কর্নস্টার্চ কুকিজ এবং কনডেন্সড মিল্ক

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাস এবং প্রোগ্রামে মাখন রাখি 1 মিনিট, 100º, গতি 1। আমরা এটি গলে গেছে তা পরীক্ষা করে দেখুন, অন্যথায় আমরা একই তাপমাত্রা এবং গতিতে আরও 1 বা 2 মিনিটের জন্য রান্না দীর্ঘায়িত করি। আমাদের তা নিশ্চিত করতে হবে যে এটি তরল তবে সেদ্ধ হয় না।

2. আমরা চিনি, ঘনীভূত দুধ এবং ডিম যুক্ত করি। আমরা সময় মেশা 20 সেকেন্ড, গতি 4।

3. আমরা কর্নস্টार्চের সাথে খামির মিশ্রিত করি এবং কাচের সাথে মিশ্রণের অর্ধেক যোগ করি। আমরা অন্য জন্য মিশ্রিত 20 সেকেন্ড, গতি 4।

4. আমরা প্রোগ্রাম 2 মিনিট, বন্ধ কাপ, স্পাইক গতি এবং আমরা জারের মাধ্যমে কর্নস্টার্চ মিশ্রণের টেবিল চামচ যোগ করছি। এইভাবে, ময়দা ময়দার সামান্য মিশ্রিত করা হবে। সময় পরে আমাদের একটি নরম ময়দা থাকতে হবে। যদি আমরা দেখতে পাই যে এটি খুব তরল, আমরা আরও একটি চামচ কর্নস্টার্চ যুক্ত করতে পারি।

5. আমরা ওভেনটি 160º এ প্রিহিট করি º

6. আমরা 20 গ্রাম ওজনের বলগুলি তৈরি করি এবং সেগুলি বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত ট্রেতে রাখি।

7. যখন চুলাটি তাপমাত্রায় পৌঁছে যায়, আমরা মাঝারি উচ্চতায় ট্রে রাখব এবং 10 মিনিট ধরে রান্না করব। আমরা ট্রেটি সরিয়ে ফেলি এবং কাগজ থেকে তাদের আলাদা করতে শীতল করি।

8. একটি বায়ুচালিত পাত্রে সংরক্ষণ করুন। তারা পুরোপুরি 7 দিন স্থায়ী হয়।