Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Лазање од рикоте и песто

ПастаКСНУМКС људи350 калорија
1/52/53/54/55/5 (48 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Лазање од рикоте и песто

Данашња лазања је вегетаријанска. Нежног је укуса, глатке текстуре и свиђа се целој породици. Је рикота и песто лазање, са богатим бешамелом и нарибаним сиром на површини.

За његову припрему користићемо неке листови свеже тестенине. Сигурно их већ можете пронаћи у многим супермаркетима, а ако не, то је увек могуће припремите га код куће. Исто важи и за њега Ђеновски песто, да га можете припремити код куће.

Уз рецепте попут данашњих схватамо како је лако и брзо припремити а бецхамел са нашим кухињским роботом.

Лазање од рикоте и песто

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Другачија и нежна лазања дизајнирана за целу породицу.

Лазање од рикоте и песто
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: паста
  • Калорије: 350
  • Сервингс: 6
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 литар млека
  • 100 г брашна
  • 50 г путера
  • 1 кашика соли
  • Рендани мушкатни орашчић
  • Мало млевене паприке
  • Неколико листова свеже тестенине за лазање
  • 500 г рикоте
  • 190 г Ђеновски песто
  • 40 г пармезана (или друге врсте сира) за површину

Препарацион

  1. Прво што ћемо урадити је сир нарибати. Ставили смо га у чашу, на комаде и програмирали 10 секунди, прогресивна брзина 5-10. Извадимо и резервишемо.

  2. Сада припремамо бешамел. У чашу ставимо млеко, брашно, путер, сол, мушкатни орашчић и бибер. Ми програмирамо 12 минута, 90º, брзина 4.

  3. Извадимо посуду отпорну на рерну и припремимо остатак састојака.

  4. У основи извора смо раширили неколико кашика бешамела који смо управо припремили. На врх дистрибуирамо неколико листова свеже тестенине за лазање. Покријте рикотом и неколико кашика пестоа. На врх смо ставили још један слој тестенине. 

  5. Понављамо да се прво ставља бешамел, затим рицотта и песто. Понављамо док не завршимо са састојцима.

  6. Завршимо са слојем тестенине и још бешамела на површини.

  7. Одозго посипамо нарибани сир.

  8. Пећи на 180º око 20 минута.

  9. Извадимо из рерне и оставимо да одмара око 5 минута. И већ имамо спремне наше лазање.

Рачуни

Рикота се може заменити скутом.

Више информација - Како направити свеже тестенине од јаја


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.