চিয়াচিয়ের, কার্নিভালের মিষ্টি

প্রস্তুতি

1. আমরা কাঁচে লেবুর খোসা এবং চিনি রেখেছি। আমরা প্রোগ্রাম 10 সেকেন্ড, গতি 10। গ্লাসের দেয়ালে যা আছে তা আমরা স্পটুলা দিয়ে কম করি।

2. ময়দা, ডিম, মাখন, আনিস লিকার, সাদা ওয়াইন, লবণ এবং খামির যুক্ত করুন। আমরা প্রোগ্রাম 20 সেকেন্ড, গতি 5.

3. আমরা কাউন্টারে ময়দা রাখি এবং, প্রয়োজনে সামান্য ময়দা যুক্ত করে একটি বল তৈরি করি। আমরা এটিকে ফিল্মে আবদ্ধ করি এবং ঘরের তাপমাত্রায় 30 মিনিট বিশ্রামে রাখি।

4. সেই সময়ের পরে আমরা ময়দাটি মোড়ক করি এবং এটি খুব পাতলা না হওয়া পর্যন্ত রোলার দিয়ে ছড়িয়ে দিন। আমরা এটিকে আয়তক্ষেত্রগুলিতে বিভক্ত করি এবং প্রতিটি আয়তক্ষেত্রের কেন্দ্রে একটি কাটা তৈরি করি (ভিডিও দেখুন)।

5. আমরা যে কেন্দ্রীয় কাটাটি তৈরি করেছি তার মধ্য দিয়ে একটি প্রান্তটি প্রবর্তন করে আমরা প্রতিটি আয়তক্ষেত্রটি মোচড় করি।

6. আমরা একটি প্যানে প্রচুর পরিমাণে তেল রেখে আগুন লাগিয়ে দেব। যখন এটি গরম থাকে, আমরা আমাদের চিয়াচির ভাজি করি।

7. ভাজা হয়ে গেলে, আমরা এগুলিকে শোষণকারী কাগজ দিয়ে coveredাকা একটি প্লেটে সরিয়ে ফেলি।

8. আমরা তাদের উপর আইসিং চিনি ছিটিয়ে আমাদের রেসিপিটি শেষ করি।