একটি স্পর্শ সঙ্গে তার কালি স্কুইড

সেগুলো স্বুস্বাদু ক্যালামার্স এন সু টিন্টা, সাদা ভাত বা রান্না করা আলু খুব খুব সমৃদ্ধ একটি খাবার। এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি যা প্রজন্ম ধরে প্রজন্মকে অবশ্যই প্রেরণ করতে হবে কারণ এটি আমাদের গ্যাস্ট্রনোমির একটি প্রধান উপাদান। এই ক্ষেত্রে, আমরা আপনাকে একটি দিতে যাচ্ছি আমাদের কালি সসের সাথে আলাদা স্পর্শযোগ করা হচ্ছে আদা, সয়া সস এবং পেরিনস সস। একটি সুপার গন্ধ! তুমি দেখবে.

আমি বিশেষত ফলাফল পছন্দ সেপিয়া এবং স্কুইড থার্মোমিক্সে, কারণ তারা সত্যই স্নেহময়। আমি আপনাকে তাদের চেষ্টা করতে উত্সাহিত করি এবং আন্তরিকভাবে, আমি এই দুটি রেসিপি সুপারিশ করি কারণ তারা দর্শনীয়: হুইস্কি দিয়ে স্কুইড y রসুনের সাথে কটল ফিশ.

কালি মধ্যে স্কুইড

মুদ্রণ রেসিপি

রেসিপি সংরক্ষণ করুন

ঘনিষ্ঠ

বুকমার্কে লগইন করুন

দয়া করে লগইন করুন

এখনও কোন অ্যাকাউন্ট? রেজিস্ট্রেশন ফর্ম

আদা, সয়া সস এবং পেরিনস সস যুক্ত করে আমাদের সসের সাথে আলাদা স্পর্শ করে এর কালিতে স্কুইড করুন।

• আইরিন আরকাস

• রান্নাঘর: স্পেনীয়
• রেসিপি প্রকার: মাছ
• ক্যালোরি: 230
• পরিবেশন: 6

• রান্নার সময়: 60M
• মোট সময়: 1H

উপাদানগুলো

• 250 গ্রাম পেঁয়াজ
• ত্বক ছাড়া আদা 2 টুকরা
• 2 রসুনের রসুন
• 50 গ্রাম জলপাই তেল
• 100 গ্রাম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
• 800 গ্রাম তাজা স্কুইড রিংগুলিতে কাটা
• 3 কুলি কালি (50 গ্রাম জলে দ্রবীভূত)
• 200 গ্রাম হোয়াইট ওয়াইন
• চিনি ১ চা চামচ
• 2 টেবিল চামচ সয়া সস
• 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস (পেরিনস টাইপ)

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে পেঁয়াজ, আদা, রসুন এবং তেল রাখি। আমরা কাটা 4 সেকেন্ড, গতি 5। আমরা প্রোগ্রাম 10 মিনিট, তাপমাত্রা 120 ° C, বাম দিকে ঘুরুন, চামচ গতি। 

2. টুকরো টুকরো টুকরো, চিনি এবং কষিয়ে নিন é 5 মিনিট, তাপমাত্রা 120 ° C, বাম দিকে ঘুরুন, চামচ গতি।

3. স্কুইড যোগ করুন এবং sauté 5 মিনিট, তাপমাত্রা 120 ° C, বাম দিকে ঘুরুন, চামচ গতি।

4. স্কুইড কালি, ওয়াইন, সয়া সস, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং প্রোগ্রাম যুক্ত করুন 30 মিনিট, তাপমাত্রা 120 ° C, বাম দিকে ঘুরুন, চামচ গতি।

5. স্কুইডটি কোমল কিনা তা পরীক্ষা করুন। যদি তা না হয় তবে আরও 5 মিনিট সময় নির্ধারণ করুন।