করপটকা কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা ক্রিম তৈরি করতে যাচ্ছি: আমাদের গ্লাসে আমরা পুরো দুধের 600 মিলি, চিনি 150 গ্রাম, 2 ডিম, প্রায় গলিত মাখনের 200 গ্রাম, কর্নস্টার্চ 60 গ্রাম এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের দুটি চামচ যোগ করি । আমরা এটি মিশ্রণ এবং এটি রান্না গতি 7 এ 90 মিনিটে 4 মিনিট। আমাদের একটি ঘন ক্রিম থাকবে যা আমরা একটি বাটিতে আলাদা করে রাখব। আমরা এটি একটি প্লাস্টিকের ফিল্ম দ্বারা আবৃত রেফ্রিজারেটরে শীতল করতে যাচ্ছি, যাতে আমরা উপরে একটি ক্রাস্টস না পাই।

2. ময়দার জন্য: আমাদের পরিষ্কার গ্লাসে আমরা 100 মিলি জল, 100 মিলি দুধ এবং 80 গ্রাম মাখন যোগ করি, আমরা এটির জন্য প্রোগ্রাম করি গতি 3 এ 110 মিনিটে 1 মিনিট। এর পরে আমরা দুই টেবিল চামচ চিনি, আধা চা চামচ লবণ এবং 140 গ্রাম গমের ময়দা যুক্ত করব। আমরা এটি সময় মিশ্রিত গতিতে 40 সেকেন্ড। আমরা এক সাথে একটি করে 4 টি ডিম যুক্ত করি। প্রতিবার আমরা একটি ডিম যুক্ত করি আমরা প্রোগ্রাম করি গতিতে 40 সেকেন্ড, 3 পছন্দসই ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত এটি পছন্দ করুন

3. আমরা প্রায় 20 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি বৃত্তাকার প্যান প্রস্তুত করি, আমরা এটির পিঠে একটি বেকিং পেপার স্থাপন করতে যাচ্ছি যাতে এটি আটা আরও ভাল করে ফেলা যায়, এটি একবার বেক হয়ে যায়। আমরা আমাদের ময়দা যোগ করি এবং এটি 180 থেকে 20 মিনিটের জন্য 25 at এ বেক করি।

4. আমরা আমাদের পরিষ্কার গ্লাসে এবং প্রজাপতি, 250 গ্রাম নরম মাখন দিয়ে creamালাও আমাদের ক্রিমটি শেষ করি। আমরা এর জন্য এটি বীট করতে যাচ্ছি গতিতে 10 সেকেন্ড। আমরা এই মাখনের আগে আমরা তৈরি ক্রিমটি যুক্ত করব। আমরা একটি অংশ যোগ এবং সময় বীট গতিতে 10 সেকেন্ড। আমরা ক্রিমটি অল্প অল্প করে জুড়ে দিচ্ছি যাতে এটি মারধর করে, প্রতিবার আমরা একটি অংশ যোগ করি যা করার সময় beat গতিতে 10 সেকেন্ড, যতক্ষণ না সমস্ত ক্রিম ব্যবহৃত হয়। আমাদের একটি খুব চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং ভলিউম সহ থাকতে হবে।

5. আমরা আটা দু'টি ভাগ করে নিয়েছি এবং এটি আমাদের ক্রিম দিয়ে পূর্ণ করি। আমরা আইসিং চিনি দিয়ে সাজাইয়া দেব।