শুকনো টমেটো ভিনিগ্রেটে আর্টিকোকস

আপনি বাজারে দেখেছেন কত ভাল আর্টিচোক? তারা সুন্দর এবং আমি অবাক হই না কারণ এখন তাদের seasonতু এবং তাদের সেরা সময়। আমি এক কেজি কিনেছি এবং আমি শুকনো টমেটো ভিনিগ্রেট দিয়ে আমার আর্টিকোকস তৈরি করতে যাচ্ছি ... আপনি কি এটির জন্য প্রস্তুত?

রেসিপিটি খুব সহজ, এটি এমনকি নতুনদের জন্য উপযুক্ত। আপনাকে কেবল আর্টিকোকস পরিষ্কার করতে হবে, তাদের থার্মোমিক্স দিয়ে রান্না করতে হবে এবং একটি মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন একটি ভিনাইগ্রেট প্রস্তুত করতে হবে। এবং এইভাবে আমাদের কাছে একটি উদ্ভিজ্জ থালা থাকবে, স্বাস্থ্যকর, সহজ এবং সম্পূর্ণরূপে উপযুক্ত নিরামিষ এবং অসহিষ্ণু আঠালো, ডিম এবং দুধ

আপাতত, শুকনো টমেটো ভিনিগ্রেটযুক্ত আর্টিকোকসের জন্য এই রেসিপিটি আমি কেবল প্রস্তুত করে রেখেছি টাটকা আর্টিকোকস। আমি এটি ক্যানড আর্টিকোকস দিয়ে তৈরি করার চেষ্টা করি নি তবে তারা ঠিক ধনী হিসাবে বেরিয়ে আসার বিষয়ে নিশ্চিত। আমরা অবশ্যই ব্যবহার করতে অভ্যস্ত করা উচিত .তু পণ্য আমাদের দাদা-দাদির মতোই। যখন আর্টিচোকস ছিল, তারা আর্টিকোকস তৈরি করত এবং কুমড়ো থাকাকালীন তারা কুমড়ো তৈরি করত। সুতরাং আমরা আমাদের উদ্যানগুলিকে ঘোরানো যাক এবং এটি ভাল, কেবল আমাদের ডায়েটের জন্য নয়, যা আরও বৈচিত্র্যময়, তবে জমির জন্যও।

এই রেসিপিটি আগেই তৈরি করা যায়। এটি ফ্রিজে কয়েক দিন স্থায়ী হয় এবং আমাদের উভয়কে এপিরিটিফ হিসাবে, গার্নিশ হিসাবে বা একটিতে প্রথম কোর্স হিসাবে পরিবেশন করে হালকা রাতের খাবার

শুকনো টমেটো ভিনিগ্রেটে আর্টিকোকস

মুদ্রণ রেসিপি

রেসিপি সংরক্ষণ করুন

ঘনিষ্ঠ

বুকমার্কে লগইন করুন

দয়া করে লগইন করুন

এখনও কোন অ্যাকাউন্ট? রেজিস্ট্রেশন ফর্ম

একটি স্বাস্থ্যকর খাবার, প্রস্তুত করা সহজ এবং পুরো পরিবারের জন্য উপযুক্ত

• মায়রা ফার্নান্দেজ জোগলার

• রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
• ক্যালোরি: 215
• পরিবেশন: 4-5

• প্রস্তুতির সময়: 5M
• রান্নার সময়: 21M
• মোট সময়: 26M

উপাদানগুলো

• 1 কেজি আর্টিকোকস (অশুচি)
• 450 গ্রাম জল
• 6 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 2 টেবিল চামচ (স্যুপ সাইজ) আপেল সিডার ভিনেগার
• তেলে 2 টি শুকনো টমেটো
• লবণ এবং মরিচ
• লেবু বা পার্সলে

প্রস্তুতি

1. আমরা আর্টিকোকস ভালভাবে পরিষ্কার করে রেসিপিটি শুরু করব, এর জন্য আমরা জল এবং লেবু বা জল এবং পার্সলে দিয়ে একটি বাটি প্রস্তুত করি। আমরা আর্টিকোকের বাইরের এবং শক্ত পাতাগুলি, পাশাপাশি টিপসগুলি সরিয়েছি। আমরা তাদের কোয়ার্টারে বিভক্ত করেছি, তাদের থেকে কেন্দ্রীয় খড়কে সরিয়ে ফেলা এবং আমরা প্রস্তুত জলে ডুবিয়ে রাখি যাতে তারা মরিচা না পড়ে এবং কালো হয় না।

2. আমাদের হয়ে গেলে, আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি, আর্টিকোকসগুলি নিকাশ করি এবং সেগুলিকে কাঁচের মধ্যে রাখি। আমরা পরিষ্কার জল এবং সময়সূচী pourালা 20 মিনিট, 100º, গতি 1, বাম দিকে।

3. সময় শেষে, আমরা পরীক্ষা করে দেখি যে আর্টিচোকস কোমল এবং আমরা পানি সরিয়ে এটি সরিয়ে ফেলি।

4. গ্লাস না ধুয়ে ছাড়াই, আমরা তেল থেকে টমেটো টুকরো টুকরো করে গুঁড়ো। আমরা প্রোগ্রাম 3 সেকেন্ড, গতি 5। আমরা টুকরাগুলি ব্লেডগুলির দিকে কমিয়ে দিই এবং পুনরাবৃত্তি করি। আমরা ভিনেগার এবং স্বাদ মরসুম .ালা।

5. আমরা প্রোগ্রাম 1 মিনিট, গতি 3, বিকারের সাথে রাখুন এবং আমরা tableাকনাটির উপরে চামচ তেল ingালছি। কোনও থ্রেডে পড়ার পরে, ভিনিগ্রেট এমলাইফাই করবে।

6. আমরা আরটিচোকসকে একটি পাত্রে রাখি এবং তাদের ভিনিগ্রেট দিয়ে জল সরবরাহ করি, এটি নিশ্চিত করে যে টমেটো কাচের সাথে লেগে না যায়।

নোট

আর্টিকোকস রান্না করতে কিছু জল রিজার্ভ করুন। আপনি যদি দেখতে পান যে ভিনিগ্রেটটি সংক্ষিপ্ত হয়ে পড়েছে তবে ভিনাইগ্রেটে এই জলটি খানিকটা যুক্ত করুন। আর্টিকোকসকে জল দেওয়ার আগে এটি ভালভাবে বেটান।

অধিক তথ্য - ডাইসড হ্যামের সাথে আর্টিকোকস

আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন