Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Фоие сос

СауцесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи100 калорија
1/52/53/54/55/5 (15 глас)
Учитавање ...

По Ана Валдес

сос-фоие

La фоие сос То је један од оних свестраних сосова који обично осигуравају успех једноставног јела. Савршено се комбинује са месо, печена печеница са овим сосом је укусна. Али можете га и послужити поврће o директоријум.

Можете то направити са фоие мицуит или са пилећи фоие, јефтиније, са поштовањем и такође укусно. Одлучујем се за верзију са пилетином, направљену код куће по нашем сопственом рецепту (имате је у претходном линку).

Фоие сос

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Фоие сос је један од оних свестраних сосова који обично осигуравају успех једноставног јела. Савршено се комбинује са месом, али можете га послужити и са поврћем или тестенином.

  • Ана Валдес
  • Тип рецепта: салсас
  • Калорије: 100
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 100 г фоије
  • 1 мали млади лук (приближно 40 г)
  • 100 мл креме за кување
  • Пилећа чорба од 200 мл
  • 50 г портског вина
  • 25 мл маслиновог уља
  • Пола кашичице соли
  • црни бибер по укусу

Препарацион

  1. Ставили смо лук и уље у чашу. Сецкамо током 5 секунди при брзини 5.

  2. Спуштамо остатке зидова и пржимо за 6 минута, температура Варома, брзина 1.

  3. Додамо чорбу, крему и Порт. Ми програмирамо 10 минута, 100º, брзина 2.

  4. Додамо фоие, со и бибер. Ми програмирамо 4 минута, 100º, брзина 3. Без мензуре.

  5. Пустите да се мало охлади, ставите чашу и згњечите током 30 секунди брзином 5/10.

  6. Ако желимо да буде дебље, можемо програмирати још неколико минута на 100º и брзином 2, без чаше.

  7. Можете да га држите врућим до времена сервирања или да га чувате у херметички затвореној посуди у фрижидеру, где можете да га држите пар дана и загревате приликом сервирања.

Еквивалентности са ТМ21

термомикс еквиваленције

Више информација - Пилећи фоие


Откријте друге рецепте: Мање од 1 сата, Божић, Сауцес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   лола галистео мартинез дијо
    чини КСНУМКС година

    Изгледа укусно. Покушаћу да прати печеницу на Бадње вече.
    Хвала!

    Одговорити лола галистео мартинез
  2.   Пепе Х. дијо
    чини КСНУМКС година

    Очекивао сам нешто боље, морао сам да га убацим дуже време. Свињетина је била потпуно течна, без соса. А такође не излази пуно количине. Направио сам га за неке њоке, можда више иде уз месо, не знам

    Одговор Пепеу Х.