(38 глас)
Учитавање ...
Ово крема од бундеве је врло једноставна да разради и веома је богат. Често га спремам својим ћеркама, мада, на крају крајева, увек једемо њих четири.
Понекад га направим прилично густим и запрљам га цонгелар у малим порцијама да могу да га користим као сос за нека меса. Са њим изгледа сјајно пуњени пилећи филе.
Не оклевајте да искористите тачку 5 до кување с више нивоа. Можете припремити још један рецепт у вароми док кувате у чаши.
Више информација - Пуњени пилећи филе
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу
Здраво, волим овај рецепт и као трукуи увек додамо неко семе сезама када га сервирамо и волимо контраст. Велики поздрав.
Мари Јосе, хвала ти пуно на савету, следећи пут кад то учиним, покушаћу.
Пуно вам хвала што сте нас посетили и подстакли да нам дате идеје. Ми волимо!
У све креме додам празилук или два, а у тикву две шаргарепе.
Хвала, пробаћу са шаргарепом.
Мммммм ... како то изгледа !!!! Данас ћу то учинити да желим да се храним здраво !!!!! ХВАЛА
Крема је врло добра, додао сам сочиво и било је невероватно ...
Каква добра идеја, то је супер за моје ћерке, а једу и махунарке.
Пуно вам хвала и поздрављам.
Ово је врло добро, али морате пробати моју млечну безе са медом, џемом и кондензованим млеком ...
Истина је да са тим састојцима мора бити луксузно. Пошаљите нам ако желите рецепт на Фацебоок-у.
поздрави
Крема је врло добра, али састојци су само за 2 особе? .
Велика већина рецепата које правимо намењени су за најмање 4 особе и овај такође.
поздрави
Исто се догодило и мени. Ако ме пожурите, скоро само једна особа једе. одличан укус. хвала на рецептима, СЈАЈНИ СТЕ.
Момци, не знам добро зашто, али поновио сам то прошле недеље и пуно ме коштало што ће доћи до нас све четири. Не знам да ли ће то зависити од врсте бундеве или испаравања течности у рецепту, али била је довољно густа и послужила је само 3 јела. И даље ћу покушавати и размишљати зашто.
Рећи ћу вам о томе.
поздрави
Вечерас ћу припремити овај рецепт! Рећи ћу вам резултат ...
Делициоус !! Припремио сам је да је попијем сутрадан ... али била је тако добра ... да нисам могла престати да је пробам ... ај, како је укусна ... Прелићу је прхком шунком у микроталасној.
Хвала.
Да Ирене, истина је да је јако добра, желите да је пијете свако вече, а са вашом идејом о хрскавој шунки мора бити луксузна.
Направио сам га и са тим количинама ми даје само две мале порције, да ли је то нормално?
Силвија, истина је да ме то изненађује јер ја обично правим овај рецепт за вечеру и имамо га за нас четворо без проблема. Чак и овај рецепт је из књиге "Чувајте своје здравље термомиксом" и у рецепту пише за 6 особа, знам да су му прорачуни понекад за мало ретка јела, али бар за 4 ако вам даје.
Силвиа, поновио сам то и недостајало ми је количине, само за 3 јела, али увек смо имали 4 за вечеру.
Дакле, имам неред који не знам зашто. Ако врста бундеве или течности које недостају или шта Наставићу да тестирам и рећи ћу вам.
Здраво Силвиа, исто се догодило и мени, изашли су за две порције и то не баш велике. Пратио сам износе као и увек и не знам зашто постоје те разлике. У сваком случају, укус је био укусан, ах, а пошто није имао сиреве, направио сам га од Филаделфије и сјајан је ... Хвала на подели.
Здраво, гледао сам количине овог рецепта, успева за три особе јер морате модификовати рецепт, ставити 600 грама бундеве и 400 грама воде, тако је у књизи, водите рачуна о свом здравље. Надам се да ће успети за четворо.
Видео сам пре неки дан, телевизор је правио крему од бундеве, састојци су били исти, али су у њу ставили мало меда.
Мислим да ако можете да је ставите, али пазите да не постане превише слатка, јер са прстохватом ђумбира довољно заслади.
поздрави
Обожавала сам ову крему, тренутно сам је направила само једном (мало по мало испробавам остале рецепте ... Још нисам стигла да је поновим !!), код куће су само две, па сам се смрзла два тупера, ове недеље ћу извадити неки дан и већ имам лагану предјед или вечеру! Обожавала сам боју и текстуру, волим биљне креме и увек сам куповала Кноррову крему од бундеве са примесама креме ... али где ће се то зауставити ... газдарица је много боља!
Драго ми је да ти се свиђа Ирене. Купљени неки нису лоши, али поред ових немају поређења.
Здраво! Имам дудилу..бундева коју користиш, шта је то? То је да код куће имамо 1 мали врт, а ове године смо посадили бундеве за печење. Остала ми је једна и размишљала сам да је направим у ову крему, али не знам да ли је вредан овог типа (онај о коме вам причам је попут дл 1 2 3), а ако јесте..за само 30 минута је готово? Као у рерни треба дуже ... хвала, већ имам решену вечеру!
Истина је да се не разумем пуно у врсте бундеве. Обично га купујем у супермаркету. Испробајте своје и видећете да ли вам одговара или не.
Волим креме и ово ми је једна од најдражих. Заиста врло добар, пољубац
Супер девојке !!! Супер је глатка и са богатим, богатим укусом !!! Данас смо мој син (3 године) прво појели ову крему и била је одлична. Волим ваше рецепте. Хвала.
НЕВЕРОВАТНО! Ја нисам једна од крема, а ова је прекршила све шеме! велики !! истина је да рецепт не даје за 4 особе, поједу само две ... највише три, али ништа се не дешава! Не можете бити 100% тачни, а овај рецепт скоро да јесте! Пуно вам хвала што сте ми уљепшали дан! хе хе.
Загрљаји!
Имам девојчицу од 3 године и девојчицу од 1 године. Са чиме ми саветујете да ову крему узимам у подне? Ако може бити нешто здраво, боље. Хвала
Са мало рибе у папилоти направљеној у вароми.
Здраво Силвија, честитам ти на овој креми од бундеве, кажем ти да ми је таст прошле недеље донео бундеву из своје баште, направила сам бисквит од бундеве који воле моје ћерке (иначе имам три), и муж ми је рекао „направи крему од бундеве“ рекла сам јој: „Вечерас ће ми дати вечеру“, јер они не воле бундеву, направила сам по вашем рецепту, што је било моје изненађење, моја најстарија ћерка га је волела и други се једва бунили, па вечерас понављам јеловник.
ун бесо
Здраво роса:
Драго ми је што се малишани увесељавају са новим укусима !!
Киссес!
ПОЗДРАВ ЛЕПО: ОБОЖАВАМ ОВЕ РЕЦЕПТЕ И ЖЕЛЕЛА БИ ДА ВАМ ПОСТАВИМ ПАНЕТОН КОЈИ САМ САМО НАПРАВИЛА, АЛИ НЕМАМ ПОЈМА О КАКО ДА ЊЕМ ПРИПРАВИМ, У СВЕМУ САМ НЕХОЛА.
ПОЗДРАВ И ХВАЛА
Здраво, ја сам МАНУЕЛ ЦАСАС, ОВДЕ НЕ ВИДИМ НИКОГА ЧОВЕКА. КУПИЛА САМ ТХЕРМОМИКС ПРЕД ТРИ ДАНА, ПОКУШАЛА САМ ДА ТРИ ПУТА ПРИПРЕМЕМ ШМЕЋЕНИ КРЕМ И НИШТА СЕ НИЈЕ РЕЗАНО, ХВАЛА. ХВАЛА.
Добродошли у Thermorecetas.цом Мануел! Имамо доста мушкараца за пратиоце и они одлично кувају... с времена на време се узбуде и оставе нам коментаре. Циљали сте високо тако што сте направили крему са само 3 дана термомикса! То је помало компликована ствар, па не брините, нормално је да се прекине. Остављам вам неколико трикова:
- Стакло мора бити врло чисто.
- Крема мора бити посебна крема за шлаг, која има више масти од креме за кување. Конкретно, мора имати око 33% или више, ако не, неће вас монтирати.
- Увек користи лептир.
- Време у којем се крема монтира је приближно. Односно, чак и ако рецепт постављате на одређено време, морате бити врло опрезни и зауставити машину чим је састављена. Ако одете предуго, крема ће вам одсећи. То може бити питање секунди!
Дакле, мој савет је да, када поново покушате да умутите крему, стално гледајте млазницу и кад видите да је већ чврста, зауставите машину.
Јесте ли бацили исечену крему? Да ли знате да га можете поново користити за прављење изврсног и потпуно домаћег маслаца? Никада не бацајте крему ако вас посече! Погледајте овај линк: http://www.thermorecetas.com/2012/09/06/mantequilla-aromatizada-con-cebollino-fresco-y-sal-maldon/
Хоћеш ли ми рећи како ће испасти следећи пут? И наравно, овде имате цео тим Thermorecetas.цом вам стоји на располагању тако да нам можете поставити било каква питања о било ком рецепту који желите да направите.
Видећете какав је порок Тхермомик! Срећно и хвала што сте нас прочитали.
састојци ..
500г врло хладне павлаке
80г шећера у праху
1 капљица течне ваниле ох 1 кашичица ванилин шећера
Загрејте лептир на лопатицама, добро протресите посуду са кремом, сипајте и програмирајте брзину 3 1/2, не програмирајте време
једном састављени додајте шећер у праху или помешајте са лопатицом
стакло мора бити хладно
Надам се да бих могао да вам помогнем, поздрав
Ово је укусно ... пробајте, поздрав
Здраво Силвиа, ја сам твој ентузијастични и одани фан. Имам вашу прву објављену књигу, у којој иначе радим пуно лаганих колачића од лимуна и масцарпонеа, сви људи око мене који су их пробали су врло добри. Хвала Вам много.
Имам мали проблем и не знам шта да радим ... .. Јуче се рођак појавио код мене са тиквицама да не прави пире или креме већ АНГЕЛСКУ КОСУ ...... помоћ ... Како се то ради? да ли постоји начин да се то уради помоћу нашег термомикса. Од срца бих то ценио и истина је да ми пада на памет да га користим за колаче од лиснатог теста, ... .. може ли се користити за нешто друго ??? .
Захваљујем ти у души. Мали пољубац….
Здраво Аурора, хвала вам пуно на поруци. Веома смо срећни што вам се књига свиђа и веома смо узбуђени што сте је купили 🙂
Не брините због бундеве, анђеоска коса је веома једноставна помоћу термомикса, мада је потребно мало, али своју тикву можете искористити у великој мери:
Састојци за добијање 2 тегле од 250гр:
1 800гр јабуковаче (била је сићушна и прошле године кад сам је купила): пулпа је била тешка 640гр
640гр шећера
Жути део коже лимуна
1 штапић цимета
Припрема:
Када пожелимо да је употребимо, са мало широком даском, ударићемо је силом по целој површини, тако да се кора (која је врло тврда) пукне и да се чисто одлепи од меса. Ако је бундева спремна за ову операцију, видећемо да се сва кора уклања без ломљења влакна меса и тако ћемо добити прелепу белу куглу. Морате добро уклонити семе, влакна која окружују семе, иако се могу користити, нису тако фина као она која се ваде из меснатог дела бундеве, а виљушком уклоните нити или нити са пулпа од тикве.
1.- Стерилизујте тегле, увек их стерилисам стављајући их у лонац са кључалом водом на 20 минута.
2.- Лимун оперемо и осушимо. Дајте му неколико удараца даском (кожа јој је веома тврда), све док се не сломи.
3.- Једном кад је исецкано и одстрањено семе и кожица, целулоза се вилицом уклања у облику нити. Пулпа која је изашла извагана је како би се знало колико шећера треба додати.
4.- Ставите све састојке у ТМКС чашу и подесите 30 минута, 100º и брзину 2. Када је то извадите, пустите да се охлади.
5.- Вратимо је у чашу и поново програмирамо: 30 минута, 100º и брзина 2. Када је, извадимо је и пустимо да се охлади.
6.- По трећи пут га враћамо у чашу и репрограмирамо 30 минута, 100º и брзину 2. Када је то извадимо, пустимо да се охлади. Коначни производ мора бити лепе златне боје, ову боју даје мека карамелизација шећера.
7. - Већ имамо готову косу Ангел, сада је врућа, пакујемо је у претходно стерилисане тегле и правимо вакум. Да бисмо то урадили, стављамо их у посуду са водом и крпом на дну, која их достиже испод поклопца, 20 минута од почетка врења.
(Извор брзине кашике)
Рећи ћете нам како вам изгледа !! Ангел десерти за косу прави су ужитак мммммм
Здраво Аурора,
Ја сам љубитељ анђеоске косе 🙂 па ево неколико идеја. Можете га користити за прављење енсалмада http://www.thermorecetas.com/2012/12/04/ensaimada/
И, наравно, да напуните слатке кнедле (остављам вам рецепт за тесто: http://www.thermorecetas.com/2013/02/26/empanadillas-dulces-de-albaricoque/)
Пољупци!
Здраво. Како сам срећна. Већ сам направила анђеоску косу. испало је сјајно. месо бундеве је тежило 1,400 кг. са којом сам то два пута урадио. Пуно вам хвала и на рецептима ... .. следећег петка је мој рођендан и направићу енсаимаду за промену, тако да ове године свеће дувају на енсаимаду. Позвани сте, пуно вам хвала. Ја сам ваш обожаватељ и сваки дан сам свестан вашег дневног рецепта.
мали пољупци.
Жао нам је, али нема никакве везе са оним који се налази у књизи тхермомик, а који је много богатији.