আইরিশ সোডা রুটি বা বেকিং সোডা রুটি

এই আইরিশ সোডা রুটি বা বেকিং সোডা ব্রেড বাড়িতে রুটি তৈরির জন্য নিখুঁত সমাধান। এটি একটি বাস্তব ট্রিট কারণ উপাদানগুলি খুব সহজ, এটি দ্রুত এবং এটি হাঁটানোর প্রয়োজন নেই।

এটিতে তাজা বা শুকনো খামির নেই, এমনকি এটির টকও নেই। শুধু সোডা বেকিং এবং আপনার বাড়িতে নিশ্চয় কয়েকটি মুঠো উপাদান রয়েছে।

এটি করতে খুব দ্রুত কারণ কারণ উত্তেজক বা দাঁড়ানোর জন্য সময় নেয় না। এবং এটি অনেকগুলি সংমিশ্রণের অনুমতি দেয়, তাই আমি আপনাকে সাবধানে পড়ার পরামর্শ দিচ্ছি কারণ এই রুটিটি আপনার রান্নাঘরে আপনাকে প্রচুর খেলা দেবে।

আইরিশ সোডা রুটি বা বেকিং সোডা রুটি সম্পর্কে আরও জানতে চান?

আজকাল সুপারমার্কেটে নির্দিষ্ট কিছু খাবার সন্ধান করা একটি কঠিন কাজ হয়ে উঠছে। তবে এটি করার কোনও অসুবিধা নেই আমরা সহজেই এটি খাপ খাই করতে পারি এই রুটি.

আপনার প্রথম জিনিসটি জানা উচিত বাটার মিল্ক বাড়িতে তৈরি করা খুব সহজ। আপনাকে কেবল একটি পাত্রে 225 গ্রাম দুধ দিতে হবে এবং 25 গ্রাম সাদা ভিনেগার বা লেবুর রস যোগ করতে হবে এবং নাড়তে হবে এবং কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

কিছুক্ষণ পরে আপনি দেখতে পাবেন যে দুধ কেটে ফেলা হয়েছে এবং এটি আমাদের কেবল প্রয়োজন। আপনি এটি ফিল্টার বা শক্ত অংশ অপসারণ করতে হবে না। আমরা এই রেসিপিটি তৈরি করতে পুরো সেটটি ব্যবহার করব।

এটি সঙ্গে কাজ করে ল্যাকটোজমুক্ত দুধ, সুতরাং আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন তবে আপনি এটি আপনার বিশেষ ডায়েটে মানিয়ে নিতে পারেন।

আর একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল দু'টি দিয়েই রুটি তৈরি করা যায় রুটির আটা বা প্যাস্ট্রি ময়দা.

যদিও এটি বিভিন্ন ধরণের ময়দা মিশ্রিত করা আকর্ষণীয়। আপনি সাদা ময়দার অর্ধেক এবং বাকি অর্ধেক ব্যবহার করতে পারেন গমের আটা, বানান ময়দা বা বেকউইট

এই রুটি ছাড়াও আপনি পারেন বীজ যোগ করুন তিল, পোস্ত বা পাইপগুলির মতো। এমনকী যারা আটাতে ছাঁটাই করে তবে এখন পর্যন্ত আমি এতোটা পৌঁছিনি।

সাহস করলে এটি সমৃদ্ধ করুন, আমি আপনাকে প্রায় 50 গ্রাম বীজ ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি। আপনি এগুলি ময়দার সাথে যুক্ত করতে পারেন বা কেবল শীর্ষে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

যাইহোক, আপনি আপনার রুটি দিয়েও ছিটিয়ে দিতে পারেন ওটমিল এটি আরও দেহাতি বায়ু দিতে।

El ওভেনও খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, সুতরাং রুটি tingোকানোর আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি ভালভাবে আগে থেকেই উত্তেজিত হয়েছে। আমি ইতিমধ্যে আমি আমার থার্মোমিটার ছাড়া বাঁচতে পারি না ওভেনটি চালু করার সময় আমি সর্বদা এটি চালু করি। এই ভাবে আমি নিশ্চিত করে নিই যে অভ্যন্তরটি সঠিক তাপমাত্রায় রয়েছে।

টোস্টেড রঙের সুন্দর রঙ হলে রুটি প্রস্তুত হয়ে যাবে। এবং, তা নিশ্চিত করার জন্য এটি ভাল রান্না করা হয়, বেস ট্যাপিং মত কিছুই। যদি এটি ফাঁকা শোনায়, আপনার রুটি বের করার জন্য প্রস্তুত।

একা রেখে দাও তাক উপর শান্ত যাতে বেসটি বায়ুযুক্ত হয় এবং ভিজা না হয়। এটি কাটার আগে এটি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন যাতে এটি আলাদা না হয়।

এটি ঘরে বসে রুটি বানাতে চায় না?

অধিক তথ্য - আঠালো-মুক্ত এবং দুগ্ধ-মুক্ত চকোলেট এবং কফি বান্ট কেক

আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন