Моуссе од поморанџе и чоколаде

Славиш ли Валентиново? Морам да признам да га у мојој кући помало славимо ... али да узмемо овако укусан рецепт, увек смо на располагању !! ? А ако волите да прославите овај дан, не пропустите наш одељак са рецептима за Дан заљубљених!

Данашњи је рецепт врло једноставна, али врло врло богат, мада морам да признам да је помало „тежак“, то јест, са мало тога има довољно по особи, осим ако немате суууупер слатки зуб; Д. Обожавам воћне моуссе и јако су лепе кад су свеже. Стога га топло препоручујем, јер је његов укус врло добар, а припрема је врло једноставна. Само мораш бити опрезан да би имао 2 сата одмора тако да наранџаста крема добро седи пре додавања белих. Само то!

Са овим износима за које даје 4 велике порције за оне са слатким зубом или 6 нормалних порција. А сада, у зависности од времена које имате, можете га поставити мање или више лепим или мање или више сложеним. Од стављања свега у велику посуду и служења директно до постављања у појединачне чаше или чаше и преливања чоколадом и ушећереном наранџом. Делициоус !!

На ликеру можете да користите онај који вам се највише допада. Онај који вам највише одговара је Цоинтреау, али ако немате при руци, можете користити други. Ја, у мом случају, не пијем алкохол, па сам одлучио да га не стављам, а укус и текстура били су подједнако спектакуларни, тако да по вашој мери!

Моуссе од поморанџе и чоколаде

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Романтични и нежни моуссе од наранџе са чипсом од чоколаде. Идеално за изненађење на Валентиново или за оброк довршити добар десерт.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: десерт
• Калорије: 150
• Сервингс: 4-6

• Време припреме: 2M
• Време кувања: 8M
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 250 г свежег сока од поморанџе
• 75г шећера
• 15 г кукурузног скроба
• 2 жуманца (величина С)
• 20 г ликера од поморанџе или слично (опционално)
• 2 бјелањка
• 1 прстохват соли
• 1 кришка кандиране поморанџе или било које сушено воће које волите да украшавате
• грумен од чоколаде или резанци за прскање

Препарацион

1. У чашу ставимо сок од поморанџе, шећер, кукурузни скроб и жуманце. Ми програмирамо 6 минута, температура 100º, брзина 4.

2. Додајте наранџасти ликер (опционално) и мешајте 10 секунди, брзина 4.

3. Сипајте их у посуду и прекријте је пластичном фолијом причвршћеном за крему како се не би исушила.

4. 

5. Оставите да се загреје и чувајте у фрижидеру док се не охлади, неколико КСНУМКС сати.

6. Са врло чистим стаклом (лопатице, зидови и поклопац), постављамо лептира на лопатице. У чашу сипамо белце и сол и састављамо 2 минута, брзина 3,5.

7. Мешајте бело мало по мало, обарајућим покретима и, ако је могуће, помоћу силиконске шпатуле, док не остане хомогена крема.

8. Ставите моуссе у посуду или појединачне чаше и украсите кандираном поморанџом и чоколадним чипсом.

Рачуни

Треба га узимати веома хладно, тако да га можемо ставити у замрзивач на око 20 минута пре него што га поједемо, а затим га украсити воћем и чоколадним резанцима. [бр]Ликер је потпуно опционалан. Нисам га ставио, а укус и текстура су савршено у реду.