কাঁকড়া স্প্যাটার ড্রেসিং সহ পাস্তা সালাদ

প্রস্তুতি

1. আমরা এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করে ডিম রান্না করি: https://www.thermorecetas.com/how-to-cook-eggs-in-thermomix/

   আমরা এগুলি ঠান্ডা জলে aাকা একটি পাত্রে রাখি যাতে পাস্তা রান্না করার সময় তারা শীতল হয়। যখন তারা শীতল হয়, আমরা তাদের খোসা ছাড়াই এবং সংরক্ষণ করি।

2. আমরা এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করে পাস্তা রান্না করি: https://www.thermorecetas.com/thermomix-recipe-pasta-cooking/

   আমরা একটি প্রশস্ত সালাদ বাটিতে ভাল নালা এবং রিজার্ভ।

3. আমরা কাঁকড়া লাঠি টুকরা কাটা। আমরা সালাদ বাটিতে যোগ করি।

4. আমরা ছাইভগুলি খুব ছুরি দিয়ে খুব পাতলা করে কাটা করি যাতে এটি সালাদে খুব সংবেদনশীল হয় না। আমরা থার্মোমিক্সে এই পদক্ষেপটি করব না কারণ এটি খুব অল্প পরিমাণ এবং আমাদের এটি সুপার কাটা হওয়া দরকার। আমরা সালাদ বাটিতে যোগ করি।

5. চারটি ডিম থেকে, আমরা 1/2 রান্না করা কুসুমটি সরিয়ে ফেলা এবং এটি ভিনিগ্রেটের জন্য সংরক্ষণ করি। এখন গ্লাস শুকনো করে, আমরা ইতিমধ্যে রান্না করা এবং খোসা ছাড়ানো পুরো ডিমের ভিতরে রাখি (আমাদের সংরক্ষণ করা 1/2 কুসুম বাদে) এবং আমরা 4 সেকেন্ড প্রোগ্রাম, গতি 4। আমরা সালাদ বাটিতে যোগ করি।

6. ডিম কাটার পরে গ্লাস না ধুয়ে আমরা ড্রেসিং প্রস্তুত করতে যাচ্ছি। আমরা গ্লাসে লবণ, গোলমরিচ, তেল, ভিনেগার এবং 1/2 রান্না করা ডিমের কুসুম রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 10 সেকেন্ড, গতি 4। আমরা সালাদ উপর overালা এবং খুব ভাল মিশ্রিত। এটিকে আমাদের পছন্দ মতো রাখতে আমরা লবণ, মরিচ, তেল বা ভিনেগার দিয়ে সংশোধন করি। প্রস্তুত!!