(5 глас)
Учитавање ...
Палачинке су типични рецепт који обично припремим код куће Недеља поподне да смо мирни и да можда време није добро или смо толико искористили јутро, излазећи у земљу са девојкама и презалогајећи са комшијама, да смо исцрпљени и желимо да нешто слатко поделимо са Породица.
Палачинке су врло танке палачинке, могу бити слатко или слано. Могу се јести као десерт или међуоброк или чак као главно јело ако их напунимо нечим сланим попут шунке, сира, лососа, поврћа, бешамела ...
Сећам се да су ми дали крепцара и још увек је био потпуно нов. Моја сестра се вратила кући са својим дечаком и мојим рођаком. Девојке су биле луде за дружењем са њима, па је било идеално време за премијеру направите неколико палачинки за све укусе.
Направили смо их слатким, али сваки од њих пуњен према вашем укусу, тако да смо на крају имали велику разноликост. Они су толико свестрани да са њима добро изгледају свеже воће или у сирупу, сувим кајсијама, сувим грожђицама, сладоледима различитих укуса, орасима, чоколадом, бадемима, кајмаком, сирупима, џемовима, течном карамелом итд.
Ако немате произвођача крепа, и даље их можете направити у тигању Да се не користи много да се не би много лепили. Иако пре додавања кашике теста, препоручујем да тепсију увек намажете маслацем и тако изађу савршени.
Палачинке
Помоћу овог рецепта можете припремити сјајне палачинке, слатке и слане.
- Силвиа Бенито
- Тип рецепта: мериенда
- Сервингс: КСНУМКС јединице
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 250 г пецива брашна
- 500г млека
- КСНУМКС јаја
- 1 кашике девичанског маслиновог уља
- 1 прстохват соли
- 1 комад сланине или путера (за подмазивање тигања)
- шећер да их поспемо (ако желимо слатке)
Препарацион
Све састојке стављамо у чашу Тхермомик® и програмирамо 20 секунди, брзина 4. Пре употребе оставимо тесто да одмара у фрижидеру најмање 30 минута.
Подмазујемо тигањ или креп-машину и кад је веома вруће додајемо куглу теста чинећи да се добро рашири по целој површини.
Кад је златно, дајемо му да лети, а на другој страни га смеђемо. Уклањамо га на тањир и, ако је слатко, посипамо шећером пре него што на врх ставимо следећи.
Када их завршимо, стављамо једног по једног на тањир и пунимо по укусу.
Рачуни
- Ако желимо да фил буде слани, у тесто додамо сецкани першун.
- Можемо их намазати крем сиром или мајонезом и напунити зеленом салатом, јагњећом салатом, лососом, шунком, сиром итд.
- Затим их смотамо и исецкамо.
- Друга презентација може бити стављање пуњења унутра и везивање власцем у облику кесице.
- Ако желимо да направимо чоколадне палачинке, 30 г брашна заменимо са 30 г растворљивог какао праха.
Више информација - Палачинке са бананом, јогуртом, медом и јагодама
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу
Прво, честитам Силвији за ваш блог, волим да нема дана да не погледам ваш блог да бих видео ваше дивне рецепте, истина је да користим тхрмомик врло кратко и недостаје ми искуства.
Па, питао бих вас шта приликом пуњења палачинки могу да урадим тако да пуњење не излази са дна.
Поздрав свима.
Вероница, истина је да је попуњавање нешто сложено за решавање, да видимо да ли неко види ваше питање и даје нам неку идеју зашто се то догађа и мени.
Здраво Силвиа, да знаш да је овај блог за мене као да свакодневно гледам вести ... сваки дан идем да видим шта је ново ... јако сам закачена !!!! И поред тога, већ сам направила много рецепата пратећи тачно ваше кораке и испали су добро. Ово изгледа сјајно за међуоброк са породицом, како кажете, а данас поподне ћу га припремити. Сад ћу да скувам џем од брескве ... да видимо како то изгледа уј уј уј.
Пољубац и настави овако….
Сандра, пуно ти хвала што нас пратиш, пресрећна сам што ти се свиђа наш блог. Надам се да сте обожавали крепете за међуоброк. Излуђују ме !!
Здраво Силвиа, само да ти кажем да су палачинке биле невероватне. Моји малишани су га јели са чоколадним сирупом и кајмаком, врло су слатки, али супруг и ја смо пробали са сиром са џемом (бресквом коју сам направила дан раније) и били су изврсни. Хвала
То слика више добро, знам шта ћу радити поподне да бих мало презалогајио свог малишана. Пуно вам хвала на вашем блогу.
Гема, сигурна си да си сјајно презалогајила. Надам се да су вам се свидели.
савршене палачинке, само питање како их од чега учинити сланим? Дајте ми идеје за комбиновање и какве есалсе, хвала вам на вашим идејама, изврсним слаткишима, такође сам то урадила са дулце де лецхе.
Монтсе, да би постали слани, у тесто можете посипати слани першун, а затим их пунити шунком и сиром, или рукулом, лососом и брие сиром, или бешамелом од печурака, итд ...
Направићу рецепт ове недеље, увек сам купио ону бочицу од мерцадоне која је већ била припремљена, али сада ћу је правити сам.Муксас хвала ...
Укусне су и иако су те бочице практичне, нема ништа попут прављења од природних састојака.
Како добро, Силвиа! Заиста сам желео да их радим, али кад видим ваше, мислим да се викенд не догађа. Како то изгледа! Желите да уђете у фотографију и дате јој залогај. Какве богатије ствари радиш, компи! Пољупци.
Елена, ако се усудите да их натерате да ме питају за крепцара за кога већ знате за шта су пријатељи, да им позајмим ствари.
Знам да их можете направити у шерпи, али са крепмашем је врло угодно и сјајно испадају.
Здраво девојке,
Малопре сам купио тхермомик, препоручио ми га је пријатељ, али пошто ми се чинио веома скуп и нисам био сигуран колико би могао користити, купио сам га из друге руке.
Најбоља куповина коју сам обавио, правим мноштво јела која се раније никада не бих усудио направити, супруг и моја маленка су одушевљени, сваки дан гледам ваше рецепте и правим многе, сјајни сте, прелепе фотографије и укусни рецепти, данас идем да правим палачинке од којих имамо слатки зуб.
Једно питање, обично правим хлеб са тестом од поклопца, испадне савршено, али ме кошта пуно чишћење стакла после, јер се све лепи, имаш ли трикова?
Здраво Нуриа:
пре свега добродошли у клуб ... ускоро нећете моћи да живите без Тхермомика, видећете !!
А што се тиче чишћења, не брините ... чисти се готово само од себе !! Ставите у чашу између 1/2 и 1 литра воде (ако је боље вруће), додајте неколико капи машине за прање посуђа вила или мистол. Затворите чашу, ставите чашу и програмирајте 2 минуте, 37º, брзином 4 ... видећете како ће се сви остаци теста разблажити у води. Само треба мало прећи преко поклопца!
Киссес!