লোড হচ্ছে ...
আজকে আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি সত্যিই অসাধারণ একটি রেসিপি। এটি একটি ধনী hummus যে আমরা কখনও প্রস্তুত করেছি Thermorecetas এবং আমরা ইতিমধ্যে অনেক প্রকাশিত হয়েছে! ব্যতীত উপস্থাপনা সুপার সুন্দর এবং আকর্ষণীয়। এটা দেখার সাথে সাথে আপনার চোখ আপনার চোখে চলে যায়... এবং যত তাড়াতাড়ি আপনি এটি চেষ্টা করেন... আপনি খাওয়া বন্ধ করতে পারবেন না! নিঃসন্দেহে এই 2023 এর সেরা রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা হবে তা আমরা আপনার কাছে উপস্থাপন করছি: কুঁচি মশলাদার ছোলা এবং পুদিনা দই সস সঙ্গে hummus.
আপনি কি মনে আছে? খাস্তা মসলাযুক্ত ছোলা যা আমরা এয়ারফ্রায়ার দিয়ে তৈরি করেছি কিছু দিন আগে? আচ্ছা আজ আমরা এই সুপার রেসিপিতে ফিনিশিং টাচ দিতে সেগুলো ব্যবহার করতে যাচ্ছি। ছোলা এবং কুঁচি ছোলা দিয়ে তৈরি হুমাসের সংমিশ্রণটি খুব বিশেষ হবে: এটি আপনাকে একটি সুস্বাদু স্বাদ এবং একটি অবিশ্বাস্য টেক্সচার সমন্বয় দেবে।
চাবি a একটি ভাল হুমাস হল এটি নিজেরাই রান্না করা ছোলা দিয়ে তৈরি করা। যদিও এটা সত্য যে রান্না করা ছোলা দিয়েও একটি চমকপ্রদ ফলাফল পাওয়া যায় যা আমরা ইতিমধ্যেই বয়ামে কিনে রেখেছি এবং এটি একটি স্টার্টার বা খাবার এক ঝলকায় সমাধান করে, আপনি যখন নিজের ছোলা নিজে রান্না করবেন তখন আপনি পার্থক্য দেখতে পাবেন। আপনি এটি থার্মোমিক্সে বা এক্সপ্রেস পাত্রে করতে পারেন, যেটি আপনার জন্য বেশি আরামদায়ক।
একটি সুস্বাদু হুমাস পেতে আরেকটি কৌশল হল আমরা যখন ছোলা রান্না করি তখন আমরা যোগ করি এক চিমটি বেকিং সোডা, এটি সহজেই ছোলার খোসা ছাড়িয়ে ফেলবে এবং তাই আমরা যখন তাদের পিষে ফেলি তখন আমাদের একটি সূক্ষ্ম পেস্ট থাকবে।
বাকিটা... সম্পূর্ণরূপে আপনার কল্পনা, স্বাদ এবং সৃজনশীলতার উপর নির্ভর করে। আমি উপরে অন্যান্য উপাদান যোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি: পিকো দে গ্যালো, পুদিনা সহ দই (যেমন আমরা আজ করব), তাহিনি সস, রান্না করা ছোলা, কুঁচি ছোলা (আজকের মতো), কিমা করা মাংস, পেঁয়াজ কনফিট... সংক্ষেপে, অন্তহীন ধারণা এবং সংমিশ্রণ, আপনি সবচেয়ে ভাল চান কি চয়ন করুন!
কুঁচি মসলাযুক্ত ছোলা এবং পুদিনা সহ দই সস সহ হুমাস
কুঁচি মশলা ছোলা এবং পুদিনা সঙ্গে দই সস সঙ্গে সুস্বাদু hummus. বন্ধুদের সাথে ভাগ করার জন্য একটি নিখুঁত ক্ষুধার্ত!