Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Џем од крушке и дуње

ЏемовиКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи125 калорија
1/52/53/54/55/5 (40 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Џем од крушке и дуња2

Мммм какав ужитак од мармеладе! Искористивши чињеницу да смо у сезони за дуње, припремили смо овај диван рецепт за џем од крушака и дуња. Највише волим то што га узимам са тостом крем сира типа Пхиладелпхиа или уз свежи или меки сир, спектакуларно! За ужину или доручак, али и за покривање колача или колача, изврсно је, видећете! Додир дуње је веома занимљив.

Прављење џемова и конзерви са Тхермомик-ом је врло једноставно, јер се наша машина сама брине да му да ону глатку и кремасту текстуру. Морамо само добро измерити количину воћа и шећера и то је то! Увек волим да додам лимун, јер му даје укусан додир који им помаже да не буду толико клонути, а помаже и воћу да не оксидира.

А сачувати га је супер лако. Остављам вам овај чланак да бисте научили како да конзервирате сопствене тегле за конзервирање: хттпс://ввв.thermorecetas.цом/артицлес/хов-то-пастеуризе-анд-цонсерве-ал-вацуум/

Џем од крушке и дуње

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Изузетан домаћи џем од крушке и дуње, са укусним додиром цимета. Савршено за мазање тостом са крем сиром или уз сто са меким или свежим сиревима.

Џем од крушке и дуње
  • Ирене Арцас
  • Тип рецепта: јамс
  • Калорије: 125
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 250 г дуње са кожом (врло добро опраном) и без језгре
  • 250 г крушке без коже и семенки
  • 450 г белог шећера
  • 1 лимун без коже и семенки
  • 1 равна кашичица (величине кафе) млевеног цимета

Препарацион

  1. Све састојке стављамо у чашу и дробимо 5 секунди, брзина 7.

  2. Ми програмирамо 30 минута, 100º, брзина 6 са укљученом мензом.

  3. Уклонимо шољу и ставимо је у корпу да не прска, али може добро да испари. Ми програмирамо 20 минута, 100º, брзина 6. 

  4. Излијемо у тегле или стаклене тегле и затворимо. Можемо искористити прилику да направимо вакуум (имате назнаке у уводу рецепта) у тегле ако желимо да их задржимо дуже. Могу вам трајати до 6 месеци!

Рачуни

Ако желите да сачувате свој џем у теглама 6 месеци, објашњавамо како то можете да урадите у овом посту: хттпс://ввв.thermorecetas.цом/артицлес/хов-то-пастеуризе-анд-цонсерве-ал-вацуум/


Откријте друге рецепте: Лако, Џемови и конзерве, Веган

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   ана дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, сезона дуња сада? Где их можете купити? Живим у Наварри и овде су барем дуње плод касног лета-јесени. Ове године сам то пропустио, па ако знате где је сезона сада, био бих вам захвалан ако бисте ми рекли како бих могао да купим. Волим да правим пасту од дуње

    Одговорите Ани
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Ана, сезона дуње ефективно иде од краја лета до касне јесени, али овај чланак је требало да изађе тог датума и зато каже да је сезона у уводу (сада га мењамо). Међутим, и данас их можете пронаћи у великим супермаркетима, суседским пијацама и повртарима. У ствари, купио сам их прошле недеље у Царрефоуру за прављење пасте од дуње. Па потражите их и даље их можете наћи !! 🙂

      Одговор Ирене Арцас
  2.   Росарио Лопез дијо
    чини КСНУМКС година

    Да ли се то може урадити са течним заслађивачем? Ако је то било могуће, када, колико и како да то урадим? Имам неколико смрзнутих дуња, чистих и без језгре, покушаћу да направим рецепт. Хвала вам

    Одговор Росарију Лопезу
  3.   Евам дијо
    чини КСНУМКС година

    Овај џем изгледа врло добро, сумња, лимун је цео без коже и није у соку као у другим џемовима?

    Одговорити Евам