Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Јогурт од бакалара са паприком цоулис

БожићКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи250 калорија
1/52/53/54/55/5 (24 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

јогурт од бакалара са црвеном паприком

Данас вам представљамо а долазни укусно за ове Божић: јогурт од бакалара са кулисом од црвене паприке. Кремаста, укусна и заиста укусна. И врло економично и лако за направити. Покушајте и видећете какав ужитак.

Јогурт од бакалара са паприком цоулис

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Савршено предјело за овај Божић: укусна, кремаста и ненадмашна текстура. Јефтино и лако за припрему. Ваши гости ће бити одушевљени.

  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: Навидад
  • Калорије: 250
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За јогурт од бакалара:

  • 200 грама мрвица десалисане бакалара
  • 250 грама природног јогурта (незаслађеног)
  • 8 гранчица свежег власца
  • 1 мали каранфилић белог лука
  • прстохват бибера
  • Прстохват мушкатног орашчића
  • 30 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 60 г мрвица хлеба (можда ће нам требати мало више)
  • сол (ако је потребно)
  • 1500 г воде

За кулис од црвене паприке:

  • 6 пикуилло паприка (у конзерви)
  • 1/2 кашичице шећера
  • прстохват соли
  • 4 кашике екстра девичанског маслиновог уља

Препарацион

  1. Ставили смо воду и капљицу уља у термомикс. Постављамо корпу и програм 12 минута, температура вароме, брзина кашике.

  2. Представљамо намрвљени бакалар и програм 2 минута, температура вароме, брзина кашике. Када истекне време, оставите бакалар да се одмори унутра око 3 минута са искљученом машином. Оцедимо помоћу корпе.

  3. Извадите воду из чаше и без прања додајте бакалар, додајте јогурт, сецкани свежи власац, бели лук, бибер, мушкатни орашчић, маслиново уље и презлу (можда ћемо касније морати да додамо још хлеба, у зависности од воде коју је бакалар упио, врсте хлеба, врсте јогурта ...).

  4. Ми програмирамо 30 секунди, брзина 8. Проверавамо да ли је остало превише течности, ако јесте, додајте још мрвица хлеба и поново сломите. Такође проверавамо тачку соли и исправљамо ако је потребно. Резервисали смо.

  5. Проверавамо да паприка нема семе. Ставили смо их у чашу и додали сол, шећер и 4 кашике маслиновог уља. Постављамо корпу на врх (како бисмо спречили да се комадићи бибера дигну и све добро здробимо) и програмирамо 30 секунди, брзина 4. Понављамо операцију док не остане хомогена крема.

  6. Цоулис можемо послужити испод, у средини (као што сам и ја урадио) или на врху бакалара. То по вашем укусу.

  7. Можете га служити топло или хладно.

Рачуни

Забавно је користити стаклене чаше јогурта за симулацију јогурта од јагода, али такође одлично изгледа у чашама. Добра ствар је што је контејнер провидан тако да се могу видети два добро диференцирана слоја.

Еквиваленти ТМ21

‡ еквиваленције абла ТМ31 / ТМ21

Извор: адаптација Гастрономи & Циа


Откријте друге рецепте: Мање од 1/2 сата, Божић, Риба

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Росимар дијо
    чини КСНУМКС година

    То изгледа чудесније, овог Божића сам то средио. Хвала на овом рецепту.

    Одговор Росимару
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Пуно вам хвала на вашој поруци Росимар !! 🙂

      Одговор Ирене Арцас
  2.   ИСАБЕЛ дијо
    чини КСНУМКС година

    Оригинал, један од оних које волимо да изненадимо, мора да је укусан. Хвала вам пуно.

    Одговорите ИСАБЕЛ-у
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Хвала Исабел! Надам се да ти се свиђа.

      Одговор Ирене Арцас
  3.   ана дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, то изгледа сјајно.
    Може ли се то учинити преко ноћи?

    Одговорите Ани
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Савршено Ана, пуно вам хвала што сте нам написали!

      Одговор Ирене Арцас
  4.   Давид дијо
    чини КСНУМКС година

    Изненађујуће само са бибером ... Али ја сам добио 3 порције уместо 6.
    Дајемо зелено светло за овај Божић. Да моја бака једе мекане ствари

    Одговорите Давиду
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Тако ми је драго Давиде! Што се тиче порција, моје чаше су малене, али ако су вам се много свиделе, можете удвостручити количине тако да добијете 6 порција. Хвала вам!! 🙂

      Одговор Ирене Арцас
  5.   марта дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво.
    Већ имам све купљено за то, али ... Још увек сумњам да ли се бакалар кува у води или у пари у корпи.
    Замишљам ово друго, али фраза „Оцедимо уз помоћ корпе“ ме обмањује. Извини, мало сам дебео, хахаха, изгледа да су остали разумели јер нико не пита.
    Пуно вам хвала и срећни празници
    хвала

    Одговорите Марти
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво, Мартха,
      бакалар се прави директно у чаши, а не у корпи. Ствар код испуштања из корпе је да га исцедите када га извадите из чаше, али хајде, одводник можете користити читав живот 😉
      Не брините о питању! За то смо ми и то нам се свима дешава. Можете ли нам послати фотографију на фацебооку?

      Одговор Ирене Арцас
      1.    марта дијо
        чини КСНУМКС година

        Ирене, ти си сунце. Хвала на брзом одговору. Одмах идем у кухињу !!!
        Направићу дуплицирани рецепт; Имам 12 чаша попут оних које нам показујете на блогу, са божићним мотивима ... јеле ... куглице ... капе Деда Мраза ...
        Волео бих да вам пошаљем фотографију, али немам Фацебоок: /
        Ако желите, радим то путем ВхатсАпп-а на мобител који ми кажете.

        Одговорите Марти
  6.   франбп дијо
    чини КСНУМКС година

    Урадио сам то на Дан три краља. Ја постојим! То су волели чак и моји нећаци и зет. И да нису рибе.

    Одговорите на франбп
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Франбп, хвала вам пуно на коментару. Јако ми је драго што вам се свидело и што смо успели да преваримо најневољније вечераче да пецају 😉 Загрљај !!

      Одговор Ирене Арцас
  7.   нани дијо
    чини КСНУМКС година

    Желим да знам да ли се ово предјело служи топло или хладно. Хвала.

    Одговорите Нани
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Нани, служи се топло или топло. Како вам се највише свиђа!

      Одговор Ирене Арцас