ক্রাঙ্কি বিস্কুট সহ নওগাত মুউস

প্রস্তুতি

1. প্রথমে আমরা কুকি প্রস্তুত করি। এটি করার জন্য আমরা থার্মোমিক্সের idাকনাতে একটি বাটি রাখি এবং স্কেলটি সক্রিয় করি। 100 গ্রাম স্নেহকৃত চকোলেট ওজন এবং 15-সেকেন্ড ব্যাচে কম পাওয়ারে মাইক্রোওয়েভে গলে, প্রতিটি ব্যাচের মধ্যে পুরো মিশ্রিত হওয়া অবধি মিশ্রণ করুন।

2. আমরা বেকিং পেপার দিয়ে একটি ট্রে লাইন করি। চামচ দিয়ে আমরা কাগজে চকোলেট অংশ রাখছি। আমরা চামচের পিছনে ছড়িয়ে দিয়ে প্রায় 5 সেন্টিমিটার ব্যাসের বৃত্ত তৈরি করি। সিরিয়াল ফ্লেক্সগুলি ছড়িয়ে দিন এবং দৃ solid় করার জন্য ট্রেটিকে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

3. আমরা একটি ক্যারামেল প্রস্তুত করার সময়। আমরা একটি প্যানে চিনিটি রেখেছি এবং টসটেড উপস্থিতি অর্জন না হওয়া পর্যন্ত নাড়না ছাড়াই আগুনে নিয়ে আসি। একবার হয়ে গেলে, আমরা ট্রেটিকে ফ্রিজের বাইরে নিয়ে যাই এবং একটি চামচের সাহায্যে আমরা কুকিজের উপর টোস্টড চিনি দিয়ে থ্রেড তৈরি করি। দৃ solid়তর করুন এবং রেসিপিটি দিয়ে চালিয়ে যেতে দিন।

4. আমরা মাউস প্রস্তুত। আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা সাদা এবং beatালাই প্রোগ্রামিং গতিতে 2 মিনিট। আমরা একটি পাত্রে রিজার্ভ করি।

5. আমরা প্রজাপতিটিকে আবার জায়গায় রেখেছি এবং ফ্রিজ থেকে 300 গ্রাম খুব ঠান্ডা ক্রিম একত্রিত করি। আমরা থার্মোমিক্সকে সক্রিয় করব গতি 3 এবং এটি মাউন্ট হওয়া পর্যন্ত আমরা মুখের উপর নজর রাখব। এটি প্রায় 1 মিনিট সময় নেবে। আমরা ডিমের সাদা অংশের বাটিতে সংরক্ষণ করি।

6. আমরা বাকি 100 গ্রাম ক্রিম গ্লাসে রেখেছি। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা উত্তাপ 1 মিনিট, তাপমাত্রা 90º এবং গতি 1। জেলটিন শীটগুলি পূর্বে হাইড্রেটেড এবং ড্রেন যুক্ত করুন।

7. আমরা থার্মোমিক্স প্রোগ্রাম করি গতিতে 15 সেকেন্ড এবং আমরা কুসুমগুলিকে কুঁচকানো থেকে রক্ষা করতে রোবোটের সাথে চলতে থাকি।

8. আমরা নওগাত এবং প্রোগ্রাম যুক্ত করি গতিতে 30 সেকেন্ড.

9. আমরা নওগাতের মিশ্রণটি সাদা এবং বেত্রাঘাতের ক্রিমের সাথে সংযুক্ত করে এনভেলপিং আন্দোলনের সাথে সংরক্ষণ করি। যতটা সম্ভব বায়ু সংরক্ষণ করার জন্য এটি এইভাবে করা গুরুত্বপূর্ণ। এইভাবে মাউস খুব ঝাঁঝালো হবে।

10. একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এটিকে চশমা বা চশমাতে বিতরণ করি। আমরা সর্বনিম্ন 1 ঘন্টা ফ্রিজে রেখেছি এবং হুইপড ক্রিম এবং একটি চকোলেট এবং সিরিয়াল কুকিজের সাথে সাজাই dec