Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Iberijski rižoto

РицесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи450 калорија
1/52/53/54/55/5 (15 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Ne bih voleo više rižota u Thermomix-u ... mmmm apsolutno su ukusni. Danas ćemo napraviti ukusnu: Iberijski rižoto. Već sam vam rekao da ima moćan ukus, ali super bogat jer je taj mali dodir čoriza… bez premca.

Sastojci ovog rižota su veoma jednostavni: Iberijska kombinacija (u mom slučaju šunka, čorizo ​​i salama), nešto свеж спанаћ, кечап и добар пармезан. Delicious! Ali možete napraviti kombinaciju iberijskih proizvoda koju želite, koju najviše volite, koju imate više pri ruci ili, direktno, koju morate da potrošite (pazite, rižoti su dobra opcija za upotrebu obroka).

Za ovaj recept koristimo bebi spanać. Pronađite nam svež spanać sa sitnim listovima, tako da su savršeni oni koji se prodaju u kesicama za salatu gotove za jelo. Ovaj format je veoma lako pronaći u bilo kom supermarketu.

Iberijski rižoto

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Rižoto napravljen na ukusnoj iberijskoj bazi koja mu daje konzistenciju i ukus. Intenzivan zalogaj!

Iberijski rižoto
  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: пиринач
  • Калорије: 450
  • Сервингс: 6
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 80 г пармезана, исечено на комаде
  • 80 g iberijana (čorizo, šunka, salama...) na debele kockice
  • 900 g mesne ili pileće čorbe
  • 70 г лука, на четвртине
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 3 кашике парадајз соса пржене
  • 2 šake svežeg bebi spanaća
  • 60 г путера
  • 10 г маслиновог уља
  • 400 g pirinča za rižoto (možete koristiti normalan pirinač okruglog zrna)
  • 70 г белог вина

Препарацион

  1. Ставили смо пармезан у чашу и нарибали 15 секунди, брзина 8. Извадити из чаше и резервисати.

  2. U čašu stavimo luk, beli luk, 30 g putera, ulje i izgnječimo 5 секунди, брзина 7. 

    Ostatke poklopca i zidova spuštamo prema oštricama i dodajemo ibersku šunku isečenu na kockice. Mi programiramo 5 минута, температура 120º, брзина кашике.

  3. Dok zagrevamo čorbu u mikrotalasnoj ili u loncu na vatri, u koju dodamo paradajz sos. Zagrevamo se.

  4. Kada je sos gotov, dodajte pirinač i dinstajte 3 минута, температура 120º, скретање улево, брзина 1 без стављања мензуре.

  5. Dodamo vino i nastavimo bez stavljanja čaše da bismo olakšali isparavanje. Mi programiramo 1 minut, temperatura varoma, skretanje levo, brzina 1.

  6. Sada dodamo čorbu koju smo imali vruću, spanać i programiramo 12 минута, 100º, скретање улево, брзина 1. 

  7. Dodajte parmezan i pomešajte lopaticom. Sada dodajte preostalih 30 g putera i ponovo promešajte lopaticom. Služimo u poslužavniku i hajde da jedemo!


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Лако

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Marija Mesija дијо
    чини КСНУМКС година

    Hvala na receptu, izgleda jako dobro. Ali u kom trenutku dodajete spanać? U koraku 7? Recept ne kaže.

    Odgovorite Mariji Mesiji
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Zdravo Marija, hvala vam puno na komentaru. Već je ispravljeno!! Dodamo spanać uz čorbu 🙂

      Одговор Ирене Арцас