অক্টোপাস প্যাস্ট্রি খাবার

প্রস্তুতি

1. আমরা আমাদের অক্টোপাস রান্না করে রেসিপিটি শুরু করি। আপনি যে পদ্ধতিটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন তা ব্যবহার করুন, আমি যে পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করেছি তা আপনাকে ছেড়ে দিচ্ছি। যেহেতু এটি হিমশীতল অক্টোপাস ছিল, তাই আমি আগের রাতে এটি গলাতে দিয়েছি। আমরা প্রেসার কুকারে জল, বিয়ার, নুন এবং তেজপাতা রাখি। যখন এটি ফুটে উঠছে, আমরা অক্টোপাসটি তিনবার "ভয়" পাই (এটি আমাদের হাত দিয়ে ধরে, আমরা এটি একবার পানিতে রাখি এবং আমরা এটি দ্রুত সরিয়ে ফেলি, যেন আমরা এটি আগুয়াডিলা তৈরি করছি)। যখন আমরা এটি তিনবার করে ফেলেছি, আমরা এটি পানিতে রেখে পাত্রটি বন্ধ করি। আমরা প্রায় 10 মিনিটের জন্য চাপে এটি রান্না করব। আমরা এটিকে জল থেকে বের করে এনে টুকরো টুকরো করব।

2. এখন আমরা পাই তৈরিতে সম্পূর্ণরূপে প্রবেশ করি।

3. ভরাট করতে, আমরা গ্লাস এবং প্রোগ্রামে রসুন রাখি 5 সেকেন্ড, গতি 7। এখন আমরা পেঁয়াজ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 4 সেকেন্ড, গতি 4।

4. আমরা তেল, জাফরান এবং লবণ যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম 15 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, বাম পালা, চামচ গতি। আমরা এটি একটি বাটিতে pourালা এবং এটি শীতল হতে দিন।

5. এবার আমরা ময়দা প্রস্তুত করব। এটি করার জন্য, আমরা তালিকার ক্রম (ময়দা, মাখন, জল, ডিম, লবণ এবং খামির) অনুসরণ করে কাঁচের ময়দার সমস্ত উপাদান রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 15 সেকেন্ড, গতি 6। আমরা ময়দা আউট এবং এটি দুটি অংশে বিভক্ত।

6. আমরা চুলা 180 turn ঘুরিয়েছি এবং এটি গরম করার সময় আমরা আমাদের পাই তৈরি করতে যাচ্ছি।

7. রোলিং পিনের সাহায্যে, আমরা গ্রিজপ্রুফ পেপারের একটি শীটে ময়দার একটি অংশ ছড়িয়ে দিয়েছিলাম এবং একটি সামান্য ময়দা দিয়ে নিজেকে সহায়তা করি যাতে এটি আমাদের সাথে লেগে না যায়।

8. একবার প্রসারিত হয়ে গেলে, আমরা সেই আটা-বেকিং পেপারের সাথে রাখি the এমন ট্রে বা উত্সে যা আমরা এটি বেক করব। আপনি সরাসরি বেকিং পেপার নিতে পারেন এবং সেভাবে এটি ছিঁড়ে যায় না।

9. আমরা ভরাটটি উল্টে ফেলে এবং ইতিমধ্যে রান্না করা এবং উপরে কাটা অক্টোপাসটি রাখি।

10. আমরা আটার অন্যান্য অর্ধেক ছড়িয়ে দিয়েছি এবং এটির আগে আমাদের যা তৈরি হয়েছিল তা দিয়ে coverেকে রাখি। ডিমের সাথে পুরো পৃষ্ঠটি ব্রাশ করুন এবং একটি কাঁটাচামড়ার সাহায্যে বেশ কয়েকটি জায়গায় সেই শীর্ষ প্লেটটি প্রিক করুন।

11. আমরা প্রায় 30 মিনিটের জন্য আমাদের এমপানডা বেক করি।