উষ্ণ লিক সালাদ

প্রস্তুতি

1. আমরা 1 লিটারের চিহ্ন পর্যন্ত ট্যাপের পানিতে গ্লাসটি পূরণ করি। আমরা উষ্ণ 8 মিনিট, 100º, চামচ গতি।

2. এদিকে, আমরা কোষগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলেছি যাতে পৃথিবীর আর কোনও অংশ না থাকে এবং আমরা সেগুলি অর্ধেকের মধ্যে দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে খুলি। যদি প্রয়োজন হয় তবে লিকগুলি কেটে ফেলুন যাতে তারা ভারোমা ট্রেতে ভাল ফিট করে। আমরা এগুলি ট্রেতে রাখি এবং এক চিমটি নুন দিয়ে ছিটিয়ে দেব।

3. আমরা ভেরোমাটিকে এর অবস্থান এবং প্রোগ্রামে রেখেছি 15-20 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 2 (সময় টিউনগুলির বেধ অনুসারে পরিবর্তিত হয়)। Leeks প্রস্তুত কিনা তা জানতে, আমরা তাদের একটি কাঁটাচামচ বা ছুরি দিয়ে প্রাইস করি। তাদের খুব বেশি প্রতিরোধের প্রস্তাব দেওয়া উচিত নয় তবে এগুলি পুরোপুরি কুঁচকানো উচিত নয় যাতে আপনি এগুলি গ্রহণ করার সময় তারা আপনার মুখে কিছুটা ক্রাচ হয়।

4. এদিকে, আমরা একটি বাটিতে স্বাদ মতো কাটা ডিম, কর্ন এবং কাটা পার্সলে রাখি। আমরা একটি চামচ দিয়ে মিশ্রিত করি যাতে উপাদানগুলি ভালভাবে সংহত হয়।

5. যখন লিউসটি আমাদের পছন্দসই হয়, তখন একটি প্যান বা গ্রিলড ভাল করে অল্প জলপাইয়ের তেল দিয়ে গরম করুন এবং উভয় পক্ষের লিঙ্কগুলি ব্রাউন করুন।

6. আমরা এগুলিকে উত্সে রাখি এবং ডিম এবং ভুট্টার মিশ্রণটি উপরে রাখি। আমরা অ্যাঙ্কোভি ফিললেটগুলি টুকরাগুলিতে যুক্ত করি এবং ভাল বিতরণ করি। আমরা আরও কিছু কাটা পার্সলে দিয়ে উপরে সাজসজ্জা শেষ করি।