কুমড়ো পনির

প্রস্তুতি

1. আমরা রাখি 250 গ্রাম কুমড়া আমাদের থার্মোমিক্স গ্লাসে, আমরা এটি একটি সামান্য জল দিয়ে রান্না করতে যাচ্ছি। আমরা সময় সময়সূচী 30 মিনিট ভেরোমা তাপমাত্রা এবং চামচ গতিতে। আমরা পরীক্ষা করে দেখি যে এটি ভালভাবে রান্না করা হয়েছে। আমরা জল নিষ্কাশন এবং কুমড়ো খাঁটি। আমরা 30 সেকেন্ডে 3,5 সেকেন্ডের প্রোগ্রাম করি।

2. গ্লাস পরিষ্কার না করে আমরা যোগ করি 450g ক্রিম পনিরThe 200 গ্রাম চিনি এবং 25 গ্রাম ময়দা। আমরা সব প্রোগ্রামিং দ্বারা পরাজিত গতিবেগে 1 মিনিট 3.

3. আমরা এটি পরীক্ষা করে দেখছি যে এটি ভালভাবে মারানো হয়েছে, যদি কাচের দেয়ালের উপরের অংশে অবশিষ্ট অংশ থাকে তবে আমরা এটিকে স্প্যাটুলা দিয়ে টেনে আনি। আমরা নিক্ষেপ 100 মিলি ক্রিম, ভ্যানিলা নির্যাস টেবিল চামচ, দী দুই চা চামচ দারুচিনি এবং একটি ডিম। আমরা সব প্রোগ্রামিং দ্বারা পরাজিত গতিতে 40 সেকেন্ড। Idাকনাটি না খোলা ছাড়া, আমরা বাকী ডিমগুলি মুখের মাধ্যমে যুক্ত করি, তবে একবারে একটি করে। আমরা যোগ দ্বিতীয় এবং আমরা 40 সেকেন্ড 3 গতিতে প্রোগ্রাম করি এবং আমরা যুক্ত তৃতীয় প্রোগ্রামিং গতি 40 3 সেকেন্ড। আমরা একবার তৈরি এবং আমাদের গ্লাস পরিষ্কার আমাদের ক্রিম পৃথক।

4. আমরা চুলা 180 to গরম করি ° আমাদের টার্ট বেসের জন্য, আমরা প্রথমে একটি মাইক্রোওয়েভের কম শক্তিতে মাখনটি প্রায় এক মিনিটের জন্য গলে। আমরা কুকিগুলি কেটে আমাদের থার্মোমিক্সের পরিষ্কার গ্লাসে রেখেছি। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা তাদের আবরণ এবং পিষ্ট গতিতে 30 সেকেন্ড। শেষ পর্যন্ত মাখন, প্রোগ্রাম যোগ করুন গতিতে 10 সেকেন্ড.

5. আমরা একটি প্রস্তুত প্রায় 20 সেমি বৃত্তাকার ছাঁচ। এর বেসে আমরা কুকি ছড়িয়ে এবং আমরা আমাদের হাত দিয়ে বেস ভাল গঠন। কুমড়ো দিয়ে ক্রিম পনির দিয়ে শীর্ষে যে আমরা একপাশে রেখেছিলাম। আমরা ছাঁচ থেকে কিছুটা প্রশস্ত এবং অন্যটি উত্স থেকে জলে ভরাট করি। আমরা যাচ্ছি একটি কড়া-মেরিতে কেক বেক করুন। আমরা এটি চুলার মধ্যে রাখি 40 মিনিট প্রায়, এটি ভাল curdled হয়েছে তা পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন।

6. ক্রিম পনির জন্য আমরা যোগ করুন 200g মাখন একসাথে 100 গ্রাম আইসিং চিনি। আমরা এটি প্রোগ্রাম গতিবেগে 1 মিনিট 3,5। আমরা নীচে নিক্ষেপ 150g ক্রিম পনির এবং আমরা আবার এটি মিশ্রিত গতিতে 40 সেকেন্ড। অবশেষে আমরা যুক্ত বাকি চিনি যা অন্যান্য 100 গ্রাম অবশিষ্ট রয়েছে। আমরা সময়কালে এটি সমস্ত মিশ্রিত করি গতিতে 1 মিনিট। 

7. আমরা এটি একটি রাখা পেস্ট্রি ব্যাগ পিষ্টক বিস্তৃত অগ্রভাগ সঙ্গে কেক সাজাইয়া। কেক একবার বেকড এবং ঠান্ডা আমি এটি একটি প্লেটে উল্টিয়েছি যেখানে এটি উল্টে হয়েছে, উপরে কুকি বেস সঙ্গে। শেষ করতে আমি এটি দিয়ে সজ্জিত করেছি পনির সঙ্গে বাটারক্রিম এবং আমি এটি দিয়ে ছিটিয়েছি মাটির দারুচিনি এবং আখরোটের টুকরা দিয়ে সজ্জিত। এটি একটি দুর্দান্ত পিষ্টক!