কেক এবং প্যাস্ট্রি সাজানোর জন্য Meringues

প্রস্তুতি

1. আমরা বেকিং শীটে বেকিং পেপার রেখেছি।

2. আমরা গ্লাস এবং প্রোগ্রামের মধ্যে চিনি pourালা 40 সেকেন্ড, গতি 10। গ্লাসের দেয়ালে যা আছে তা আমরা স্পটুলা দিয়ে কম করি।

3. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি এবং সাদাগুলি যুক্ত করি। আমরা প্রোগ্রামিং চালায় 10 মিনিট, 37º, গতি 2। আমরা এটি 5 মিনিটের জন্য কাচের মধ্যে বিশ্রাম দিন।

4. আমরা আবার প্রোগ্রাম 5 মিনিট. 37º, গতি 2.

5. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলি থেকে সরিয়ে ফেলি।

6. যদি আমরা চাই, আমরা স্প্যাচুলা বা একটি প্যাস্ট্রি জিহ্বা ব্যবহার করে খামের চলাচলের সাথে, কোকো যুক্ত করি এবং সূক্ষ্মভাবে এটি সংহত করি।

7. আমরা ফলাফলকে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে রেখেছি এবং তাদের মধ্যে দূরত্ব রেখে ছোট ছোট মানচিত্র তৈরি করি।

8. 10º এ (প্রিহিটেড ওভেন) 120 মিনিটের জন্য চুলায় রান্না করুন। তারপরে আমরা চুলার তাপমাত্রা 100º এ নামিয়ে আনি এবং আরও 50 মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যাব।

9. এটি বন্ধ করে এবং এটি না খোলার সাথে চুলায় সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন।