গ্রীষ্মে, লেগুর সালাদ এগুলি দুর্দান্ত, সহজ, সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর ... আমরা তাদের আগাম প্রস্তুত রেখে দিতে পারি এবং এছাড়াও, আমরা লেবুগুলি যেগুলি আমাদের সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে তা দিয়ে তৈরি করতে পারি: মসুর, ছোলা, মটরশুটি, মটরশুটি ...
আমরা পূর্বে রান্না করা লেবুগুলির সুবিধা নিতে পারি বা ইতিমধ্যে একটি পাত্রে রান্না করা ব্যবহার করতে পারি। কিছু "প্যান্ট্রি তহবিল" হিসাবে থাকা সর্বদা দরকারী রান্না করা লেবুমের বয়াম কারণ তারা সর্বদা আপনাকে একটি ডিশ ঠিক করতে পারে দ্রুত স্টু বা সালাদ, যেমন আমরা আজ প্রস্তুত করতে যাচ্ছি।
লেগুর সালাদ খাওয়াই ভাল আগে থেকে একটু প্রস্তুত কারণ এইভাবে স্বাদগুলি আরও ভাল মিশ্রিত হবে। এবং এটিও খুব গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা জাজতজিকি প্রস্তুত করার জন্য খুব তাড়াহুড়ো করি না কারণ শশাটি কয়েক ঘন্টার জন্য নিষ্কাশন করা জরুরী যাতে পরে এটি জল ছেড়ে দেয় না। সুতরাং আমার পরামর্শটি হ'ল আমরা সালাদ প্রস্তুত করি এবং একই সময়ে শসাটি ফ্রিজে ফ্রিজে রাখতে পারি, এবং যখন আমরা এটি গ্রাস করতে যাচ্ছি তখন আমরা মুহুর্তের মধ্যে জাজটজিকি শেষ করি। আদর্শভাবে, স্যালাড বিশ্রাম এবং শসাটি কমপক্ষে 6 ঘন্টা জল ছাড়ুন। তবে আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে 1 ঘন্টা যথেষ্ট হবে।
আপেল টাজাটিকি দিয়ে ছোলার সালাদ
একটি রিফ্রেশ মুরগির স্যালাড এবং কারি ভিনাইগ্রেটের সাথে আপেল টাজ্যাটিকি সস রয়েছে। গ্রীষ্মের সময় লেবু গাছ খাওয়ার সেরা উপায়।
টাজাটিকি রেসিপিতে আমি বুঝতে পারি যে পদক্ষেপ 1 2 হওয়া উচিত, এবং 2 1 হবে।
হাই অ্যান্টোনিও, না, এটি সঠিক। প্রথমে আমরা শসাটি পিষে ফেলি এবং তারপরে আমরা পানি ছাড়ার জন্য এটি নিষ্কাশনের জন্য রাখি। 🙂
শুভ বিকাল আইরিন
এই সস যা আপনার মনে হয় যদি আমি এটি ফুলকপি এবং ব্রোকলির জন্য স্টিমযুক্ত মুরগির স্তনের সাথে রাখি এবং সস সস করার জন্য ধন্যবাদ জানাই একটি শুভেচ্ছা