(14 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আমি রাখলাম স্ট্রবেরি জ্যাম ঠিক যেমন আমরা বাড়িতে করি।
আপনারা যারা স্ট্রবেরি বা স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরি করেন তাদের জন্য এই পদক্ষেপ অনুসরণ, আমি আপনাকে পরবর্তী সময় এই অন্যান্য সংস্করণ চেষ্টা করতে উত্সাহিত করি। এটি স্ট্রবেরির মতো আরও স্বাদযুক্ত (এটিতে কেবল এক টেবিল চামচ লেবুর রস রয়েছে, পুরো লেবু নয়) এবং এতে রয়েছে কম চিনি.
এটি ব্যবহার বন্ধ করবেন না কারণ আপনি এটি পছন্দ করবেন রঙ, টেক্সচার এবং সর্বোপরি গন্ধ!
স্ট্রবেরি জ্যাম
আপনি দেখতে পাবেন টোস্টস, কেক, মিষ্টান্নগুলির জন্য আদর্শ এই সুস্বাদু স্ট্রবেরি জ্যামটি তৈরি করা কতটা সহজ ... মাত্র আধঘন্টার মধ্যে এটি প্রস্তুত হবে, একটি আসল ট্রিট!
টিএম 21 এর সাথে সমতা
অধিক তথ্য - স্ট্রবেরি জ্যাম
হ্যালো আসেন! আমি কখনও স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরি করি নি, তবে এই বছরই এটি তৈরি করতে চাই। আসল বিষয়টি হ'ল যে বইটিতে আমার জ্যাম তৈরির বিষয়ে রয়েছে, তারা স্ট্রবেরিগুলিকে কম পরিমাণে পেকটিনযুক্ত ফল হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করে এবং অ্যাপলের মতো আরও পেকটিনযুক্ত একটি ফল যুক্ত করার পরামর্শ দেয়। আমার প্রশ্ন হ'ল, আপনার কি স্বাভাবিক জ্যাম বা আরও তরল জমিন ছিল?
আরিয়ানা, তোমাকে চেষ্টা করে দেখতে হবে! টেক্সচারটি খুব ভাল, কমপক্ষে আমার স্বাদের জন্য (প্রথমে যখন গরম হয় তখন শীতল হয়ে গেলে এটি কিছুটা তরল তবে পুরু মনে হয়)। এবং গন্ধ এর ... এটি সুস্বাদু। চেষ্টা করে বলুন, ঠিক আছে?
একটি চুমু!
আমি এটি তৈরি করেছি এবং এটি ওয়েনিসিমা থেকে বেরিয়ে আসে যদি আপনি এটি ঘন পছন্দ করেন তবে আপনি নিরপেক্ষ জেলটিনের একটি শীট যুক্ত করতে পারেন বা আরও সময় দিতে পারেন।
আমি এটি একটু মিষ্টি পছন্দ করি তাই আমি আরও কিছুটা চিনি যুক্ত করেছি তবে বেত থেকেও খুব ধনী হয়ে আসে, একটি অভিবাদন
কত ভাল ডেভিড! আমাদের স্বাদে রেসিপিগুলি খাপ খাইয়ের মতো কিছুই নেই। আপনার মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ. শুভকামনা!
শেষ পর্যন্ত আমি এটি তৈরির সিদ্ধান্ত নিয়েছি তবে আমি অর্ধেক আপেল যুক্ত করেছি (এর ত্বক এবং সমস্ত কিছু সহ) যাতে চিনিটি এত বেশি ঘন না করে এবং জেলি ব্যবহার না করেই আরও কিছুটা ঘন হয় (আমি জেলিটি রাখার ব্যাপারে নিশ্চিত নই) একটি বাড়িতে জ্যাম)। খুব ছোট আপেল কাটা এবং আপনার নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আমি সমস্ত কিছু করেছি everything দর্শনীয় ছিল! টেক্সচার এবং স্বাদ উভয়। কেনা জ্যামের সাথে এর কোনও যোগসূত্র নেই। রেসিপি জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ!
আমি জ্যামটি পছন্দ করেছি ... আপনার পৃষ্ঠায় আমি যা কিছু করেছি তার মতো।
চিনির পরিবর্তে, আমি 120 টি ব্রাউন চিনি এবং 30 আগাভের সিরাপ যুক্ত করেছি এবং এটি যথেষ্ট মিষ্টি।
তবুও, আমার প্রিয়টি এখনও দারুচিনি এবং আমার মেয়ের আনারস দিয়ে আপেল জ্যাম।
ধন্যবাদ
এই পরিবর্তনগুলির সাথে আমি নিশ্চিত আপনি খুব ভাল হয়েছেন। যাইহোক, আমি আনারস চেষ্টা করতে হবে!
আপনার মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ. চুম্বন!
ওহে! কেমন মিষ্টি? এটা আমার কাছে খুব চিনি মনে হচ্ছে।
আমার স্বাদ জন্য এটি আরও চিনির প্রয়োজন হয় না, 200 গ্রাম সহ এটি যথেষ্ট। অবশ্যই স্ট্রবেরি বা স্ট্রবেরি পাকা করতে হবে। এটি চেষ্টা করার এখন আদর্শ সময়।
আশা করি তুমি পছন্দ করেছ. চুম্বন!
এবং যদি আমি ডাবল করি, তবে আমি কি একই সময় লাগিয়ে দেব?
আপনার যদি এক কেজি স্ট্রবেরি থাকে তবে এটি দুটি ব্যাচে করুন (দ্বিতীয়টি করার জন্য আপনাকে গ্লাসটি ধুয়ে ফেলতে হবে না)। আপনি যদি এগুলি একসাথে রাখেন তবে এটি খুব বেশি স্প্ল্যাশ হতে পারে।
শুভেচ্ছা
এটি আমার পক্ষে খুব তরল, যদিও এটি স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত ছিল, এবং আমি আরও চিনি যুক্ত করেছি এবং এটি আরও রেখে দিয়েছি (আমার ছেলে বলে যে এটি টোস্টটি বন্ধ করে দেয় ...?
হ্যালো মেরিবেল, যদি বাড়িতে আপনি খুব কমপ্যাক্ট জ্যাম পছন্দ করেন তবে আমি বুঝতে পারি যে এটি আপনার পছন্দ অনুসারে নয়। এটি আমার কাছে তরল বলে মনে হয় না তবে আমি স্বীকার করি যে এটি বিক্রি করে তার টেক্সচারটি এতে নেই। আমি আনন্দিত আপনি কমপক্ষে স্বাদ পছন্দ করেছেন। একটি চুমু!
আপনি যদি আরও কমপ্যাক্ট চান তবে সময় শেষ করার পরে নিরপেক্ষ জেলটিনের একটি শীট যুক্ত করুন এবং এটি 3 মিনিটের গতি 1 মিশ্রণ করুন
আমি আবেগের ফল জ্যাম করার চেষ্টা করছি, আমি আশা করি এটি সুস্বাদু তবে আমি জানি না যে আবেগের ফলের পর্যাপ্ত পরিমাণে পেকটিন রয়েছে কিনা
হাই সারা,
আমি আপনাকে কেন বলতে পারি না কেন আমি আবেগের ফল জ্যাম তৈরির চেষ্টা করিনি ... ইতালিতে আমি সুপারমার্কেটগুলিতে পেকটিন পাই তবে তারা স্পেনে বিক্রি করে কিনা জানি না।
একটি আলিঙ্গন!
হাই, আমি আনা, আমি সবসময় মন্তব্যগুলি পড়ি কারণ তারা অনেক সাহায্য করে, তবে এখন আমার একটি প্রশ্ন আছে: আমি যদি উপাদানগুলি দ্বিগুণ করি তবে আমার কি সময় দ্বিগুণ করতে হবে?
হ্যালো আনা:
আপনি যদি বেশি পরিমাণ রাখেন তবে সময় বাড়িয়ে নিন এবং সময়ে সময়ে এটি পরীক্ষা করে দেখুন যে এটির যে টেক্সচারটি আপনি সন্ধান করছেন তা আছে কিনা to
অতিরিক্ত পরিমাণ রাখার বিষয়ে সতর্ক থাকুন কারণ এটি অগ্রভাগ থেকে উপচে পড়তে পারে। আমি আপনাকে এই এপ্রিকোট রেসিপিটি ছেড়ে চলেছি যেখানে আমি 1 কেজি ফল ব্যবহার করি, এটি আপনার জন্য কাজ করে কিনা তা দেখার জন্য: http://www.thermorecetas.com/2014/06/30/mermelada-de-albaricoque/
একটি আলিঙ্গন!
হ্যালো, আমি এটি প্রস্তুত করেছি, আমার কাছে একটি প্রশ্ন রয়েছে, আমি এটি পরিমাণের সাথে করেছিলাম, সম্ভবত 500 এর পরিবর্তে আমি 600 রেখেছিলাম তবে এটি সর্বত্র উপচে পড়তে শুরু করেছে, এবং আমার ঝুড়িটি ছিল, সর্বদা ... গ্রার, এটি কী পারে? থাকা? ধন্যবাদ.
হ্যালো ড্যানিয়েলা,
এটি আমার সাথে কখনও ঘটেছিল, বিশেষত যদি আমি বেশি পরিমাণ রাখি। এটি ফুটে উঠলে এটি ঘটে ... পরবর্তী বারের জন্য, 90º সেট করার চেষ্টা করুন এবং আরও কয়েক মিনিটের জন্য এটিকে রান্না করতে দিন।
একটি আলিঙ্গন!