !!
Оно што вам могу рећи је трик који никад не закаже. Идите код свог уобичајеног месара и замолите га за комад телетине, нека буде нежан, да ћете деци припремити паприкаш (чак и ако немате децу, реците то исто, јер им они увек дају најбољи комад !!) ... никад не успе !! Имаћете одличан паприкаш !! ; )
Рецепт је одличан, али то је ако га још увек морате држати најмање неколико дана док се прехлада не заврши. Уз пиво, свако вариво је одлично!
Какав поглед! Желим то са сосом од јабука, али ... како да то урадим? Маира, можеш ли нам дати рецепт? Молимо вас! Хвала унапред!
хммм ... морат ћете причекати неколико дана да видите савршеног пратиоца !!
Савршен рецепт, желела сам да видим неке са телетином којих нема много.
много вам хвала
Здраво
Хвала на овом блогу који волим!
Али једно питање - када кухам телетину, морам да је прокухам отприлике. 1 сат и по док не омекша. Да ли вам заиста остаје само 25 минута? Видео сам да је неко препоручио 35-40 минута, али и мени се то чини мало. Желео сам да знам ваша мишљења, молим вас.
поздрави
здраво Цатарина:
Време кувања помало зависи од количине коју ћете припремити и врсте меса које користите. Конкретно, овај рецепт са 300 г телетине направљен је за око 25 минута, а резултат је било кувано месо, али цело (као што се види на фотографији).
Надам се да ће вам овај коментар помоћи и припремите га !!
Киссес!
Направила сам рецепт јуче и постигла је успех! Хвала вам! Једино што је имало 500г меса и оставио сам да се кува 50 минута. тако да је нежније. Поновићу опет сигурно!