Јабуковача

Да ли желите да изненадите госте са посебно пиће за Божић? Само треба да припремите свој ударац да послужите овај јабуковач. Једноставан, брз и савршен рецепт за најхладнија поподнева.

Пунчеви и топла вина су идеални да примимо наше госте кад дођу споља са хладноћом. Иако се такође користе у дуготрајним странкама као алтернатива кафа o чоколада.

Припремити ова верзија Јамие Оливера Потребно вам је само сезонско воће, прегршт зачина и природни јабуковача доброг квалитета. Ако је домаће, боље него боље. Али, молим вас, не користите газирано јабуковаче.

Да се ​​не бисте зезали, пенећи јабуковача је она са боцом сличном кави или шампањцу. Тхе природни јабуковача, онај који нас занима је онај који узмемо сипано кад идемо на одмор на север и који нам се толико свиђа.

Али, вратимо се нашем рецепту. Да бисмо направили овај невероватан ударац, морамо користити зачине попут каранфилић, анис звезде, ванилија, цимет и буздован. Ово последње може се заменити са мало свеже нарибаног мушкатног орашчића.

У сваком случају можемо се играти са износима да га прилагодимо укусу наших гостију и тако уживамо у различитим нијансама које овај јабуковач има.

Јабуковача

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусни љути и укусни пунч који можемо понудити нашим гостима на овим забавама.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: пића
• Калорије: 100
• Сервингс: 1 литро

• Време припреме: 4M
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 1 литар природног јабуковаче
• 3 каранфилића
• 2 анисе звезде
• 2 комада буздована
• 1/2 зрна ваниле
• 1 мали штапић цимета
• 1/2 наранџе
• 1 клементин
• 1/2 нара
• 30 г смеђег шећера

Препарацион

1. Ољуштимо поморанџу и клементин и ставимо сегменте у чашу. Додајте зрна нара и здробите 5 секунди, брзина 6, скретање улево. На тај начин семе нара се неће распасти и избегавамо горак укус.

2. Садржај филтрирамо кроз цедило са фином мрежицом. Воћни сок резервишемо, а остатак бацимо.

3. Испирамо чашу водом како бисмо уклонили све трагове коже и семена. Сипамо природни јабуковач и загревамо га 6 минута, 90º, брзина кашике. Мора да достигне 90 степени, али без кључања. Ако је јабуковача била у фрижидеру, можда ћемо морати да продужимо време.

4. Додамо све зачине, шећер и воћни сок које смо резервисали. Грејамо га за 10 минута, 90º, брзина кашике.

5. Док припремамо посуду за бушење стављањем топле воде да је загреје.

6. После времена уклањамо топлу воду из посуде за бушење. Садржај чаше Тхермомик сипајте у посуду за бушење кроз цедиљку и послужите.

Више информација - Ирска кафа / Топла чоколада

Извор - рецепт Јамие Оливера прилагођен Тхермомик-у

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу