ক্যারামেলের সাথে নারকেল টার্ট

প্রস্তুতি

1. আমাদের থার্মোমিক্স গ্লাসে আমরা 150 গ্রাম নরম মাখন, 100 গ্রাম চিনি, লেবু জেস্ট এবং ভ্যানিলা নির্যাসের চা চামচ যুক্ত করি add আমরা সময় মেশা গতিতে 30 সেকেন্ড। 10 সেকেন্ড পরে আমরা idাকনাটির মুখটি খুলি এবং আমরা প্রতি 5 বা 6 সেকেন্ডে এক এক করে কুসুম যুক্ত করি।

2. 250 টন গমের ময়দা এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং সমস্ত কিছু একসাথে বোনা করুন 1 মিনিট 30 সেকেন্ডে গোঁজ গতিতে at

3. আমরা ময়দা বের করি এবং আমরা এটি দুটি সালফারাইজড বা চুলা কাগজের মধ্যে প্রসারিত করতে যাচ্ছি। আমরা এটি এমনভাবে করব যাতে ময়দা রোলারের উপর না যায়। আমরা প্যানটি যেখানে রাখছি সেখানে প্যানের মতো প্রশস্ত রোলার দিয়ে ময়দার প্রসারিত করি।

4. আমরা ময়দা নিই এবং এটি একটি ট্রেতে রাখি এবং শক্ত করার জন্য 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখি।

5. আমরা যখন এটি ফ্রিজের বাইরে নিয়ে যাই তখন আমরা এটি প্যানের উপরে রাখি এবং এটিটিকে তার গোড়ায় এবং পাশগুলিতে রাখার চেষ্টা করি। আমরা এটি চুলাতে রেখে যাচ্ছি এবং যাতে ময়দা না বাড়ে আমরা বেসের উপরে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রাখি এবং উপরে আমরা দুই মুঠো ছোলা বা অনুরূপ কিছু যুক্ত করে এটি ওজন করি। আমরা এটি 15 at এ 180 মিনিটের জন্য বেক করি °

6. গ্লাসে আমরা 150 গ্রাম ছোপানো নারকেল, ডিম, 150 গ্রাম চিনি এবং 30 মিলি ক্রিম যুক্ত করতে যাচ্ছি। আমরা সব সময় মিশ্রিত গতিতে 30 সেকেন্ড।

7. ঠান্ডা কেকের বেসের সাথে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং ওজনগুলি সরিয়ে ক্যারামেল দিয়ে বেসটি coverেকে দিন। পরবর্তী আমরা উপরে নারকেল মিশ্রণ টস। আমার ক্ষেত্রে আমি এটি আমার হাত দিয়ে যুক্ত করেছি, পুরো পৃষ্ঠটি ভালভাবে coveringেকে রেখেছি এবং মিশ্রণটি ভলিউম দিয়ে রেখেছি। আমরা 180 মিনিটের জন্য বা এর পৃষ্ঠটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত 10 ° এ চুলায় রাখি। আমরা এটি শীতল হতে দিন এবং আমাদের কেক প্রস্তুত থাকবে।