Чајне пасте са тврдо куваним жуманцем

Ово су моји пасте за чај најуспешнији (за сада ...). Изгледа да су купљени због текстуре, због укуса ... Не знам, имају нешто што их чини посебним. Толико ми се свиђају да сам желео да направим видео запис о њиховој припреми. Назвао сам их чајним колачима, али, наравно, јесу колачи које можете узимати са кафом, млеком, соком ... са оним што највише волите.

Видећете, нису сложени, али имају тајну: жуманца која ћемо користити јесу кувани жуманце. И кажем да је то оно што их чини посебним. Испробајте их и дајте ми своје мишљење. Преостале беле можете користити од њих за прављење пуњена јаја (без жуманца ...) или да обогатите своје салате.

Видео рецепт мојих омиљених пецива од чаја

Рецепт за тестенину од чаја

Као и увек, овде је датотека са рецептом, у случају да је желите одштампати или архивирати.

Чајне пасте са тврдо куваним жуманцем

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Изузетне пасте за чај са звезданим састојком: кувани жуманце. Идеално за међуоброк или доручак.

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: мериенда
• Сервингс: 15

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 4 кувана јаја (користићемо само жуманце)
• 200 г брашна
• 50 г кукурузног скроба
• 140 г путера на собној температури и у малим коцкицама
• 100 г смеђег шећера
• 40 г бадема
• КСНУМКС прстохват соли

Препарацион

1. Бељаке одвајамо од жуманца 4 кувана јаја. Бело се може користити у другим рецептима. Резервисујемо жумањке јер ће нам требати за прављење ових колачића.

2. Ставили смо шећер у чашу и нарибали 25 секунде при брзини 10. Извадимо и резервишемо.

3. Сад ставимо бадеме и нарибамо их 10 секунди, брзина 10. Бадеме остављамо у чаши и додајемо шећер, брашно, кукурузни скроб, путер и сол.

4. Такође додамо 4 кувана жуманца. Ми програмирамо 20 секунди, брзина 5.

5. Извадимо тесто из чаше и лагано га обрадимо рукама.

6. Истегнемо га на два листа масног папира. Шољом обликујемо колачиће.

7. Стављамо их на тепсију прекривену масним папиром или силиконским листом.

8. Тесто радимо од сечења како бисмо наставили да правимо колаче.

9. Печемо на 180 отприлике 20 минута.

Више информација - Пуњена јаја,

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу