ক্রিম এবং নাশপাতি টার্ট

প্রস্তুতি

1. জিনোজি স্পঞ্জ কেকের জন্য:

   আমরা চুলা 180 to তাপীকরণ।

   আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা গ্লাসে ডিম এবং চিনি রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 6 মিনিট, 37 °, গতি 4। পরবর্তী আমরা প্রোগ্রাম 6 মিনিট, গতি 4.

   প্রজাপতির চারপাশে ময়দা এবং এক চিমটি নুন যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 4 সেকেন্ড, গতি 3। আমরা প্রজাপতি অপসারণ করি এবং স্প্যাটুলার সাথে সমস্ত কিছু সংহত করে শেষ করি।

   আমরা মিশ্রণটি বেকিং ট্রেতে বা একটি বৃহত আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচে ছড়িয়ে দিয়ে পৃষ্ঠতলটি মসৃণ করি।

   প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য অবিলম্বে বেক করুন, যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে এটি 180 ° এ সোনার °

   আমরা কেকটি বের করি এবং এটি শীতল হতে দিন।

2. নাশপাতি ক্রিম জন্য:

   আমরা নাশপাতি ভাল খোসা এবং পরিষ্কার। আমরা তাদের কোয়ার্টারে কাটা। আমরা তাদের গ্লাস এবং প্রোগ্রামে রাখি 12 মিনিট, ভেরোমা, গতি 1।

   সেই সময়ের পরে আমরা রস এবং পি যোগ করিআমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, ভেরোমা, গতি 1।
   এখন আমরা অপেক্ষা 1 মিনিট এবং গ্রাইন্ড। নিজেকে এবং জ্বলতে না যাওয়ার জন্য যত্ন নিতে এবং বেকারটি সবসময় হাত দিয়ে ধরে রাখুন, আমরা ব্যবহারটি পিষে নিই প্রগতিশীল গতি 9 পৌঁছানো পর্যন্ত এবং আমরা 1 মিনিটের জন্য সেই গতিতে রেখে দিই।

   আমরা প্রথমে ঘরের তাপমাত্রায় এবং তারপরে রেফ্রিজারেটরে রেখে সংরক্ষণ করি এবং শীতল করি।

3. সিরাপের জন্য:

   আমরা গ্লাসে জল, চিনি এবং রস রেখেছি। আমরা প্রোগ্রাম 10 মিনিট, 100º, গতি 2। আমরা গ্লাস থেকে সিরাপটি সরিয়ে এটি সংরক্ষণ করি।

4. ক্রিম চাবুক:

   আমরা চিনিটিকে আইসিং তৈরির জন্য পালভার করে শুরু করি (5 সেকেন্ডের জন্য প্রগতিশীল গতি 10-30)। আমরা এটিকে কাঁচের বাইরে নিয়ে সংরক্ষণ করি। এখন আমরা গ্লাস ধুয়ে কাঁচকে কিছু বরফের কিউবগুলি কেটে ফেলে কাটাটি শীতল করি যা পরে আমরা ফেলে দেব (ক্রিম চাবুক মারার জন্য, গ্লাস এবং আমাদের ক্রিম উভয়ই খুব ঠান্ডা হতে হবে)। আমরা ক্রিম পাত্রে ভালভাবে ঝাঁকান এবং এর বিষয়বস্তুগুলি কাচের মধ্যে pourালা। আমরা ফিলাডেলফিয়া পনির একটি টেবিল চামচ যোগ করি যা আমাদের ক্রিমটিকে আরও ধারাবাহিকতা দেবে। আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা মেশিনটিকে অপারেশনে রেখেছি in গতি 3, প্রোগ্রামিং সময় ছাড়া। এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা মেশিনটি থামিয়ে হুইপযুক্ত ক্রিমটিতে আইসিং চিনি যুক্ত করি। স্পটুলা এবং খামের চলাচলে আমাদের চিনি এবং ক্রিমকে সহায়তা করে আমরা সংহত করি। আমরা ফ্রিজে রাখি।

5. আমরা কেক একত্রিত:

   প্রায় 10 সেন্টিমিটার প্রশস্ত দুটি আয়তক্ষেত্র পেতে আমরা কেকের শীটটিকে দুটি ভাগে ভাগ করি। আমরা উভয় প্লেট সিরাপ দিয়ে স্নান করি।

   আমরা একটি আয়তক্ষেত্রের উপর একটি ছোট ক্রিম এবং মাঝখানে পিয়ার ক্রিমের একটি স্তর রাখি। আমরা আরও ক্রিম দিয়ে আবরণ করি।

   আমরা অন্য কেক শীট উপরে রাখি।

   আমরা কেকের উপর ক্রিমের আরও একটি স্তর এবং ক্রিমের উপর আরও পিয়ার ক্রিম রাখি।

   আমরা পৃষ্ঠের উপর তিনটি টুকরো টুকরো এবং কিছু পুদিনা পাতা সাজাইয়া রাখি।