хоћеш ли да се покажеш најбоља презентација на вашим тањирима овог Божића? Ако ће ове забаве имати вашу породицу или госте за столом, сигурно ћете желети да будете најбоља или најбоља домаћица. За ово ћемо понудити Најбољи трикови за показивање у кухињи овог Божића.
Божићне вечере су једна од најишчекиванијих за оне који воле ову врсту прослава. Забава се сусреће са храном а то је главни састојак сваке врсте догађаја. Ако имамо госте, желимо да понудимо најбољу кухињу и наравно најбољу презентацију и удобност.
Трикови за поврће
савршени пиринач
Да бисмо скували савршени пиринач, морамо да ставимо мало уља у тепсију где ћемо да га кувамо заједно са два цела бели лук. Запечемо их на лаганој ватри. Затим додајемо пиринча и дупло више воде заједно са сољу. Пустите да кувате на средњој ватри 20 минута, Искључите и оставите да одстоји још 5 минута.
Поврће интензивније боје
Кувано поврће може бити савршена пратња, јер пружа прелепу презентацију и олакшава обилне оброке. Да не изгубе боју, куваћемо их са кашичица соде бикарбоне. На овај начин ће бити беспрекорни.
Савршено грожђе за новогодишњу ноћ
Грожђе се може купити пре истог датума. Морате да изаберете свеже грожђе узмите грозд и лагано га протресите. Ако неко грожђе падне, то је синоним за чињеницу да је већ веома зрело. Изаберите нетакнутију кластер ако желите да траје дуже.
Када је у питању њихово задржавање, урадите то унутар фрижидера. Ако желите да их опечете, можете их потопити у кључалу воду на 30 секунди, а затим их пребацити у ледену воду. Тада ћете моћи лакше да их огулите.
Супе и чорбе
Супе се могу спремати унапред, састоји се од тога да се на неким састојцима потроше неколико дана раније. Када морамо да кувамо комаде рибе као што су грдобина, ципал, шкарпина, дагње... Чорбу можемо чувати у одговарајућим посудама да бисмо је касније замрзнули и употребили у укусним супама.
припрема меса
печеница
Да бисте припремили пециво са добром презентацијом можете бодите комад, круг и круг да запечати. Затим ћемо наставити да га кувамо по нашем укусу. Ако спроведемо овај процес учинићемо да крв остане у месу и тако се у било којој чорби може добити много укусније месо.
Јањетина
Ако морате да изаберете комаде јагњетине, предлажемо вам да предњи делови су најсочнији. Део задње ноге је најсувљи и треба га урадити како треба. Ако треба да изаберете добру јагњетину, најбоља препорука је јагње, то су животиње које нису старије од годину дана и укус им је много карактеристичнији и блажи.
Ћурка
Ако сте овог Божића одлучили да кувате ћуретину, нема ништа немогуће. Детаљно описујемо неколико брзих корака како бисте организовали кување. За ћурку од 5 килограма ће трајати нешто више од 3 сата да се кува. Затим ће требати још 35 минута да порумени.
Ако је остало доста ћурећег меса Може се користити за многа јела. Ако сте сачували сос, можете направити одличан гулаш са пиринчем. Можете га укључити и у салате или направити укусне крокете.
Риба
ослић
За куповину свежег ослића важно је знати одређене детаље. Приликом отварања крила главе мора имати свеже шкрге са интензивном бојом. Крљушти морају бити чврсти, као и месо, јер морају бити јаки и у једном комаду.
шкољке
Шкољке су укусне за припрему сочног предјела за овај Божић. Морате покушати да их купите свеже и добро их очисти са њихове земље. Када их имамо код куће морамо потопите их у хладну воду 1 сат тако да протерају сав свој песак.
Да бисте их чували, ставите их у влажну крпу, добро завежите и уметните 1 до 2 дана у фрижидеру. Можете их и замрзнути, али када се кувају немојте их одмрзнути, кувајте их док су замрзнуте. И као бонус, одбаците све поломљене шкољке и оне које се нису отвориле.
Козице, козице и слично
Можете их купити и замрзнути унапред. Препоручљиво је то учинити када су сирови. Још један суштински трик је Одмрзните један дан унапред и у фрижидеру.
много хрскавији хлеб
Да добијемо хлеб као да је управо извађен из рерне, можемо користити рерну да загрејати неколико минута пре сервирања. Ако сте користили рерну са неком врстом чорбе, можете користити исту топлоту да убаците хлеб и учините га хрскавим.
Ако није, навлажите рерну са неколико капи воде и ставите је у рерну 5 минута на 150°. Биће то диван хлеб.