কফি লিকার সাথে চকোলেট কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা পিষ্টকযুক্ত ক্রিমটি কেকের উপরে রাখার মাধ্যমে শুরু করি। আমরা আমাদের কাচের মধ্যে pourালা 500 মিলি ক্রিম বীট, আমরা এটি প্রায় প্রোগ্রাম গতিতে 1 মিনিট। চাবুকের সময়টি ইঙ্গিতযুক্ত, বেত্রাঘাতের ক্রিমটি উপস্থিত থাকলে আমাদের মিনিট পৌঁছানোর আগে আমাদের অবশ্যই গণনা করতে হবে, অন্যথায় আমরা এটি মিনিটে পৌঁছানোর জন্য অপেক্ষা করি এবং এটি এখনও পুরোপুরি বেত্রাঘাত না করা হয়, এটি পুরোপুরি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত আমরা আরও কয়েক সেকেন্ড প্রোগ্রাম করি। আমরা ক্রিমটি একটি পাত্রে রাখি এবং কোকো এবং আধা চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস যুক্ত করি। আমরা এটি হাতে হাতে মিশ্রিত করতে যাচ্ছি, আমি এটি আলাদাভাবে এবং কয়েকটি রড দিয়ে করতে চাই যাতে ক্রিমের বেত্রাঘাতটি পাস না হয়। আমরা ক্রিমটি রিজার্ভ করে ফ্রিজে রাখি।

2. আমরা উত্তাপ 180 ° এ চুলা। আমরা শুরু করে পিষ্টক উপর কেক। আমাদের থার্মোমিক্স গ্লাসে আমরা শুকনো উপাদানগুলি যুক্ত করি: দ্য 250 গ্রাম গমের আটাThe 400 গ্রাম চিনিThe 85g কোকো পাউডার, দী বেকিং সোডা 2 চা চামচ এবং নুন চা চামচ। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা এটি মিশ্রিত করতে যাচ্ছি গতিতে 15 সেকেন্ড.

3. এরপরে আমরা বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করব, যোগ করুন 2 ডিমThe কনডেন্সড মিল্ক 180 মিলিThe 240 মিমি সূর্যমুখী তেলThe কফি লিকার 240 মিলি এবং চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন। আমরা সব প্রোগ্রামিং দ্বারা পরাজিত গতিতে 1 মিনিট 30 সেকেন্ড। যদি আমরা দেখতে পাই যে আমরা যখন idাকনাটি তুলি, তখন আমাদের কাছে কাচের সাথে কিছুটা ময়দা মেশানো থাকে, আমরা এটি পরিষ্কার করতে পারি এবং মিশ্রণটি আরও কিছুটা পরাতে পারি।

    

4. আমরা মিশ্রণটি এমন একটি ট্রেতে রাখি যা চুলায় যেতে পারে এবং তেল দিয়ে গ্রিজ করা যায়। আমরা এটি চারপাশে বেক করা যাক এক্সএনএমএক্স মিনুটোস। এটি বেকড হয়েছে তা জানতে আমরা কিছু তীক্ষ্ণ রেখেছি, যখন আমরা এটি সরিয়ে ফেলি তখন এটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার, কোনও ময়দার অবশিষ্টাংশ ছাড়াই বেরিয়ে আসতে হবে, এটি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত তা জানতে। আমরা কেককে ঠান্ডা করি।

5. অতিরিক্ত চকোলেট ক্রিম তৈরি করতে আমরা pourালতে যাচ্ছি 180 মিলিয়ন জল একসাথে কনডেন্সড মিল্ক 240 মিলি। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা এটি উত্তপ্ত করতে যাচ্ছি গতি 4 এ 90 মিনিটে 0,5 মিনিট। আমরা নীচে নিতে 125 গ্রাম চকোলেট চিপস এবং আমরা তাদের উত্তপ্ত করতে যাচ্ছি যাতে তারা পৃথক হয়ে যায়, আমরা এটি প্রোগ্রাম করতে যাচ্ছি গতি 2 এ 90 মিনিটে 0,5 at এ।

6. আমরা কেকটি নিই এবং আমরা এটির পৃষ্ঠতল জুড়ে বিদ্ধ করতে যাচ্ছি। যাতে গর্ত করতে আমরা একটি কাঠের চামচ বা অনুরূপ নেব এবং হ্যান্ডেলটি দিয়ে আমরা গর্তগুলি করব। আমরা castালাই চকোলেট ক্রিম আমরা এমনটি তৈরি করেছি যাতে কেকটি ভালভাবে ভেজে যায়, আমরা সমস্ত কোণে জলের দিকে জোর দিয়েছি। আমরা কেকটি ফ্রিজে রেখেছি 30 মিনিট বিশ্রাম জন্য ক্রিম জন্য।

7. বিশ্রামযুক্ত স্পঞ্জ কেক দিয়ে আমরা আপনাকে কভার করব truffled ক্রিম যা আমরা সংরক্ষণ করে রেখেছিলাম এবং শেষ পর্যন্ত আমরা করব চকোলেট চিপ। এটি কেবল এই বিস্ময়ের চেষ্টা করেই যায়, এটি দর্শনীয়।