Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Шпагети од тиквица карбонара

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи400 калорија
1/52/53/54/55/5 (32 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

тиквице-шпагети-а-ла-карбонара-thermorecetas

Шпагети од тиквица карбонара Добра је опција ако желимо уживати у овом сосу без додавања превише калорија.

Шпагете од тиквица можемо да користимо за прате различита јела али данас ћемо их користити као основу за замена за тестенину. На тај начин ћемо моћи да смањимо калорије у овом јелу, мада не можемо рећи да је светло (... надам се !!)

За припрему карбонаре од шпагета од тиквица можемо користити специјалну мандолину која их једноставним резом већ израђује или се наоружавамо стрпљењем, а оштрим ножем прво режемо кришке, а затим траке. У сваком случају резултат је спектакуларан, дајући плочи бод оригинално и забавно.

Шпагети од тиквица карбонара

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Шпагети од тиквица карбонара добра је опција ако желимо уживати у овом сосу без додавања превише калорија.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 400
  • Сервингс: 2
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 300 г тиквица
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 100 г сланине
  • 200 г креме
  • 50 г пармезана
  • Пахуљице пармезана за украшавање
  • Пимиента
  • Оригано

Препарацион

  1. Чашу напунимо до ознаке од 1/2 литра. Грејамо се за 5 минута, 100º, брзина 1.

  2. У међувремену тиквице добро оперемо и осушимо. Уз помоћ специјалног гулилца правимо траке. Ставили смо их унутар вароме и поставили је на своје место. Ми програмирамо 5 минута, 100º, брзина 2.

  3. На крају времена уклањамо варому и задржавамо је. Бацимо воду за кухање и водимо рачуна да је чаша сува.

  4. Ставимо исецкану сланину и, без додавања уља, програмирамо 5 минута, температура вароме, брзина кашике. Затим додамо нарезани бели лук и пустимо да браон за још један 5 минута, температура вароме, брзина кашике.

  5. Додајте кајмак, сир и оригано, нека се смањи за 5 минута, 90º, брзина 1.

  6. Шпагете од тиквица дистрибуирамо у тањире или посуде. Ширимо сос на врху и завршимо украшавање са неколико кришки сира и мало оригана.

Рачуни

Да бисмо уштедели време, можемо припремити шпагете од тиквица када кувамо крему или било који други препарат у коме се користи температура од 100º или варома.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Лосос на пари са шпагетама од тиквица


Откријте друге рецепте: Салате и поврће, Мање од 1/2 сата, Варома рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.