Тоффее

У овом тренутку постајемо слаткији ако је могуће. Нарочито деца која по природи имају слатки зуб ... Шта има боље него да их учинимо својим бомбони? Природно, без конзерванса, (имам их у фрижидеру, тако да трају дуже), добра идеја је и на поклон, ако посетимо ...

Кад се направе, врло кремасти лепљив, па вам препоручујем да их претучете пре него што их исечете шећером, тесто упије, престане да буде лепљиво и шећер касније није приметан.

Може бити и то посеци их постану мало деформисани, јер им је довољно дати неки облик (без руковања са њима). За мене су изашли неравномерно, али тако су ми се свидели.

Тоффее

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Уживајте у домаћим бомбонима са свим укусом традиционалних карамела.

• Врлине Гонзалез

• Тип рецепта: мериенда
• Сервингс: 30 у

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 30 г путера
• 370 г кондензованог млека (мала лименка)
• 1 капљица неукусног уља (сунцокрет)
• шећер у праху за прашење (количина зависи од тога шта вам треба)

Препарацион

1. Растопите путер у чаши 30 секунди, 100º, брзина 3.

2. Додајте кондензовано млеко и програмирајте 20 минута, температура Варома, брзина 3, не стављајте чашу да бисте олакшали испаравање, а тесто не узима пуно воде.

3. Подмажите лопатицу и силиконску фолију уљем и брзо сипајте садржај чаше на врх. Оставите правоугаони облик и каљење 15 минута.

4. Скидамо силиконски лим и посипамо са обе стране шећером. Подмазаним ножем смо их исекли на квадрате. Дозвољавамо да се бомбони распоређени на табаку потпуно охладе без додиривања.

Еквивалентности са ТМ21