(13 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
গ্লুটেন মুক্ত এবং ল্যাকটোজ-মুক্ত চকোলেট স্পঞ্জ কেক এমন একটি ক্লাসিক যা আমাদের রেসিপিগুলির খণ্ডন থেকে অনুপস্থিত হতে পারে না। শীঘ্রই বা পরে আমাদের এটি কোনও সভা বা জন্মদিনের জন্য এবং উভয়ের জন্য প্রস্তুত করতে হবে celiac হিসাবে হিসাবে দুগ্ধ অসহিষ্ণু তারা আমাদের ধন্যবাদ জানাতে হবে।
আমাদের সচেতন হতে হবে যে আরও বেশি বেশি লোক খাদ্য অসহিষ্ণুতায় ভুগছে। আমরা প্রাপ্তবয়স্করা সেগুলি বুঝতে পারি এবং আমরা পরিস্থিতির দায়ভার গ্রহণ করি তবে কোনও শিশুকে বুঝতে হবে না যে "সেই পিঠা থেকে" সে খেতে পারে না। সুতরাং এইরকম পরিস্থিতিতে, বাচ্চাদের বাকি অংশগুলিকে জড়িত করা ভাল এবং সকলেই পারে একই কেক খাওয়া।
আঠালো-মুক্ত এবং ল্যাকটোজ-মুক্ত চকোলেট স্পঞ্জ কেক তৈরি করা খুব সহজ তবে আমাদের রিফ্লেক্স ক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে হবে এবং মাখন দিয়ে ছাঁচটি গ্রাইসিং এড়ান বা আরও ভাল করে তুলতে ময়দা যুক্ত করুন। আমরা একই কাজগুলি করতে পারি তবে কয়েক ফোঁটা সূর্যমুখী তেল দিয়ে গ্রাইসিং করতে এবং বেকিং পেপার দিয়ে বেসটি coveringেকে দিতে পারি। এইভাবে এটি সমস্যা ছাড়াই চলে আসবে এবং পুরোপুরি উপযুক্ত থাকবে।
আঠালো-মুক্ত এবং ল্যাকটোজ-মুক্ত চকোলেট কেক
গ্লুটেন মুক্ত এবং ল্যাকটোজ-মুক্ত চকোলেট কেক রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য কারণ এটি আমাদের সবার জন্য একটি সভা বা জন্মদিন প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে
টিএম 21 এর সাথে সমতা
অধিক তথ্য - চাউলের আটা
এই রেসিপি পোস্ট করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আমরা যারা খাবারের অ্যালার্জি পেয়েছি তারা আপনাকে সালাম জানায়।
হ্যালো আনা:
En Thermorecetas আমরা যারা খাবারের এলার্জি আছে তাদের প্রতি সংবেদনশীল এবং এটা আমাদের জন্য আনন্দের যে আমরা আমাদের রেসিপি দিয়ে আপনার দিনটিকে উজ্জ্বল করেছি!
শুভেচ্ছা!
hola
আমরা যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু তাদের জন্য দুর্দান্ত রেসিপি।
একটি প্রশ্ন, আমি কি আমার থার্মোমিক্স দিয়ে বাড়িতে চালের আটা তৈরি করতে পারি?
খুব উষ্ণ শুভেচ্ছা
মেরিটেক্সেল
নিশ্চয়ই তুমি কর, মেরিটেক্সেল
প্রকৃতপক্ষে আমি প্রাকুযুক্ত কাটা ময়দার রেসিপির সরাসরি লিঙ্ক রেখেছি যাতে আপনি এটি বাড়িতে তৈরি করতে উত্সাহিত হন।
Saludos !!
আপনি চালের ময়দার জন্য গমের আটা প্রতিস্থাপন করতে পারেন (এটি আঠালো থাকলেও)
হ্যাঁ মিগুয়েল, এটি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে তবে মনে রাখবেন এটি সিলিয়াকসের জন্য উপযুক্ত হবে না।
গ্রিটিংস!
মাফ করবেন, এটি একটি প্রশ্ন ছিল ... সেই উপাদানটি কি পরিবর্তন করা যেতে পারে? ধন্যবাদ!
দুর্দান্ত, আমি আজ এটি করি! ধন্যবাদ!
এইভাবেই আমি মিগুয়েলকে পছন্দ করি… আমরা আপনাকে ভাগ করে নেওয়ার রেসিপিগুলি প্রস্তুত করতে আপনাকে উত্সাহ দেওয়া হচ্ছে !!
হ্যালো মায়রা !! কেক দুর্দান্ত। আমার ক্ষেত্রে, আমি চিনিটি ব্রাউন চিনির সাথে প্রতিস্থাপন করেছি এবং এটি খুব মিষ্টি ছিল না, আমার স্বাদের জন্য পরিবর্তনটি সফল হয়নি, সম্ভবত আমার আরও পরিমাণ যুক্ত করা উচিত ছিল তবে এটি কেক প্রভাবিত হওয়ার ক্ষেত্রে আমি পরিমাণগুলি পচন করতে চাই না এবং এটা উঠেনি। এটি চকোলেটের মতো খুব বেশি স্বাদ পায় না, সম্ভবত এটি কোকো পাউডার এবং চর্বিহীন এই ধরণের কেকের রেসিপিগুলির তুলনায় আমি কিছুটা শুষ্ক হয়েছি, এটি হতে পারে কারণ আমি যে চালের আটা রেখেছি তা আধা অবিচ্ছেদ্য ছিল। যাই হোক না কেন, এটি আমার নিরামিষ ডিনারগুলির সাথে খুব জনপ্রিয়। ধন্যবাদ!!
হে পিটার:
আপনার মনে রাখতে হবে যে ধানের আটাতে গমের আটার মতো বৈশিষ্ট্য নেই। কৌশলটি হ'ল চুলা থেকে রান্না করা মাত্র এটি সরিয়ে ফেলা, এটি আর ছেড়ে যাবেন না কারণ এটি আরও শক্তিশালী হবে।
গ্রিটিংস!
হ্যালো, আমি জানতে চাই কোকো পাউডারটি নেসকুইক বা এটি কী।
হ্যালো মানুয়েলা,
আপনি বেশ কয়েকটি ব্র্যান্ডের কোকো পাউডার খুঁজে পেতে পারেন, আমি সাধারণত বোরোর ব্যবহার করি যা সুপারমার্কেটে সহজেই পাওয়া যায়। নেসকুইক এবং কোলাচাও কোকো পাউডার নয় এবং আপনাকে পরিবেশন করবে না।
গ্রিটিংস!
হ্যালো, আমি কেক বানানোর চেষ্টা করেছি কিন্তু এটি খুব শুকনো হয়ে গেছে, আমি এটিকে কীভাবে বাড়াতে পারি? তারা আমাকে বলেছে এতে আধা গ্লাস তেল বা আধা গ্লাস চালের দুধ বা অর্ধেক গ্লাস কমলা বাড়াতে। তুমি আমাকে কি উপদেশ দিচ্ছো… ..
ধন্যবাদ. ইসাবেল
হ্যালো ইসবেল:
এই মুহুর্তে আমি আপনাকে ঠিক উত্তর দিতে পারছি না তবে আমি পরীক্ষা দিচ্ছি। আমি শীঘ্রই একটি উত্তর আশা করি !! 😉
গ্রিটিংস!
হ্যালো, আমি জানতে চাই যে আমি সুপার মার্কেটে কিনে আঠালো মুক্ত মুরগির ফ্লোরগুলির মিশ্রণের জন্য ভাতের ময়দা পরিবর্তন করতে পারি কিনা এবং পরিমাণগুলি একই হবে। ধন্যবাদ!
হ্যালো আনা ইসাবেল:
অন্য দিন আমি এই রেসিপিটি পরীক্ষা করার জন্য এই মিশ্রণটি কিনেছি। আমি যত তাড়াতাড়ি করব, আমি আপনাকে ফলাফলটি বলব!
গ্রিটিংস।
হ্যালো. কোকো চিনি ছাড়া বা চিনি ছাড়া খাঁটি কোকো ব্যবহার করা হয়? এবং অন্য একটি জিনিস, আমি যদি এটি বানান ময়দা দিয়ে করি তবে এটি শুষ্ক থাকবে, তাই না?
শুভেচ্ছা
হাই কবুতর:
আমি রেসিপিটিতে যেটি ব্যবহার করেছি তা হ'ল চিনি ছাড়া খাঁটি কোকো। আমি বেলোর ব্র্যান্ডটি ব্যবহার করি কারণ আমি জানি যে এটিতে বাদাম নেই।
এবং হ্যাঁ, আপনি ঠিক বলেছেন। আপনি যদি বানান ময়দা ব্যবহার করেন তবে এটি শুষ্ক হবে।
Saludos !!
হ্যালো, আমি জানতে চাই যে আপনি বেকিং সোডা বেকিং সোডা প্রতিস্থাপন করতে পারেন কিনা
হ্যালো রাহেলা:
ইস্ট এবং বেকিং সোডা একইভাবে কাজ করে না, তাই আমি প্রস্তাব দিচ্ছি যে আপনি সেই রেসিপিটি অনুসরণ করুন।
গ্রিটিংস!