I-Matcha tea flan

Impela cishe wonke umuntu uzwile ngezinto eziyigugu Itiye eliluhlaza laseJapan noma itiye le-matcha. Ngenye yezinhlobonhlobo zetiye elibonakala ngokuba ngumhlabathi (hhayi ngeqabunga, njengoba sijwayele ukuthola itiye), okuwukuthi, ngampuphu futhi umbala walo ulula kodwa luhlaza okotshani. Ngaphezu kwalokho, inephunga lesici. Kuyinto ethandwa kakhulu umkhosi wetiye lokho kwenziwa kuzungeze lokhu kuhlukahluka. Yonke imicikilisho isekelwe ngokujulile kufayela le- isiko laseJapan, lapho izitsha ezithile nezinyathelo ezihleleke kahle zisetshenziselwa ukulungisa kahle itiye le-matcha. Ngaphezu kwalokho, lo mkhosi uhlotshaniswa nesiko laseJapan kusukela ezikhathini zasendulo kakhulu.

Ngenxa yokwethulwa kwayo njengetiyi eyimpuphu, ukusetshenziswa kwayo kuhloswe kakhulu ukwenza itiye liphuze ngokwalo (elixubene namanzi futhi livuselelwe ngendlela ekhetheke kakhulu kusetshenziswa izinduku zokhuni nokwenza ukunyakaza okuthile). Kodwa-ke, singasebenzisa futhi itiye le-matcha ukulungiselela ukudla, ikakhulukazi ama-dessert afana no-ayisikhilimu, uphudingi noma amakhekhe. Namuhla, sizolungisa i- I-egg flan, ethinta itiye le-matcha, elizoyenza ibe ngeyangempela kakhulu.

Futhi-ke asikwazi ukukhohlwa okumnandi izakhiwo yaleli tiye. I-antioxidant, ikusiza wehlise isisindo, wehlise i-cholesterol noshukela wegazi, futhi inikeze amandla nobungqabavu emzimbeni nasengqondweni.

Sisebenzise ubisi lwesoya, ngakho-ke ilungele i- i-lactose ayibekezelelani, kepha ungayifaka esikhundleni sobisi lwakho oluthandayo.

I-Matcha tea flan

Phrinta iresiphi

Londoloza iresiphi

Close

Sicela ungene kubhukhimakhi

Sicela ungene ngemvume

Ayikho i-akhawunti okwamanje? Register

Ukugcinwa kwamaqanda okungajwayelekile okwenziwe ngokuthinta kwangempela kwetiye eliluhlaza le-matcha. Ukuthungwa okumnandi nokunambitheka okumangazayo. Okufanelekile njenge-dessert.

• U-Irene Arcas

• Igumbi lasekhishini: amaJapane
• Uhlobo lweresiphi: isiphuzo
• Amakholori: 170
• Izinkonzo: 6

• Isikhathi sokulungiselela: 2H
• Isikhathi Ukupheka: 45M
• Isikhathi esiphelele: 2h45m

Izithako

• Amaqanda e-4
• 500 g wobisi lwe-soy (noma ubisi lwenkomo oluphelele noma oluphelele)
• 150 g kashukela
• 2 amathisipuni wetiye le-matcha
• amaconsi ambalwa we-vanilla essence
• uswidi wesikhunta
• Ama-700 g wamanzi we-varoma (ukunciphisa ama-puddings)

Ukulungiselela

1. Sifaka ubisi engilazini nohlelo Imizuzu emibili, 7º, ukujika kwesokunxele, isivinini 80. . Sifaka itiye bese siyaluza Imizuzwana eyi-10, isivinini esingu-3 1/2. Sidlulisa ubisi nesinamoni endishini noma kujeke bese siluyeka luphole.

2. Lapho selipholile, engilazini ehlanzekile neyomile, sibeka uvemvane ezindlekweni. Sifaka ushukela namaqanda. Siyahlela 5 imizuzu, isivinini 4. Sithela ubisi engilazini, siyifaka engxenyeni yeqanda noshukela. Siyaxuba Imizuzwana emi-30, isivinini 2. Sisusa uvemvane kuma-blade.

3. Sibeka i-caramel encane ewuketshezi ezansi kwengilazi ngayinye. Ingxube siyisabalalisa ezitsheni ngazinye bese simboza ngayinye yazo ngefoyile ye-aluminium. Sizibeka esitsheni se-varoma bese simboza isitsha ngesivalo.

4. Sifaka amanzi engilazini (akudingekile ukuthi sigeze ingilazi), sibeke isitsha se-varoma esivalweni nasohlelweni Imizuzu engama-30, izinga lokushisa le-varoma, isivinini 2.

5. Phola futhi ugcine efrijini kuze kube isikhathi sokuphaka (ubuncane bamahora ama-2).

Amanothi

Sisebenzise isikhunta souffle ngasinye esingu-6, ungasebenzisa futhi isikhunta sohlobo lwe-yogurt noma isikhunta esikhulu se-flan (kulokhu, isikhathi sokupheka sizokwenyuka okungenani imizuzu engama-45 ku-varoma).

Ukulingana kwe-TM21