(26 глас)
Учитавање ...
Невероватно неодољиво. Торта врло лако учинити и врло укусно, са укусом чоколаде y укусни ликер од кафе. Усудите се да то учините са нашим невероватним Тхермомик-ом, јер иако је потребно неколико корака да би се садржали мали рецепти, то је врло лако учинити. Израђује се помоћу а Чоколадна торта y ликер од кафе да ћемо тада упити у чоколадни СОС. На крају ћемо га прекрити слојем крема од тартуфа а са некима ћемо завршити Чоколаде да му дају хрскави додир. Ако имате проблема са проналажењем чоколадних чипса, увек их можемо заменити малим комадићима чоколаде, биће једнако добро.
Чоколадна торта са ликером од кафе
Торта за љубитеље чоколаде, направљена од чоколадног сунђера и ликера од кафе који ће имати сочан додир када се купају у чоколадном сосу. Торту ћемо прелити шлагом од тартуфа и украсити чоколадним чипсом.
- Алициа томеро
- Кухиња соба: шпански
- Тип рецепта: десерт
- Калорије: 425
- Сервингс: 10
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
За торту
- 250г пшеничног брашна
- 300г шећера
- 85г незаслађеног какао праха
- 2 кашичице соде бикарбоне
- 1 кашика соли
- 2 велика јаја
- 180мл кондензованог млека
- 240 мл сунцокретовог уља
- 240мл ликера од кафе
- 1 кафена кашика екстракта ванилије
За додатно пуњење кремом
- 180мл воде
- 240мл кондензованог млека
- 125г чоколадних чипса
За крему од торте (поклопац)
- 500мл хладног шлага
- 100г шећера
- 30г незаслађеног какао праха
- пола кашичице екстракта ваниле
- 200г чипса од чоколаде да покрије врх
Препарацион
Почињемо тако што шлаг ставимо на врх торте. У своју чашу сипамо 500мл креме да победимо, програмирамо га около 1 минут брзином 4. Време бичевања је индикативно, морамо израчунати пре него што минут стигне да ли је шлаг ту, иначе чекамо да достигне минут и ако још увек није потпуно умутљен, програмирамо још неколико секунди док се потпуно не склопи. Крему узмемо у посуду и додамо какао и пола кашичице екстракта ваниле. Мешаћемо га ручно, волим да то радим одвојено и са неким шипкама да шлаг не би прошао. Крему резервишемо и ставимо у фрижидер.
Ми се грејемо рерну на 180 °. Почињемо са чињењем торта на торти. У нашу чашу Тхермомик додајемо суве састојке: 250г пшеничног брашна, 400г шећера, 85г какао праха, 2 кашичице соде бикарбоне и кашичица соли. Мешаћемо то програмирањем 15 секунди при брзини 4,5.
Затим додамо остатак састојака, додамо КСНУМКС јаја, 180мл кондензованог млека, 240 мл сунцокретовог уља, 240мл ликера од кафе и кашичица екстракта ваниле. Све смо победили програмирањем 1 минут и 30 секунди при брзини 4. Ако видимо да када подигнемо поклопац, на стаклу се прилепи мало брашна, можемо га очистити и још мало тући смешу.
Смешу смо ставили у плех који може да иде у рерну и подмазан уљем. Пустили смо да се пече около КСНУМКС минута Да бисмо знали да је печено, стављамо нешто оштро, а кад га уклонимо, мора изаћи потпуно чисто, без остатака теста, да бисмо знали да је потпуно спремно. Пустили смо торту да се охлади.
Да бисмо направили додатну чоколадну крему коју ћемо сипати 180мл воде Заједно са 240мл кондензованог млека. Угрејаћемо га програмирањем 4 минута на 90 ° брзином 0,5. Узмемо испод 125г чоколадних чипса и загреваћемо их тако да се распадну, програмираћемо 2 минута на 90 ° брзином 0,5.
Узимамо торту и пробушићемо је по целој површини. Да би направи рупе Узећемо дрвену кашику или слично и дршком ћемо направити рупе. Бацили смо чоколадна крема које смо направили тако да се колач добро натопи, истичемо да га заливамо у свим угловима. Торту смо ставили у фрижидер за КСНУМКС Минутос да се крема одмори.
Одморним бисквитом којим ћемо вас покрити крема од тартуфа да смо резервисали и коначно ћемо Чоколаде. Остаје само да покушам ово чудо, оно је спектакуларно.
