(3 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
গ্লুটেন-মুক্ত "সোল কেক" বা "সোলস" হল কিছু উপভোগ করার সময় ঐতিহ্যে অংশগ্রহণ করার একটি সুস্বাদু উপায় একটি সমৃদ্ধ মশলাদার গন্ধযুক্ত কুকিজ।
মধ্যযুগ থেকেই এগুলি সমস্ত সন্ত এবং মৃতদের ভোজের জন্য তৈরি করা সাধারণ। মধ্যযুগীয় রীতিনীতি অনুসারে, শিশু এবং দরিদ্র লোকেরা ঘরে ঘরে মৃতদের জন্য প্রার্থনা বা প্রার্থনা করত এবং এর পরিবর্তে তারা এই কুকিগুলি কেন্দ্রের ক্রুশে সজ্জিত করত।
সত্যটি হ'ল সামহাইন, হ্যালোইন এবং খ্রিস্টান traditionsতিহ্য সম্পর্কে কিছুটা পড়লে আমি তাদের লিঙ্কটি পুরোপুরি বুঝতে পেরেছিলাম। খারাপ জিনিসটি হ'ল আমার কাজটি শুরু করার ইচ্ছা ছিল চিরাচরিত রেসিপি যদিও, এবার, আঠালো মুক্ত সংস্করণ বাড়িতে খেতে সক্ষম হতে।
আপনি কি গ্লুটেন-মুক্ত "সোল কেক" সম্পর্কে আরও জানতে চান?
যদিও তাদের নাম "কেক" বলে তারা আসলে কুকিজের মতো। প্রকৃতপক্ষে, তাদের ময়দা কুকিজ দিয়ে তৈরি, তারা একটি কুকির মতো আকৃতির এবং এগুলি কুকির মতো খাস্তা। 😉
আমি আগেই বলেছি, সেগুলি তৈরির জন্য আমি আসল রেসিপিটি সংস্করণ করেছি সিলিয়াক এবং আঠালো অসহিষ্ণু জন্য উপযুক্ত। এজন্য আমি ওটমিলের জন্য গমের ময়দা প্রতিস্থাপন করেছি, যা ময়দাটিকে আরও দেহাতি চেহারা দেয়।
এই কুকিগুলি ভালভাবে প্রকাশিত হওয়ার জন্য, মাখন এবং ডিমের কুসুমগুলি থাকা গুরুত্বপূর্ণ ঘরের তাপমাত্রা। মাখন ঠাণ্ডা হলে আপনি এটি মারতে পারবেন না। সুতরাং ফ্রিজ থেকে কমপক্ষে 1 ঘন্টা আগে এটি অপসারণ করা ভাল।
"সোল কেক" তারা দারুচিনি এবং মশালার মতো স্বাদ দেয়, তাই তারা একটি ভাল আধান বা একটি ভাল তাজা brewed কফির সাথে একটি ঠান্ডা বিকেলে উপভোগ করার জন্য আদর্শ... আপনি রান্নাঘরে তাদের রেখে যাওয়া সুস্বাদু গন্ধ কল্পনা করতে পারেন!
ময়দার কোনও প্রকার জটিলতা নেই, এটিকে বিশ্রাম দেওয়ার দরকার নেইতাই কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনার কুকিগুলি হয়ে গেছে।
The কিসমিস alচ্ছিক, সুতরাং আপনি যদি সেগুলি পছন্দ না করেন, বাড়িতে না থাকলে বা পান করতে না পারলে কেবল এগুলি যুক্ত করবেন না। তারা ঠিক সমৃদ্ধ এবং খাস্তা হবে।
তারা খুব ভাল সংরক্ষণ করা হয় প্রদত্ত তারা একটি ক্যান বা একটি containerাকনা সহ ধারক রাখা হয়।
অধিক তথ্য -এম্পিয়ানাডোস, ডিভান্টোসের একটি সাধারণ মিষ্টি
আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন