Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Паприка Пикуилло пуњена јегуљама

СтартерсКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Елена Цалдерон

Овај рецепт за пикиљо паприке пуњене јегуљама врло је једноставан, лак и резултат је одличан. Успео сам у посебне прилике као вечере или божићне оброке и на другим свечаностима и увек је био веома популаран.

Обично то кажем долазни а истина је да лете.

La Салса Укусно је и не можете престати да потапате хлеб. На фотографији излази са мало соса за украс. Остатак сам ставио у чамац са сосом, врло врућ, тако да свака залогајница може да се послужи како жели.

Паприка Пикуилло пуњена јегуљама

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Идеалан стартер за посебне прилике.

  • Елена Цалдерон
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За пуњене паприке:

  • 2 лименке целе пикило паприке, да се напуне
  • 50 г маслиновог уља
  • 4 каранфилића белог лука у филету
  • 1 кајенски чили
  • 400 г гуласа

За сос:

  • 50 г маслиновог уља
  • 200 г лука
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 100 г зеленог бибера
  • 100 г сломљеног природног парадајза
  • 4 кесица мастила за лигње
  • 1 таблета рибљег темељца или соли
  • 60 г белог вина
  • црни бибер

Препарацион

  1. Стављамо паприке на кухињски папир да се осуше и резервишу.

  2. У чашу сипамо уље и програмирамо 2 минут, температура вароме, брзина 1.

  3. Додајте бели лук, чили и програмирајте 5 минута, температура и брзина вароме 3 1/2.

  4. Укључујемо гуле и програм 2 минута, температура вароме, окретање лево и брзина кашике. Извадимо и резервишемо.

  5. Без прања чаше додајте уље, сецкани лук, бели лук, бибер на комаде и парадајз. Сломимо током 10 секунди, брзином 4. Лопатицом спуштамо остатке који су били на зидовима.

  6. Ми програмирамо 10 минута, температура и брзина вароме 1.

  7. Додајте мастило, темељац или таблету соли, бело вино и црни бибер. Ми програмирамо 5 минута, температура 100º и брзина 1.

  8. Сломимо током 30 секунди, брзином 7.

  9. Ако је густо, додајте мало воде и загрејте за 1 минут, температура 100º и брзина 1.

  10. Паприке пунимо резервисаним гулама помажући нам кашиком и стављамо их у извор.

  11. Заливамо их сосом од мастила од лигња. Служимо топло или су такође врло богати, топли.

  12. Преостали сос је представљен у чамцу са сосом.


Откријте друге рецепте: Предјела, Лако, Марисцос, Божић

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   НАДАТИ СЕ дијо
    чини КСНУМКС година

    то је добро и изгледа супер лако, урадићу то

    Одговорите на ЕСПЕРАНЗА
  2.   Мª Ангелес Вилларес дијо
    чини КСНУМКС година

    Елена, супер! Направила сам их јуче и много су им се свидели, сос је био одличан. Хвала.

    Одговор Мª Ангелес Вилларес-у
    1.    елена дијо
      чини КСНУМКС година

      Драго ми је Мª. Анђели Истина је да је сос врло богат и посебно за умакање са добрим хлебом. Све најбоље

      Одговорите Елени
  3.   јоакуин дијо
    чини КСНУМКС година

    да га потопим хлебом од чудеса Елена

    Одговорити Јоакуин
    1.    елена дијо
      чини КСНУМКС година

      Истина је, Јоакуин. Сос је укусан.

      Одговорите Елени
  4.   ева дијо
    чини КСНУМКС година

    Мајко миааа како су добро изашли, а сос укусан !!! Пуно вам хвала на вашим рецептима. пољупци

    Одговорити ева
  5.   Ана Белен дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво Елена, направио сам паприку са јегуљама овог викенда и свидело нам се. Једино бих ставио још мало белог лука у гуле, али они су глупи. Укусан сос, оно што ми је остало, додао сам козице и неколико комада рибе, а следећег дана сам направио црни пиринач :)

    Одговор Ани Белен