(10 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
এই রেসিপিটি আমার মা আমাকে শিখিয়েছেন এবং আমরা খুব সুন্দর মুহূর্তটি এটি একসাথে তৈরি করে এবং এটি থার্মোমিক্সের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছি, কারণ এটি ছিল তার দাদির একটি রেসিপি।
আমি মনে করি এটি নুডল কাসেরোলের মতো একটি সাধারণ খাবারের অভিযোজন, তবে এতে তারা ক্রাইফিশ এবং কোরিজো যুক্ত করেছে। তবে সবচেয়ে অবাক করা উপাদান হ'ল স্ট্রিপি ফ্রেঞ্চ আমলেট।
স্বাদগুলির বৈপরীত্যের কারণে আমি এটি অনেক পছন্দ করেছি এবং এটি তৈরি করাও খুব সহজ।
আমি কিছু মাছের হাড় ব্যবহার করেছি যা আমাকে একটি ভাল ঝোল তৈরি করতে হয়েছিল, তবে অবশ্যই, আপনি এটি ইতিমধ্যে তৈরি কিনতে পারেন।
ক্রাইফিশ এবং কোরিজো সহ নুডল কাসেরোল
ফরাসি অমলেট এবং chorizo দ্বারা সরবরাহিত একটি বিশেষ স্পর্শ সহ স্ক্যাম্পি সহ নুডলসের একটি ক্যাসরোল। বিনা সন্দেহে, আলাদা কাসারোল
TM21 সমতুল্য
হ্যালো, আমি ভেবেছিলাম এটি একটি দুর্দান্ত রেসিপি। আপনি এবং আপনার মা যে ভাল সময় এবং জটিলতা ভাগ করেছেন তা আমি কল্পনা করি।
আমার কাছে টিএম 21 রয়েছে এবং আমি জানি না কাচের ছোট প্রস্থের কারণে এই রেসিপিটি আমার পক্ষে উপযুক্ত হবে কিনা। আপনি কি আমাকে টিএম ছাড়াই চিরাচরিত পদ্ধতিতে রেসিপিটি পাস করতে পারবেন?
হ্যালো মেইট, আপনার মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। সত্যটি হ'ল আমরা এই রেসিপিটি প্রস্তুত করার জন্য একসাথে ভাল সময় ব্যয় করেছি, আমি প্রায় পিনশে হিসাবে অভিনয় করেছি এবং তার নির্দেশাবলী ধাপে ধাপে অনুসরণ করেছি। একটি traditionalতিহ্যগত উপায়ে এটি এইভাবে করা হবে:
1. আমরা আঁচে কাটা শাকসব্জী, তেল এবং লবণ দিয়ে পোঁচা না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে একটি সস তৈরি করি। চূর্ণ টমেটো যুক্ত করুন এবং কম তাপের উপর প্রায় 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।
২.ফিশ স্টক, মশলা এবং কোরিজো যুক্ত করুন এবং প্রায় 2-15 মিনিটের জন্য সবকিছুকে সিদ্ধ করতে দিন।
৩. ব্রোথটি তৈরি করার সময় ফ্রেঞ্চ পলিতে একটি চিমটি নুন এবং তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে তৈরি করুন। আমরা এটি ভিতরে সরস রেখে স্ট্রিপগুলিতে কাটছি।
৪. যখন ব্রোথ 4-15 মিনিট পার হয়ে যায় এবং আপনি দেখতে পান যে কোরিজো কোমল, নুডলস যোগ করুন এবং প্যাকেজটিতে নির্দেশিত সময়ের জন্য মাঝারি আঁচে সেদ্ধ হতে দিন।
৫. নুডলস তিন মিনিট দূরে এলে টরটিলা এবং স্ক্যাম্পি যোগ করুন। আমরা বন্ধ এবং এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
চতুর !! আমি আশা করি আপনি এটি উপভোগ করবেন 🙂