লোড হচ্ছে ...
কুমড়ো এবং মধুযুক্ত মাশরুম সহ গ্রিলড পোলেন্টার এই রেসিপিটি দিয়ে আমরা একটি এ শরতের সেরা উপভোগ করতে পারি আঠালো ফ্রি থালা.
আসেন যখন আমাদের শিখিয়েছে পোলেন্টা প্রস্তুত ভাবতেও পারেননি তিনি হয়ে উঠবেন প্রয়োজনীয় উপাদান আমার জায়গায় এ. এটি সিলিয়াকসের জন্য উপযুক্ত একটি বহুমুখী পণ্যের দরজা খুলেছে।
এবার আমি গ্রিলড পোলেন্টা সহ কুমড়ো এবং মিষ্টি মাশরুম প্রস্তুত করেছি তবে আপনি ইতিমধ্যে জানেন যে এটি অসীম সংখ্যক উপাদান এবং সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে এটি আপনার স্বাদ অনুসারে অভিযোজিত।
স্কোয়াশ এবং মধুযুক্ত মাশরুমগুলি খুব বেশি করাটা সহজ এবং সেগুলি অন্যান্য রেসিপি তৈরি করতেও ব্যবহৃত হবে। আপনি এগুলিকে পাস্তা, ভাত বা একটি কুইনো কিউসকাস তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন।
ক্রিমযুক্ত মাশরুম এবং স্কোয়াশের সাথে পোলান্টা গ্রিলেন্ট
সিলিয়াকসের জন্য উপযুক্ত একটি ভেজান রেসিপি যা আপনি আগেই তৈরি করতে পারেন।
স্কোয়াশ এবং মধু মাশরুম সহ গ্রিলড পোলেন্টা সম্পর্কে আরও জানতে চান?
পোলেরেন্টা যেমন ভাতের মতো তেমন ভাল। আমরা যদি কিছু সুগন্ধযুক্ত গুল্ম যুক্ত করি তবে এটি কেবল জল দিয়ে রান্না করা একরকম নয়। আপনি ওরেগানো, শুকনো তুলসী বা এমনকি প্রোভেনসাল ভেষজগুলির মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন এটি স্বাদ একটি প্লাস দিন।
আমি সাধারণত তাত্ক্ষণিক পোলেন্টা ব্যবহার করি, এটি সাধারণের মতোই বহুমুখী তবে এটি রান্না করে কম সময়ে
সন্দেহ করবেন না ওয়াইন ব্যবহার আপনার রেসিপি মধ্যে অ্যালকোহল বাষ্পীভবনের জন্য আপনাকে কেবল তাপমাত্রা বাড়াতে হবে এবং বিকারটি সরিয়ে ফেলতে হবে। এই পদ্ধতিতে আমরা একটি সমৃদ্ধ স্বাদ গ্রহণ করার উপাদানগুলি পাই।
আপনি যদি এটি ব্যবহার করতে না চান তবে আপনি পারেন বিকল্প ওয়াইন ব্রোথ প্রতি এই ক্ষেত্রে, একটি ভাল স্বাদযুক্ত একটি ব্যবহার করুন যাতে আপনি নিশ্চিত হন যে কুমড়ো এবং মাশরুমগুলি সুস্বাদু are
এই থালাটির স্বাদ নিতে আমি এটি ব্যবহার করেছি দারুচিনি এটি একটি বিশেষ গন্ধ দিন। এই মশলাটি বেকিংয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং নির্দিষ্ট মাংসের থালাগুলিতেও ভাল কাজ করে। এটি একটু জায়ফল বা ভ্যানিলা জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
উভয় প্রস্তুতি আগে থেকে করা যেতে পারে। পরিবেশন করার সময়, পোলেন্টা গ্রিল করার সময় স্কোয়াশ এবং মাশরুমগুলি গরম করুন। কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনার কাছে ডিশ প্রস্তুত থাকবে।
চূড়ান্ত স্পর্শের জন্য আমি কিছুটা ক্যারামিলাইজড তিল যুক্ত করেছি। একটি আছে ক্রাঞ্চি জমিন এবং একটি মিষ্টি গন্ধ যা আমি প্রচুর পছন্দ করি তবে আপনি এটিকে সাধারণ বা রোস্ট তিলের পরিবর্তে রাখতে পারেন। শণ বীজের জন্যও।
অধিক তথ্য - থার্মোমিক্সে পোলেন্টা