ক্যারামেল ক্রিম পনিরের সাথে চকোলেট বিস্কুট আইসক্রিম

প্রস্তুতি

1. আমাদের থার্মোমিক্স গ্লাসে আমরা 200 গ্রাম ক্রিম পনির এবং 100 গ্রাম নরম মাখন রাখি। আমরা এটি জন্য নির্ধারিত গতিতে 1 মিনিট।

2. 85 গ্রাম চিনি, 2 টেবিল চামচ তরল ক্যারামেল এবং 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। আমরা এটা প্রোগ্রাম গতিতে 40 সেকেন্ড।

3. আমরা একটি মসৃণ বা চওড়া কোঁকড়া অগ্রভাগ দিয়ে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে তৈরি ক্রিমটি রাখি।

4. আমরা প্রথম কুকি প্রস্তুত করি। আমরা উপরে ক্রিম ঢালা যে একটি আনুপাতিক ভাবে হয়। আমরা আইসক্রিম স্টিক করা.

5. একটি ক্র্যাকার দিয়ে ঢেকে দিন এবং উপরে পনিরের অন্য স্তরটি ঢেলে দিন। উপরে অন্য কুকি রাখুন। আমরা একই কাজ করি যতক্ষণ না আমরা সমস্ত আইসক্রিম তৈরি করি এবং সেগুলি হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখি।

6. একবার আইসক্রিম তৈরি হয়ে গেলে, আমরা চকোলেট আবরণ তৈরি করব।

7. আমাদের গ্লাসে আমরা কভারেজের জন্য 400 গ্রাম ডার্ক চকোলেট যোগ করি এবং আমরা এটির জন্য প্রোগ্রাম করি গতি 3 এ 90 মিনিটে 0,5 at এ। যদি চকোলেট সম্পূর্ণরূপে গলে না যায়, আমরা আরও একটু সময় প্রোগ্রাম করি।

8. আমরা চকোলেটটি একটি প্রশস্ত গ্লাসের ভিতরে রাখি এবং আমরা আইসক্রিমগুলি প্রবর্তন করি যাতে তারা চকোলেট দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। পরে সাজানোর জন্য আমাদের কিছু চকলেট বাকি থাকতে হবে।

9. চকোলেট শক্ত না হওয়া পর্যন্ত আইসক্রিমটি ফ্রিজে রেখে দিন। এটি গঠিত হয়ে গেলে, আমরা আবার কিছু চকলেট থ্রেড দিয়ে সাজাই। পরিবেশনের সময় পর্যন্ত আমরা আইসক্রিম হিমায়িত করি। সেগুলো স্বুস্বাদু!